ഈ സമയത്ത്, ഒരു മൾട്ടി വർക്കർ എന്ന അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു ഉപകരണം കൂടുതൽ ജനകീയമാവുകയാണ്, അത് തീർച്ചയായും ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, കാരണം ഇത് സമയം ലാഭിക്കുകയും പാചകം എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു multivar ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ പരിഗണിക്കപ്പെടേണ്ട ചില സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്, പക്ഷേ, പൊതുവായി, പല പരിചിതമായ വിഭവങ്ങളുടെ പാചക പൂർണ്ണമായി സ്വീകരിക്കാൻ കഴിയും.
ഒരു multivariate ലെ ഒരു റിസോട്ടോട്ട തയ്യാറാക്കാൻ എങ്ങനെ പലരും താല്പര്യം. ഈ ചോദ്യം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഠിക്കാം.
ഒന്നിലധികം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒന്നിച്ച് പാനപാത്രത്തിൽ ഒരുമിച്ച് ഒരുമിച്ച്, ഇഷ്ടപ്പെട്ട മോഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത്, ഒരു വിശിഷ്ട വിഭവം ലഭിക്കുമെന്ന് ആരെങ്കിലും വിചാരിക്കുന്ന പക്ഷം അയാൾ തെറ്റിദ്ധരിക്കുന്നു. എല്ലാ വിഭവങ്ങൾക്കും ഈ സമീപനം സാധ്യമല്ല.
ലിക്വിഡ് പൂർണ്ണമായും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ പൊട്ടിച്ചെടുക്കപ്പെട്ട അരിയോടുള്ള വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ക്രമാനുഗതമായതാണ് റൈസോട്ടോ എന്ന തയാറാക്കലിന്റെ പ്രധാന സവിശേഷത. വാസ്തവത്തിൽ, ഒരു മൾട്ടിവർക്കിന് ഈ രീതി പ്രവർത്തിക്കില്ല. അതുകൊണ്ട്, ഈ വീട്ടിലെ പ്രയോഗത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഇതിനകം വറുത്ത അരി പാകം ചെയ്ത് ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകളെ പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കും.
മധുരപലഹാരത്തിൽ സീഫുൾ, കൂൺ എന്നിവരോടുകൂടിയ പാചക റസിറ്റോ
ചേരുവകൾ:
- അരി വെളുത്ത ശുദ്ധമായ ധാന്യം - 300 ഗ്രാം;
- ചുരണ്ട മൃതദേഹങ്ങൾ - 250 ഗ്രാം;
- മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ചാമ്പിനോൺസ് - 250-300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ചുവന്ന - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- 750 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- പച്ചിലകൾ (ബാസിൽ, റോസ്മേരി, ആരാണാവോ);
- കുരുമുളക് പൊടി;
- ഒലിവെണ്ണയിൽ അൽപ്പം;
- വൈറ്റ് വൈൻ - 30 മില്ലി;
- ചീസ് (നല്ലത് പരമേശൻ) - 80 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു കുളത്തിൽ കുളങ്ങൾ കഴുകുകയും ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വെള്ളം ഒഴുകുമ്പോൾ അത് ചെറുതായി വെട്ടിയിടുകയാണ്. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വൃത്തിയാക്കി തകർത്തു. സ്ക്ലിഡിന്റെ ശവക്കുഴി 3 മിനിട്ട് നേരം വെള്ളത്തിൽ വൃത്തിയാക്കിയശേഷം പ്രത്യേകം വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചശേഷം ഞങ്ങൾ തണുക്കുകയും കുത്തിയടുകയും ചെയ്യുന്നു.
തണലിൽ മാറ്റം വരുന്നതുവരെ ചൂടാക്കിയ സസ്യ എണ്ണയും പാതയും ഉള്ള സവാളയിൽ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വിരിച്ചു. 8-10 മിനിറ്റ് കൂൺ, പായസം ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള വരണ്ട നിലം സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ഒരു പ്രത്യേക കറുവപ്പട്ടയിൽ എണ്ണയിൽ അരി അരച്ച് മൾട്ടിപ്പാർട്ടിൻറെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. വെള്ളം ചേർക്കുക, "pilaf" അല്ലെങ്കിൽ "അരി" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് അത് മനസ്സിൽ കൊണ്ടുവരിക.
വറുത്ത പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കിയ അരി ചേർക്കുക.
നാം സോസ് ഒരുക്കുവിൻ: വീഞ്ഞിൽ ബജ്റയും ചീസ് ചേർക്കുക, ത്യജിച്ചു ചൂടുള്ള വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റുകളിൽ റിസോട്ടോപ്പ് പ്രചരിപ്പിക്കാനും, സോസ് ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക ആൻഡ് അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം.
Multivariate ലെ ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികളുമായി റിസട്ടിന്റെ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- അരി വെളുത്ത ശുദ്ധമായ ധാന്യം - 300 ഗ്രാം;
- സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് പ്രോഡക്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാം) - 200 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- ചിക്കൻ fillet - 300 ഗ്രാം;
- 750 മില്ലി ചാറു;
- ഉള്ളി - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- വൈറ്റ് വൈൻ - 30-50 മില്ലി;
- കുരുമുളക് പൊടി;
- ഒരു ചെറിയ ചിക്കൻ കൊഴുപ്പ്;
- പച്ചിലകൾ (ബാസിൽ, റോസ്മേരി, ആരാണാവോ);
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- വെണ്ണ, സ്വാഭാവിക - 50 ഗ്രാം;
- പാർമസെൻ ചീസ് - 80 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉള്ളി കൂടെ ചെറിയ അളവിൽ ചിക്കൻ fillet പാകംചെയ്തു മാംസം മുളപ്പിക്കുകയും, ചാറു ചാറു.
ഒരു ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ കൊഴുപ്പ് ചൂടാക്കി നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി സംരക്ഷിക്കൂ. ബീൻസ് ചേർത്ത് അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്ക. പകുതി പാകം വരെ പായസം, പിന്നെ പാകം വരെ കുറഞ്ഞ ചൂട് അരപ്പ് വേവിക്കുക മധുരവും കുരുമുളക് ഇട്ടു. ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒഴിക്കുക.
ഇപ്പോൾ ഒരു പ്രത്യേക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ അരി തിളങ്ങുക,
ഇടത്തരം വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം മുളപ്പിച്ച്, ഫിനിഷ് അരിയോടെ ചേർത്ത് പച്ചക്കറി ചേർക്കുക. പ്ളേറ്റുകളിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക.
വെണ്ണ ഉരുക്കി, വീഞ്ഞു ഒഴിച്ചു വറ്റല് ചീസ് ഒഴിച്ചു ഒരു ചെറിയ സമയം ചൂടുള്ള, പക്ഷേ ചീസ് നന്നായി ഉരുകുന്നു, ഒപ്പം വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത്. ഓരോ സേവിക്കുന്ന ഈ സോസ് പകരും ഇളക്കുക ഒപ്പം അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം.
നല്ല പ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ള ലൈറ്റ് ലൈറ്റ് ടേബിൾ ടെൻഷനുകൾക്ക് ഇത് നല്ലതാണ്.