കുട്ടികളുടെ മെനു ഉപകാരപ്രദവും രസകരവും വൈവിധ്യവും ആയിരിക്കണം. കൂടാതെ മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ ആഴ്ചയിൽ കുറഞ്ഞത് രണ്ടു തവണയെങ്കിലും നൽകണം. കുട്ടികളുടെ പ്രേക്ഷകരായ മീൻ കട്ട്ലറ്റുകളിൽ പ്രത്യേകിച്ച് ബഹുമാനം. കുഞ്ഞിന് ഫൈലുകളിൽ നിന്ന് കുഞ്ഞിന് വേണ്ടി പാചകം ചെയ്യാറുണ്ട്, ഈ വിഭവത്തിന് നിരവധി പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
Cod fillets ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം കട്ട്ലറ്റ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- cod of fillets - 550 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 55 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- സെമോൾന - 25 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ബൾബ് - 40 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- പ്രഹസനങ്ങള് - 2 നുള്ള്;
- പച്ചക്കറികുറച്ച എണ്ണ - 45 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആവശ്യമുള്ള കഷ്ണം പാചകം ചെയ്യാനായി കട്ട് കട്ട് ലെറ്റുകൾ, ഈർപ്പം ശേഷിപ്പുകൾ നിന്ന് നന്നായി കഴുകി ഉണക്കുക. ശേഷം, അരിഞ്ഞത് കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് ഒരു വലിയ താമ്രജാലം ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ക്രീം ചെറിയ ഇളക്കി, ആഴം ഒരു തൊലി സവാള. ഇപ്പോൾ മുട്ട അരിഞ്ഞെടുത്ത മത്സ്യം സംയോജിപ്പിച്ച്, semolina ചേർക്കുക, ഉപ്പ് നന്നായി ഇളക്കുക. വേണമെങ്കിൽ കുഞ്ഞിന്റെ പ്രായം അനുവദിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നുള്ള് കുരുമുളക് തയാറാക്കാൻ കഴിയും.
ലഭിച്ചത് പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന്, നനച്ച കൈകളാൽ, പച്ചക്കറികൂടിയ എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കിയ പാനിൽ ബ്രൗൺസിംഗിനുള്ള ബ്രെഡ്നഷ്നസ്, പാൻ ചുറ്റുമുള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതോ വലിയതോ ആയ കട്ട്ലുകളാണ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ് ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ അരിയും ഒരു കുട്ടിക്ക് നൽകാം.
നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവരെ പാചകം എങ്കിൽ കട്ട്ലറ്റ് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്പെടും. ഇത് അടുത്ത പാചകമാണ്.
അടുപ്പിലെ കുട്ടികൾക്കുള്ള അവലംബം മുതൽ മീൻ പാകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- cod of fillets - 550 ഗ്രാം;
- മുഴുവൻ പാൽ - 95 മില്ലി;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെളുത്ത അപ്പം ഒരു സ്ലൈസ് - 75 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 60 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ബൾബ് - 40 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- കുരുമുളക് നിലത്തു വെള്ള - 1 നുള്ള്;
- ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് greasing വെണ്ണ.
തയാറാക്കുക
മീൻ കഷണങ്ങൾ പ്രോസസ്സുചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്, ബ്രെഡ് പുറംതൊലിയിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കുക, പൾപ്പ് സ്പൂണ് പൾപ്പ് ഇടുക. അതിനുശേഷം പുതിയതും മുൻകാലങ്ങളായതുമായ മുക്കാൽ ഫിൽറ്റുകളും വെള്ളത്തിൽ ഒഴുകുകയോ ഉണക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കപ്പെടും. അങ്ങനെ അധിക ഈർപ്പങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സ്ഥിരതയെ കവർ ചെയ്യുന്നില്ല. കട്ടി കഷണങ്ങൾ, തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. നാം ഒരു വലിയ താമ്രജാലം കൊണ്ട് ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി മത്സ്യം വളച്ചുകെട്ടും, ഉള്ളി, ആഴമുള്ള ആൻഡ് wrung അപ്പം ആഴം കൊണ്ട്. വെണ്ണ കൊണ്ട് ഫലമായി പിണ്ഡം ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുക, മുട്ട ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ വെളുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുക, ഒരു വെണ്ണ വെണ്ണ പാൻ ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയും സ്ഥലത്തു രൂപം മത്സ്യം കട്ട്ലറ്റ് രൂപം. ആവശ്യമെങ്കിൽ കുഞ്ഞിനെ പ്രസാദിപ്പിക്കുകയും അവന്റെ ഭക്ഷണം കൂടുതൽ രസകരമാക്കുകയും ചെയ്താൽ മത്സ്യത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. ഇപ്പോൾ പുളിച്ച ക്രീം കട്ട്ലറ്റ് ഉപരിതലത്തിൽ അരങ്ങേറിയിട്ടില്ല അത്യാവശ്യമാണ്. ഉത്പന്നങ്ങളുടെ തിളക്കമാർന്നതും മനോഹരവുമായ നിറം ലഭിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഈ നിലത്തു മധുരമുള്ള മിശ്രിതം മുൻപ് ചേർക്കാം.
മീൻ കട്ട്ലറ്റ് ചൂടായതിന്, 200 ഡിഗ്രി ചൂടിൽ അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക, ചൂടാക്കുകയും ഇരുപത് മിനുട്ട് മിഡിൽ ഷെൽഫിൽ പാൻ വയ്ക്കുക.
മുട്ടകൾ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ലാത്ത കുട്ടികൾക്കുള്ള താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ്.
മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചരക്ക് നിന്ന് സ്വാദിഷ്ടമായ മത്സ്യം കട്ട്ലറ്റ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- cod of fillets - 550 ഗ്രാം;
- മുഴുവൻ പാൽ - 95 മില്ലി;
- പുതിയ സസ്യങ്ങളെ (ഓപ്ഷണൽ) - 1-2 ശാഖകൾ;
- ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി - ഒരു കഷണം;
- വെളുത്ത അപ്പം ഒരു സ്ലൈസ് - 75 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ബൾബ് - 40 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- കുരുമുളക് നിലത്തു വെള്ള - 1 നുള്ള്;
- ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് greasing വെണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ഈ പാചകം മുകളിൽ വിവരിച്ചിട്ടുള്ളവയ്ക്ക് സമാനമാണ്, മുട്ടകൾ അടങ്ങിയില്ലാതെയല്ലാതെ. പാചകം മത്സ്യത്തിന്