പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചവയ്ക്കുന്ന രീതിയിൽ ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈറി സഹായിക്കുന്നു. പുറമേ, അതു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാംസം, കോഴി, മീൻ, പോലും പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും പാചകം കഴിയും. ഫ്രൈയർ നിര ബാസ്കറ്റ് ശേഷിയിൽനിന്നും സസ്യ എണ്ണയുടെ അളവിൽ നിന്നുമാണ് വരുന്നത്.
വലത് ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈയെ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?
ഓറിയെന്റ് കഴിയും, 1.2 ലിറ്റർ വെണ്ണയും 1 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രാൻ ഫ്രൈസിന്റെ 4 സേവിംഗുകൾ വരും ഓർക്കുക.
0.5 കിലോ എണ്ണയും 0.3 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങും രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ചെറിയ ഫ്രയർ. എണ്ണയ്ക്കുള്ള പാത്രത്തിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്താൽ നന്നായിരിക്കും. ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈറിനൊപ്പം, കൂടുതൽ ചെലവേറിയതാണെങ്കിലും, അത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. കൂടാതെ, മിക്കവാറും എല്ലാ മോഡലുകളിലും മാറ്റാവുന്ന പാത്രത്തിൽ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗ് ഉണ്ട്. അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എണ്ണ നന്നായി കൂട്ടിചേർക്കാം, കഴുകിയ പാനപാത്രം കഴുകാം.
പാത്രത്തിന്റെ മൂത്രപിണ്ഡം ഒരു പ്രത്യേക കാഴ്ചാ ജാലകത്തിലായിരിക്കും. വിൻഡോയിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് വെജിറ്റേറിയൻ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ നിറം അതിന്റെ സന്നാഹത്തിന്റെ നിയന്ത്രണം നിയന്ത്രിക്കാം.
പല മോഡലുകളുടെയും ചുവടെ, തണുത്ത ചുവടെയുള്ള പ്രഭാവം അവതരിപ്പിക്കുന്നു, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കത്തിച്ചശേഷം എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.
ആധുനിക മോഡലുകൾ വാസന നിന്ന് അപാര്ട്മെംട് സംരക്ഷിക്കാൻ ഫിൽറ്റർ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. മെറ്റൽ ഫിൽറ്റർ ചിലപ്പോൾ കഴുകണം. കൽക്കരിപ്പാടത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന മോഡൽ ഉണ്ട്. എണ്ണ വൃത്തിയാക്കാൻ ഫിൽട്ടറുകൾ ഉണ്ട്, അത് പ്രത്യേകമായി വാങ്ങിയതായിരിക്കണം (ഫ്രൈററുകൾ ഒഴികെ, ഒരു ഓയിൽ ഡ്രെയിനിങ് സംവിധാനം).
അധികാരത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇത് എണ്ണ ചൂടാകാനുള്ള സമയത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു - മോഡൽ ഉപഭോഗം കൂടുതൽ വാറ്റ്, അത് ചൂടാക്കി കുറച്ചു സമയം.
ഞാൻ ഏത് ഫ്രയർ തിരഞ്ഞെടുക്കണം?
Moulinex, Tefal, Braun, Philips, Kenwood, Bosch, Delongi തുടങ്ങിയ മറ്റ് പ്രമുഖ കമ്പനികളാണ് ഫ്രേയർ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഈ കമ്പനികളുടെ മോഡലുകൾ എല്ലാ നിലവാരവും പാലിക്കുന്നു. വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകളും സവിശേഷതകളും രൂപഭാവവും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു ബ്രാൻഡ് നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും.
ഫ്രൈറിൻറെ തരം
പരമ്പരാഗത (ഡെസ്ക്ടോപ്പ്), ബിൽറ്റ്-ഇൻ അടുക്കള ഫർണിച്ചർ മോഡലുകൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, "dominoes" എന്ന ഫോർമാറ്റ്). നിങ്ങൾക്ക് ഉൾച്ചേർത്ത മോഡൽ വേണമെങ്കിൽ, വളരെ ഉറച്ച ഫ്രൈയർ വിലയ്ക്കായി ഒരുക്കുക.
ഡിസ്പ്ലേയും ബിൽട്ട്-ഇൻ മോഡലുകളുമൊക്കെയായി ആഴത്തിലുള്ള-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ഉണ്ടായിരിക്കും. ഇതിന് പ്ലാസ്റ്റിക് ഹാൻഡിലുകൾ ഉണ്ട്. ഉള്ളിൽ ഒരു സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ അരിപ്പുണ്ട്. കൊളാൻഡർ ഉൽപന്നങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്ന എണ്ണയിലേക്ക് പോകാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല. സുതാര്യമായ കവർക്ക് നന്ദി, നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിന്റെ സന്നദ്ധത നിരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ഫ്രൈസർ പാൻ ചെലവേറിയതല്ലെങ്കിലും വൈദ്യുത മോഡലുകൾ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദവും അഭിമാനകരവുമാണ്.