ഒരു കുട്ടിക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒരു പ്രശ്നമാണെന്ന് പലപ്പോഴും സംഭവിക്കുന്നു. ഏറ്റവും സ്വാദിഷ്ഠമായ പുളിച്ച ക്രീം സോസ് അവരെ വേണ്ടി മീശേളുകൾ ഒരുക്കി ശ്രമിക്കുക എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, അത്തരം ദൂരെ നിന്ന് ഏതെങ്കിലും തള്ളിക്കളയാനാവില്ല കഴിയില്ല പോലും ഏറ്റവും finicky കുട്ടി. വിഷയം കുട്ടികളെ സ്പർശിച്ചതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ഒന്നും രസിച്ചില്ല, പക്ഷേ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം ആൻഡ് പായസം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു അത്തരം അത്ഭുതകരമായ മീറ്റ്ബാൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി പാചകം കൂടെ, പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ, ഞങ്ങൾ തീർച്ചയായും, നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ ചിക്കൻ മീശ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫിൽറ്റ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- അരി (ചുറ്റും) - 2/3 കപ്പ്;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം (20%) - 250 മില്ലി;
- ക്രീം (25%) - 50 മില്ലി;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള അരിപ്പ വെച്ചു, ഇലക്ട്രിക് മാംസം അരക്കൽ വഴി ഉള്ളി കൂടെ ശുദ്ധവും ഉണക്കിയ ചിക്കൻ fillet മുളകും.
അല്പം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ അരി കഴുകിക്കളയുക. ഇത് അല്പം അടിവയറ്റുകയും, ഒരു സ്ടൈനിനറോ, കൊളനാരനുമായി എറിയുകയും ചെയ്യും, എന്നാൽ കഴുകിക്കളയാതിരിക്കുക. ചത്തൊടുക്കിയപ്പോൾ അത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിരിച്ചു, ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കൈ വൃത്തിയാക്കുക, എല്ലാം മാറിയാൽ എല്ലാം മാറും. പായകൾ മീശ വെച്ചു അവരെ ചൂടാക്കിയ ചൂട് പ്രതിരോധം വിഭവം വെച്ചു.
ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുട്ടി മാവുകൊണ്ടു ചേർക്കാം. ഈ ജ്യൂസ് മിശ്രിതം, ക്രീം ചേർക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം തുടർന്നാൽ എല്ലാ ചൂടും ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യാം. ചൂടുള്ള സോസ് മീശ വെച്ചു പകരുക, അവരെ 40 ഡിഗ്രി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 170 ഡിഗ്രി.
മീറ്റ്ബാളുകളുടെ പുളിച്ച ക്രീം സോസിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് എപ്പോഴും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. പ്രധാന കാര്യം അതിന്റെ അടിത്തട്ടിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ആകുന്നു, എന്നാൽ അത് സുഗന്ധങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചേരുവകൾ ചേർക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ ഫാന്റസി രുചി തീരുമാനിക്കാൻ.
പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ അരികൊണ്ട് മീൻ മീശ
ചേരുവകൾ:
- ഹെസ്ക -650-700 ഗ്രാം മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ;
- ഉണങ്ങിയ അപ്പം - 180 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- അരി - 0.5 കപ്പ്;
- പാൽ - 200 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഡിൽ - 1 കുല
- പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മത്സ്യം - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
തിളപ്പിച്ച ശേഷം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒരു ഗ്ലാസിൽ തിളപ്പിച്ച് അരി കഴുകുക.
ബ്രെഡ്, അത് മേശപ്പുറത്ത് രാത്രിയിൽ വിടാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്, അതിനാൽ ഇത് ഉണങ്ങും, പാൽ കുഴിച്ചെടുത്ത്, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക, മത്സ്യ കഷണങ്ങളോടൊപ്പം ഇലക്ട്രിക് മാംസം അരച്ചെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇവിടെ അരി വിതരണം ചെയ്യുകയും മുട്ട പിടിക്കുകയും രണ്ട് കഷ്ണം കത്തികൊണ്ട് നന്നായി മൂപ്പിക്കുകയുമാണ്. എല്ലാ prisalivaem വരെ ഏകതാനമായി മിക്സഡ്. നാം കഴുകുന്ന മീൻ പിടിച്ച്, എണ്ണ രൂപത്തിൽ ഇട്ടു.
സോസ് വേണ്ടി, ബാക്കി ബൾബ് സസ്യ എണ്ണയിൽ മുക്കി മുക്കി ആണ്. നാം പുളിച്ച ക്രീം ഉള്ളി, സ്പ്രിംഗ് മത്സ്യം, മിശ്രിതം തളിക്കുക, 3-5 മിനിറ്റ് കഷണം തീ കണം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പകൾ പരിചയപ്പെടുത്തുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കി അവയെ മീൻ മീശയും ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ 35 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു എല്ലാം അയച്ചു, 180 ഡിഗ്രി താപനില, ചുട്ടു.
അത്തരം മീറ്റ്ബോളുകൾക്ക് വളരെ ഉചിതമായിരിക്കും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ.
തക്കാളി, പുളിച്ച വെണ്ണ സോസ് ലെ ബീഫ് മീശ
ചേരുവകൾ:
- നിലം ബീഫ് - 600 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- അരി (ഉരുണ്ട ഗോതമ്പ്) - 70 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - 2/3 ടീസ്പൂൺ.
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഭവന പുളിച്ച ക്രീം - 180 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തയ്യാറായ നിലത്തു ഗോമാംസം, വേവിച്ച അരി, ഒരു ചിക്കൻ മുട്ട ഡ്രൈവ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള ചേർക്കുക: ഒരു സുഖപ്രദമായ, ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ, വിരിച്ചു. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
ഒരു വറുത്ത പാൻ ലെ വെണ്ണ ഉരുക്കി ഒരു രണ്ടാം അതിൽ നന്നായി വറുത്ത സവാള അതു അരച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ അതിൽ ചേർക്കുക തക്കാളി പാസ്ത ചേർക്കുക. 4-5 മിനുട്ട് തീ കെടുത്തിയ ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഇവിടെ ഹോം പുളിച്ച ക്രീം വിരിച്ചു, തീയെ ദുർബലപ്പെടുത്തി, നമ്മൾ 4 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ കാത്തിരിക്കുകയാണ്. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുതൽ മീൻബോൾ ശ്രദ്ധയോടെ തയ്യാറാക്കി സോസ് അവരെ ഒഴിച്ചു 25 മിനിറ്റ് എല്ലാം എല്ലാം വെച്ചു.
അത്തരക്കാർക്കെതിരെ, കുഞ്ഞിനും മുതിർന്നവർക്കും നിൽക്കാൻ കഴിയുകയില്ല!