സ്വന്തം വീടുകളിൽ താമസിക്കുന്നവർക്ക് എത്രയോ നല്ലത്! അവരിൽ ഭൂരിഭാഗവും എപ്പോഴും കൃഷിയിടങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ നിലവറകൾ ഉണ്ട്, അവിടെ അത് ശൈത്യകാലത്ത് മരവിപ്പിക്കരുതെന്ന് പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും സംഭരിക്കാൻ അങ്ങനെ സൗകര്യപ്രദമാണ്, പക്ഷേ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കപ്പെടും. എന്നാൽ അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ ജീവിക്കുന്നവർക്ക് എന്തുചെയ്യും? പച്ചക്കറികൾ സംഭരിക്കുന്നതിന് അടുപ്പമുള്ളതാണ് നല്ലൊരു ബദൽ.
പച്ചക്കറികൾ സംഭരിക്കുന്നതിന് അടുപ്പിക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
തെരുവിലെ പ്ലസ് താപനില, ശരത്കാലത്തിലെ ഒരു ബാൽക്കണിയിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംഭരിക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ വസന്തകാലത്ത് ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല. എന്നാൽ തണുപ്പിന്റെ വരവ് കൊണ്ട്, പച്ചക്കറികൾ എവിടെ നീങ്ങുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ലാൻഡ്ലെയ്റ്റുകൾ ചിന്തിക്കേണ്ടിവരും, അങ്ങനെ അവർ മോശമാവുകയില്ല. പക്ഷെ ഒരു തെർമോ ക്യാബിനറ്റിൽ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഒരു ചതുരശ്ര സ്രോതസ്സായി ഒരു ലോഹമോ മരം കെയ്സിനോ, ഇൻസുലിറ്റഡ് നുരയെ പ്ലാസ്റ്റിക് മതിലുകളുമുണ്ട്. ഈ കണ്ടെയ്നറിൽ ഉള്ളിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് മതിലുകൾ കാണാം.
ബജ്റണിയിൽ പച്ചക്കറികൾ സൂക്ഷിച്ചുവച്ച അടുപ്പമുള്ള വാതിൽ, നല്ല ഹെർമൻ സ്വഭാവമുള്ള വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫുഡ് ഉൽപന്നങ്ങൾ അടുപ്പിക്കുന്നു. വാതിൽ പല വിധത്തിലും വയ്ക്കുന്നു: മുകളിൽ നിന്ന് (നെഞ്ച് പോലെ) അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വശത്ത് നിന്ന് ഫ്രിഡ്ജ് പോലെ. മാതൃകയെ ആശ്രയിച്ച്, ചില താപകവട്ടികൾക്ക് പച്ചക്കറി വിഭജിക്കാനുള്ള വകുപ്പുകളോ ബോക്സുകളുമുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നല്ല.
ഓവൻ മെയിൻ സംവിധാനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്നതിനാൽ, + 2 + 6 ° C പരിധിയിലുള്ള പച്ചക്കറികൾ സംഭരിക്കാനുള്ള സൗകര്യപ്രദമായ സംവിധാനമുണ്ട്. കൂടാതെ, പച്ചക്കറികൾ സംഭരിക്കുന്നതിന് ഏതെങ്കിലും ഓവൻ (ഉദാഹരണത്തിന്, റഷ്യൻ നിർമ്മാതാവായ "പോഗ്രെബോക്ക്" എന്ന ഒരു മോഡൽ) ഒരു തെർമോഗ്യൂലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ ബൃഹത്തായ ഭാഗം ഒരു പ്രധാന ചടങ്ങാണ്: തെരുവിലെ മൈനസ് താപനിലയും ഉപകരണത്തിലെ ബാൽക്കണിയിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു നല്ല താപനില ഉണ്ടാകും. അത് യാന്ത്രികമായി ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു സംഭരിച്ച പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഈർപ്പം മുതൽ, പിന്നെ മഞ്ഞ് നിന്ന് എങ്കിൽ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും രൂക്ഷമാകുമെന്ന് നിങ്ങൾ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. ഇൻസുലേഷൻ പാളി ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ബോക്സിൽ നിർബന്ധമായും വെന്റിലൈസേഷൻ ഉണ്ട്.
തെർമോ ക്യാബിനറ്റ് - എന്താണ് വൈദ്യുതി ഉപഭോഗം?
വൈദ്യുത വൈദ്യുതോത്പാദനം വൈദ്യുത ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ടെങ്കിലും, 40 ⁰ ആർ എന്നതിന് തണുപ്പിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് താപനിലയിൽ താപനില ഉണ്ടായാൽ അത് വളരെ ഊർജ്ജം ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല. പോയിന്റ് ആവശ്യം താപനില എത്താൻ വേണ്ടി, ഉപകരണം ആദ്യം, അത് പോലെ, പമ്പുകളിൽ പരമാവധി വൈദ്യുതി മൂല്യം. അതിനുശേഷം, വൈദ്യുതി ക്രമേണ കുറയുകയും ആവശ്യമായ ഊർജ്ജഭരണം നിലനിർത്താൻ പര്യാപ്തമായിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ബാൽക്കണിയിൽ ഒരു വീട്ടിലെ തെർമോ ക്യാബിനറ്റ് ശരാശരി 40-50 W മണിക്കൂറിൽ (ഇടത്തരം-വൈദ്യുതി ബൾബിന്റെ മൂല്യം) ഉപയോഗിക്കുന്നു. വ്യവസായ പച്ചക്കറികൾക്ക് ഇലക്ട്രിക് ഓവൻ ഒരു മണിക്കൂറിലധികം ഇടവേളകളിൽ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.