വീഞ്ഞ് ഉൽപാദകരായ വൈദികരുടെ വൈദഗ്ധ്യം ശരിയായ വിഭവങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞിനുള്ള ഗ്ലാസുകൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, തെറ്റായി തിരഞ്ഞെടുത്ത വൈൻ ഗ്ലാസ് ഒരു സവിശേഷ വൈൻ പൂച്ചയെ ദോഷം ചെയ്യും. ഈ സൂക്ഷ്മചിന്തകളിൽ അല്പം മനസ്സിലാക്കാൻ, ഈ വ്യത്യാസങ്ങൾ അനുസരിച്ച് കണ്ണടകളുടെ രൂപത്തിൽ വ്യത്യാസങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കേണ്ടതാണ്.
ഏത് തരത്തിലുള്ള ഗ്ലാസുകളാണ് വീഞ്ഞ് കുടിക്കേണ്ടത്?
ഒരു മദ്യപാനത്തിന്റെ രുചിയുടെ ഐക്യതയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഒരു ഗ്ലാസ് വേണം. വിലയേറിയ വീഞ്ഞ് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ തെറിപ്പിച്ചുകൊണ്ട്, ഒരു കുപ്പി എടുത്തുവെച്ചാൽ, അതിനെക്കുറിച്ച് പ്രത്യേകിച്ച് ഒന്നും ഇല്ലെന്ന് നിങ്ങൾ മനസിലാക്കുന്നു. പക്ഷേ വീട്ടിന് ഗ്ലാസിന്റെ മതിലിന്റെ രൂപത്തിലും കട്ടിന്റിലുമാണ് കാര്യം.
വെളുത്ത വീഞ്ഞിന് ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുതായി വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അടിഭാഗം വേണം, മുകളിൽ കുടുതുകയുമാണ്, എന്നാൽ ഈ ഗ്ലാസ് ചുവന്നോ കോഗ്നാക് പോലെയോ അല്ല. ഈ കണ്ടെയ്നറുകളുടെ വലുപ്പത്തിൽ വലുതായതിനാൽ, വൈറ്റ് വൈൻ മദ്യപാനം ശീതീകരിച്ച്, വളരെയധികം ഒഴിക്കുകയില്ല.
വൈറ്റ് വൈനുകളെക്കാളും ഷാമ്പെയ്ൻ ഗ്ലാസ് ഇതിനകം സങ്കുചിതമാണ്, എന്നാൽ മുകളിലായി അത് ഒരു തുലിപ് പോലെ, അല്ലെങ്കിൽ തിരിച്ചും വികസിക്കുന്നു - ഇടുങ്ങിയ. ഈ ഗ്ലാസുകൾ ഉയർന്ന കട്ടികൂടിയ ഗണത്തിൽ ഉണ്ടാകും.
ചുവന്ന വീഞ്ഞ് വേണ്ടി ഗ്ലാസ് കപ്പ് കൂടെ കോഗ്നാക് സമാനമായ, എന്നാൽ അവർ ചെറിയ ആകുന്നു ഉയർന്ന ലെഗ് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. ചുവന്ന വീഞ്ഞ്യുടെ സൌരഭ്യം ആസ്വദിക്കുന്നതിന് ഗ്ളാസ്സിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗം വീതിയും പൂച്ചെടികൾ തുറക്കാനും, മുകളിൽ ചെറുതായി ഇടവിടുകയും വേണം, തുടർന്ന് മണം ഈ സ്ഥലത്ത് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും വേണം.
റെഡ് വൈൻ, ഊഷ്മാവിൽ ചെറുതായി വിളവെടുക്കുന്നു, അതിൽ മൂന്നിലൊന്നിന് ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചുവരുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ദിവിൻറെ മണം വെളിപ്പെടുത്തുന്നതിന് കുറവാണ്.
വൈൻ ഗ്ലാസുകളുടെ ആകൃതി
വീഞ്ഞ് രുചിയുടെ പ്രൊഫഷണലുകൾ വൈനിലെ ഗ്ലാസുകളുടെ പല തരങ്ങളും രൂപങ്ങളും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ചുവപ്പ്
- ഏറ്റവും മധുരമുള്ള മിശ്രിതത്തിന് യോജിച്ച ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇനം ബാര്ഡോ ആണ്. പൂച്ചെണ്ട് തുറക്കാൻ 600 മില്ലി ആക്കി ഒരു കപ്പ് ആകൃതിയിലുള്ള രൂപമാണ്.
