തക്കാളി ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറി ഒന്നാണ്. എന്നിരുന്നാലും, വൈവിധ്യത്തെപറ്റി ഒരു പരിചയമില്ലാത്ത തോട്ടക്കാരൻ മാത്രം നഷ്ടപ്പെടാം കഴിയുന്ന അവിശ്വസനീയമായ. പഴങ്ങളുടെ രുചിയിൽ പ്രാഥമികമായി താല്പര്യമുള്ളവർക്ക് ഏറ്റവും തക്കാളി ഏതാണ് തക്കാളി.
ഗ്രേഡ് "ബുൾ ഹാർട്ട്"
തക്കാളി ഏറ്റവും രുചികരമായ ഇനങ്ങൾ ഇടയിൽ, ബുൾ ഹൃദയം മാംസളമായ, രസകരമായ ആകാരം (300 ഗ്രാം വരെ) പഴങ്ങളുടെ ഗണ്യമായ തൂക്കം സ്നേഹിച്ചു. ക്ലാസിക് ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ, കറുപ്പും വെളുപ്പും: വഴിയായി, തക്കാളി വിവിധ നിറങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത തരം ഉണ്ട്.
ഗ്രേഡ് "പെർസിമോൻ"
വളരെ മധുരമുള്ള തക്കാളി ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ചു പറയുമ്പോൾ നമ്മൾ പെർസിമോൻ ഓർമപ്പെടുത്താൻ പാടില്ല. 80 സെന്റിമീറ്റർ വരെ പഴവർഗ്ഗ രശ്മികൾ മഞ്ഞനിറത്തിലാണ്. അവർ സ്വീറ്റ് രുചി, സൌരഭ്യവാസന, അതുപോലെ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻറെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഉള്ളടക്കത്തിനും വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു.
മലാഖൈറ്റ് ബോക്സ്
തക്കാളി രുചികരമായ വലിയ ഇനങ്ങൾ തിരയൽ, ഒരു അസാധാരണ തക്കാളി ശ്രദ്ധ - മാലാഖൈറ്റ് മേല്ക്കൂര. സുന്ദരമായ പച്ച നിറത്തിന് പുറമേ, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പഴങ്ങൾ സൌരഭ്യവാസനയും വളരെ ഗണ്യമായ വലിപ്പവുമാണ്. ഒരു തക്കാളി ശരീരഭാരം 900 ഗ്രാം വരെ എത്താം.
വെറൈറ്റി "ഹണി ഡ്രോപ്പ്"
നിങ്ങൾ ചെറിയ ചെറി തക്കാളി ഒരു ഫാൻ ആണെങ്കിൽ, ഒരു തേൻ ഡ്രോപ്പ് വർദ്ധിച്ചു ശ്രമിക്കുക. പഴങ്ങൾ മിനിയേച്ചർ പിയർ പോലെയാണ്, രുചി അവിശ്വസനീയമാംവിധം മധുരമാണ്.
വെറൈറ്റി "സാങ്ക"
ഭൂവുടമസ്ഥന്റെ ഉടമസ്ഥർ ധാരാളം രുചിയുള്ള മാത്രമല്ല കൃഷി തക്കാളി ഇനങ്ങൾ വഴങ്ങുന്നത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ഈ അർത്ഥത്തിൽ, സാങ്ക മുറകളുടെ തക്കാളി നല്ലതാണ്. ഉഷ്ണം-പുളിച്ച രുചിയിൽ മൃദുവായിരിക്കുന്ന മൃദുലമാംസ, ഉചിതമായ ശ്രദ്ധയോടെയുള്ള ഫലങ്ങൾ, നടീലിനു ശേഷം രണ്ടു മാസത്തിനുള്ളിൽ കുറ്റിക്കാടുകളെ മൂടുന്നു.
വൈവിധ്യം "പിങ്ക് തേൻ"
തക്കാളിയുടെ മധുരമുള്ള ഇനങ്ങൾ ഇടയിൽ പിങ്ക് തേൻ ആസ്വദിക്കുന്ന തോട്ടക്കാർ കൂടെ പ്രശസ്തമായ ആണ്. ഒരു റൗണ്ട്-ഹാർട്ട് ആകൃതിയിലുള്ള പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള വലിയ ഫലങ്ങളാൽ തക്കാളിയുടെ വിളവെടുപ്പ് കാണാം. തക്കാളി പ്രധാനമായും പൾപ്പ് മധുര പലഹാരങ്ങളാൽ സാലഡിലെ ഉപയോഗത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു.