ക്യാരറ്റ് പാലാരി ശരീരത്തിന് കരോട്ടിൻറെ ഒരു അനിവാര്യമായ ഉറവിടമാണ്, ഇത് കുട്ടികൾക്ക് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്. വീട്ടിൽ അത് തയ്യാറാക്കുക എന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, കൂടാതെ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന മെറ്റീരിയൽ വായിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കാണാം.
ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് - ക്യാരറ്റ് പാലു പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ്;
- ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം;
- പാൽ;
- വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ (കഴിയുമെങ്കിൽ);
- ഉപ്പ് (കഴിയുന്നിടത്തോളം).
തയാറാക്കുക
ക്യാരറ്റ് പാലിൽ തയ്യാറാക്കാൻ നന്നായി ചുളിവുകൾ നിന്ന് കാരറ്റ് പഴങ്ങൾ കഴുകുക, ത്വക്ക് പീൽ, ഒരു ഇനാമലും കണ്ടെയ്നർ ഇട്ടു ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, ഫിൽറ്റർ വെള്ളം നിറക്കുക തീ വെച്ചു. തിളയ്ക്കുന്നതിന് ശേഷം മുപ്പതു മിനിറ്റ് ഒരു മിതമായ തീയിൽ പച്ചക്കറികൾ വേവിക്കുക, പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ കൊണ്ട് ക്യാരറ്റ് തടവുക, ഒരു ഇടത്തരം കാരറ്റ് അതു 50 മില്ലി ചേർത്ത് വീണ്ടും അല്പം തകർത്തു, പാൽ അതു ഇളക്കുക.
നിങ്ങൾ ചെറിയ കുട്ടിക്ക് ക്യാരറ്റ് പാലിലും പാചകം ചെയ്താൽ, ഇത് പരിമിതമാക്കണം. ഒരു കുട്ടി പഴയതോ പരുത്തിയോ ആണെങ്കിൽ പ്രേക്ഷകരെ ഉദ്ദേശിച്ചാണ്, അതിനുശേഷം വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ രുചി ചേർക്കുക.
ഈ തത്വം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാരറ്റ് പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കാരറ്റ് ഒരു ഭാഗം ഒരു മെച്ചപ്പെട്ട രുചി, അതു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രണ്ടു കഷണങ്ങൾ എടുത്തു പാലിൽ 35 മില്ലി ലേക്കുള്ള പച്ചക്കറി മിശ്രിതം 100 മില്ലി ചേർക്കുക നല്ലതു. അത്തരത്തിലുള്ള ആഹാരവും കുഞ്ഞിന്റെ ആഹാരവും, ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭക്ഷണരീതിയും യോജിക്കുന്നു.
കാരറ്റ് ആൻഡ് മത്തങ്ങ പാലാരി
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
- മത്തങ്ങ - 420 ഗ്രാം;
- ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം;
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- പാൽ - 120 മില്ലി;
- പൂരിപ്പിക്കാനായി മത്തങ്ങയുടെയും ഇലയുടെയും വിത്തുകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ജീരകം (ആവശ്യമെങ്കിൽ) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി വൃത്തിയാക്കിയ കാരറ്റ് നന്നായി കഴുകി, ഒരു ഇനാമലും കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള ചെറിയ സമചതുരയിൽ കഴുകി, ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു, അങ്ങനെ അത് പച്ചക്കറിയിൽ മൂടിവെച്ചതും, തിളപ്പിക്കുന്നതും, തീയുടെ തീവ്രത കുറയ്ക്കുന്നതും മൂടിക്ക് കീഴിൽ പാകം ചെയ്തതും. 15 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് മത്തങ്ങ, ജീരകം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക
നാം ായിരിക്കും ആൻഡ് മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ഇലകൾ ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സേവിക്കും.
അത്തരം ഒരു കാരറ്റ്-മത്തങ്ങ മുളക് ഒരു ചെറിയ കുട്ടിക്ക് വേണ്ടി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പാചകത്തിൽ നിന്ന് ജീരകം ഒഴിവാക്കണം, വെണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ അളവ് കുറഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ കുട്ടിയുടെ വയസ്സിന് അനുസൃതമായി ഉപയോഗിക്കരുത്.
കാരറ്റ് പഴം, ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ, മറ്റു പച്ചക്കറികളുമായി ചേർത്ത്, ഒരു ദമ്പതികൾക്കു വേണ്ടിയുള്ള പച്ചക്കറികൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കാനും, തുടർന്ന് അവരുടെ തേയില കഴിക്കാനും തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്.