- ബർഗണ്ടി - ബാർഡോക്ക് പോലെയുള്ള ഒരു ഇടുങ്ങിയ ഗ്ലാസ്, പക്ഷേ 700 മില്ലിലോളം ശേഷിയുള്ള വരണ്ട ചുവപ്പുനിറത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
വെളുത്ത
- ഗ്ലാസ് ബോർഡോക്ക് പോലെയാണ്, പക്ഷേ വളരെ ചെറിയ ശേഷിയും - 350 മില്ലിനുണ്ട്, അങ്ങനെ തണുത്ത വീഞ്ഞ് ചൂടാക്കാനുള്ള സമയം ഇല്ല, അത് അതിന്റെ രുചി ഗുണങ്ങൾ നശിപ്പിക്കും;
- ഒരു ഗ്ലാസ് ആകൃതിയിൽ ഷാംപെയ്ൻ വേണ്ടി "വീതികുറഞ്ഞ" ഒരു ഇടുങ്ങിയ കഴുത്തും ചുവടെ ഒരു കുഴി കൂടെ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഒരു കാലം കുമിളകൾ സംരക്ഷിക്കാൻ വേണ്ടി.
മുഴുവൻ ഗ്ലാസ് വൈൻ ഗ്ലാസുകൾ പുറമേ, വീഞ്ഞു വേണ്ടി ക്രിസ്റ്റൽ ഗ്ലാസ് ഉണ്ട്, വിവിധ ആഘോഷങ്ങളിൽ പലതും തികഞ്ഞ. അത്തരം സെറ്റിന്റെ ചിലവ് വളരെ ഉയർന്നതാണ്, കാരണം പലപ്പോഴും അവർ കരകൗശല ഉപയോഗത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ പദാർത്ഥം സാധാരണ ഗ്ലാസുകളേക്കാൾ വളരെ വിലയേറിയതാണ്, അത് ക്രിസ്റ്റൽ ഐശ്വര്യത്തിന്റെയും ലക്ഷ്വറിത്തിന്റെയും പ്രതീകമായി തീരുന്നു.
വിൽക്കുന്നത് വീഞ്ഞിന് വേണ്ടി കണ്ണടകൾ നിറയ്ക്കാൻ സാധിക്കും. ആധുനിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ അവർ വളരെ യഥാർത്ഥമായി നോക്കട്ടെ, എന്നാൽ ഒരു ക്ലാസിക് വിരുന്നിനായി, അവർ നിഷ്കളങ്കരായ ഗ്ലാസ് നിർമ്മിക്കാൻ ഉത്തമമാണ്. അത്തരം ഗ്ലാസുകൾക്ക് മൊണോഫോണിക്, പെയിന്റ്, അല്ലെങ്കിൽ നിറമുള്ള ബ്രൈൻ ഉണ്ടാകും.
ഉണങ്ങിയ മരുന്നുകൾക്കായി ഉദ്ദേശിക്കുന്ന ഒരു ഇടുങ്ങിയ ഗ്ലാസ് വീഞ്ഞിലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആസിഡ് നഖത്തിന്റെ വശങ്ങളിൽ കാണുന്ന രുചി മുകുളങ്ങളിലേയ്ക്ക് എത്തിയില്ല. വിപരീതമായി, റിസപ്റ്ററുകൾ,
ഒരു ഗ്ലാസ് വൈൻ എങ്ങനെ നിലനിർത്താം?
വീഞ്ഞു മദ്യം നിയമങ്ങൾ വീക്ക് ഗ്ലാസ് കാല് ആചരിക്കേണം ആണ്. ചുവന്ന വീഞ്ഞ് ഒരു വലിയ, വലിയ വൈൻ ഗ്ലാസ് ആണെങ്കിൽ, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഇൻഡെക്സും കൈവിരലുകളും കൊണ്ട് താഴെ നിന്ന് പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിന് അനുവദനീയമാണ്, പക്ഷേ മുഴുവൻ കോണിലും ഒരു കോഗ്നാക് ഗ്ലാസിനൊപ്പം സാധാരണ പോലെ.
വാസ്തവം എന്നത് ഒരു നിശ്ചിത ഊഷ്മാവ്, അധിക ചൂട് ഒരു ഗ്ലാസ് പകർന്നിരിക്കുന്നു എന്നതാണ്, കൈ കൊണ്ട് അത് രുചി കുറയ്ക്കാം. കൂടാതെ, വൈൻ ഗ്ലാസിന്റെ പാത്രത്തിലെ വിരലടയാളങ്ങൾ തെറ്റായി സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ വളരെ സുന്ദരമായി തോന്നുകയുമില്ല.