നിലവിൽ, പലരും ഇതിനകം തന്നെ ഒരു മൾട്ടി വർക്കർ ആയി അത്തരം ഒരു ഫാഷനും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഉപകരണം നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഈ അത്ഭുതം പല ഉടമകൾ ഒരു മൾട്ടി ബാർ, ഉദാഹരണത്തിന്, paella പാകം എങ്ങനെ താല്പര്യം ഉണ്ട്.
പേല അറിയപ്പെടുന്ന പോലെ, അരിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു വിഭവം ആണ്, പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ആദ്യം വറുക്കുന്നത് (ഇത് പെയ്ല്ല എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്), പിന്നീട് തിളപ്പിച്ച് പ്രക്രിയയിൽ മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നു.
Multivariate ലെ സീഫുഡ് കൂടെ Paella
ചേരുവകൾ:
- അരി ശുദ്ധമായ വെളുത്ത റൗണ്ട്-ധാന്യം - 300 ഗ്രാം;
- ചെമ്മീൻ - 200 ഗ്രാം;
- സമൃദ്ധമായ മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി - 200 ഗ്രാം;
- കണവക്കട വിസർജ്ജനം - 250 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ചുവന്ന - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- സ്പാനിഷ് ശൈലിയിൽ ഉറക്കമില്ലാത്ത വൈറ്റ് ലൈറ്റ് - 30 മില്ലി;
- ചുവന്ന മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- ഒലിവ് എണ്ണയിൽ കഷണം;
- കുങ്കുമം, മറ്റ് വരണ്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-4 ഗ്രാമ്പൂ;
- പച്ചിലകൾ
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വറചട്ടിയിലാക്കി അരി അരച്ച് വറുത്തുവിൻ. 600-700 മില്ലി വെള്ളം ചേർത്ത് ആവശ്യമുള്ള മോഡ് ("pilaf", "buckwheat", "അരി" - ഉപകരണത്തിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക) എന്നിവ ചേർക്കുക. 25-30 മിനുട്ടിനു ശേഷം അരി ഒരുങ്ങിയിരിക്കും.
3 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ squid ആൻഡ് ചെമ്മീൻ തിളപ്പിക്കുക. നമ്മൾ ക്രസ്റ്റേഷ്യനുകൾ മായ്ക്കുകയാണ്. കണവകളുടെ കാർക്കങ്ങൾ നീണ്ട നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റിയിരിക്കുന്നു (അവ, സർപ്പിളുകളിലേക്ക് ചുരുങ്ങും, അത് മനോഹരമായിരിക്കും).
എണ്ണ ചൂടാക്കി പകുതിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാതി വളയുകയോ ഉള്ളി വഴറ്റുക. സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു ശേഷം ഞങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ, ചേന, തക്കാളി ഇടുക, അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്. ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് വീഞ്ഞും ചൂട്, മണ്ണിളക്കി ഒഴുകിയെത്തുന്ന. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, കുങ്കുമം, വരണ്ട മണ്ണിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
ഉരുളിയിൽ പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കിയ അരി മിക്സ്, പ്ലേറ്റുകളും പുറത്തു കിടന്നു മൂപ്പിക്കുക ചീര തളിക്കേണം മേശ അതു സേവിക്കും.
മൾട്ടി ബ്രാൻഡ് "റെഡ്മണ്ട്" അല്ലെങ്കിൽ "പാനാസോണിക്"
ചേരുവകൾ:
- അരി ശുദ്ധമായ വെളുത്ത റൗണ്ട്-ധാന്യം - 300 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- 400-500 ഗ്രാം;
- സമൃദ്ധമായ മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി - 200 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-4 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉള്ളി - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- കുങ്കുമം, മറ്റ് വരണ്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സ്പാനിഷ് ശൈലിയിൽ ഉറക്കമില്ലാത്ത വൈറ്റ് ലൈറ്റ് - 30 മില്ലി;
- ഒലിവ് എണ്ണയിൽ കഷണം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ മാംസം ഉള്ളി കൂടെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വെന്ത അരിഞ്ഞത്. നാം ചിത്രം ചേർക്കുന്നു. ഫ്രൈ, ഏകദേശം എല്ലാ 5-8 മിനിറ്റ് ഇളക്കി, പിന്നെ multivariate എന്ന പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. 500-700 മില്ലി വെള്ളമൊഴുക, ചെറുതായി ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. "Pilaf" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. 30 മിനിറ്റിന് ശേഷം മാംസം, അരി എന്നിവയും തയ്യാറാകും.
ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെവ്വേറെ
പച്ചക്കറി മിശ്രിതം കലർത്തിയ ഇറച്ചി ചേർത്ത ലോസ് അരി ചേർത്ത് മൂപ്പിക്കുക സസ്യങ്ങളെ തളിച്ചു.
പലഹാരവും വീഞ്ഞ് വൈൻ നിറങ്ങളിൽ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ് (സ്പാനിഷ്, ചിലിയൻ അല്ലെങ്കിൽ അർജന്റീന വൈൻസ് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്).