സൂപ്പ്, രണ്ടാമത് കോഴ്സുകൾ, സോസുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി അനുയോജ്യമായ ഒരു പച്ചക്കറാണ് കറുവാപ്പട്ട സെലറി. നിങ്ങളുടെ കസ്റ്റമറിൽ സ്റ്റോർ കൌണ്ടറിൽ ഇത് കണ്ടെത്തുന്നതിലും വളരെയധികം എളുപ്പമാണ്. അതുകൊണ്ടു, പല വേനൽക്കാലത്ത് താമസിക്കുന്നത് ശൈത്യകാലത്തെ പെയിലിയോയ്ഡ് സെലറിയിൽ എന്തുചെയ്യണമെന്ന ചോദ്യത്തിന് അമ്പരപ്പിക്കുന്നതാണോ? ആരോഗ്യമുള്ള പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുവാൻ ഈ വർഷത്തെ ഈ സമയത്ത്, അത് ഉചിതമായി സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
വിളവെടുപ്പിനു ശേഷം സെലറി എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം?
ശീതകാലം സെലറി സെലറി കൊയ്ത്തിന്നു ഉചിതമായ സമയം മഞ്ഞ് മുമ്പിൽ സമയം. കാസ്റ്റിംഗ് മുമ്പ് ആഴ്ച ഒരു ദമ്പതികൾ, ഉറച്ചു, ഉറച്ച കാണ്ഡം നിലനിർത്താൻ, താഴത്തെ ഭാഗം opaque പേപ്പർ കെട്ടി.
പച്ചക്കറികളുടെ വിറ്റാമിനുകൾ പൂർണ്ണമായും സംരക്ഷിക്കാൻ വിളവെടുപ്പിനു ശേഷം സെലറി എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കണം എന്ന് അറിയേണ്ടതാണ്. ശരിയായ സമയം കാത്തിരുന്ന ശേഷം, റൂട്ട് കാണ്ഡം മുറിച്ചു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഒരു പെട്ടി വെച്ചു. വായുവിന്റെ താപനിലയും ഈർപ്പം നിരീക്ഷിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. അവർ 8 മുതൽ 1 ° C ഉം യഥാക്രമം 90-95% ഉം ആയിരിക്കണം.
ഈ വഴി ഒരു മാസം മാസം സെലറി സൂക്ഷിക്കാൻ സാധ്യമാകും. അതുകൊണ്ടു, ശൈത്യകാലത്ത് ക്യൂരിബൻ സെലറി സംഭരിക്കാൻ എങ്ങനെ ചിന്തിച്ചു, പലപ്പോഴും ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ സന്ദർഭത്തിൽ വളരെക്കാലം ഉപയോഗപ്രദമായ വിശേഷതകൾ സൂക്ഷിയ്ക്കാൻ സാധിക്കും. കഴുകുക, കഴുകുക, അഴുക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക. പിന്നെ അത് ഉണക്കുക. അവർ മഞ്ഞനിറം ചെയ്യരുത്, അവർ ഒരു ഈർപ്പം നിരീക്ഷിക്കുന്നു. ഒരു ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് നേടാം.
ചാണകത്തിൽ ച്യൂബി സെലറി എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കും?
ഒരു കാലം പച്ചക്കറി സംരക്ഷിക്കാൻ ഒരു വഴി ഉണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കളിമണ്ണ് ക്രീം gruel ഒരുക്കും. എല്ലാ വേരുമായും അവൾ ധാരാളം ഭംഗിയുള്ളതാണ്. കാണ്ഡം അല്പം ഉണങ്ങി ഒരു പറയിൻ സഞ്ചിത ചെയ്യുന്നു.
പുറമേ, ബോക്സ് നിറഞ്ഞു മണൽ, ഏത് സെലറി നട്ട. ഇത് കർശനമായി ലംബമായിരിക്കണം. കാണ്ഡം ഒരു പെട്ടി ഒരു പറയിൻ തണുപ്പുകാലത്ത് വേണ്ടി അയച്ചു. പ്രധാന കാര്യം 0 മുതൽ 10 ഡിഗ്രി വരെ താപനില തടുപ്പാൻ എന്നതാണ്. മറ്റൊരു റൂട്ട് ഉണങ്ങി കഴിയും, ഫ്രീസ്. എല്ലാ സന്ദർഭങ്ങളിലും, സെലറി എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും നിലനിർത്തും.
ശൈത്യകാലത്ത് സെലറി തണ്ടിൽ സ്റ്റേക്ക് ശരിയായ സംഘടന നിങ്ങളെ വിവിധ വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കുവാനും കാലം ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ പച്ചക്കറി ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.