ചൗഖോബിലി ജോർജിയൻ പാചകരീതിയിലെ ഒരു വിഭവമാണ്. തുടക്കത്തിൽ ഇത് ഒരു മൃഗശാലയിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയിരുന്നു. ഇപ്പോൾ ചിക്കൻ മിക്കപ്പോഴും, ഒരു പക്ഷിയുടെ മാംസം ഉപയോഗിക്കുക - ചിക്കൻ.
തക്കാളി സോസിൽ കുരുക്കൾ നിറഞ്ഞ ഒരു പക്ഷിയുടെ ചക്രമാണ് ചക്കോകബിലി. മാംസം കഴിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ഇത് കൊഴുപ്പ് കൂടാതെ വരണ്ട വറുത്ത ചട്ടിയിലാണ്. ഈ ജോർജിയ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയാത്ത ഒരു ഭരണമാണ്. രണ്ടാമത്തെ കാര്യം, വെള്ളം കെടുത്തിക്കളയുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, മാംസം സ്വന്തം ജ്യൂസിലും പച്ചക്കറികൾ ദ്രവപ്പെടുത്തുന്ന ദ്രാവകത്തിലും മാത്രമായിരിക്കും. പൊതുവായി, ഭക്ഷണം ലളിതമാണ്, എന്നാൽ വളരെ ഗംഭീരമാണ്. ഓരോ വീട്ടമ്മക്കും സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക രഹസ്യങ്ങളും ഉണ്ട്. ഓരോ പാചകവും ഓരോന്നിനും രസകരമാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഒരു ബഹുമുഖ ചൗകഹബിലി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.
ബഹുമുഖ "പാനസോണിക്" ലെ കോഴിയിൽ നിന്ന് ചൗഹൊഹ്ബിലി
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 1 കിലോ;
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 400 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി (വലിയ) - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ.
Multivark ൽ chahokhbili പാചകരീതി വളരെ ലളിതമാണ്, പ്രത്യേക പാചക കഴിവുകൾ അപൂർവ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. പ്ലസ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ചിക്കൻ പാടാതെ ഒന്നും പാടില്ല.
അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ multivark ലെ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഇൻസ്റ്റാൾ, പാത്രത്തിൽ ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു പകുതി വളയങ്ങളിൽ ഉള്ളി മുറിച്ചു ഒഴിക്കേണം. ഇത് അരച്ചെടുക്കുക, ഒരു പ്ലേറ്റ് വയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ചിക്കനിൽ വ്യാപൃതരാണ്: ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെട്ടിയിട്ടു, ഒരു പാത്രത്തിൽ multivarka (നിങ്ങൾ എണ്ണ ചേർക്കേണ്ടതില്ല) ഇട്ടു, 15 മിനിറ്റ് എല്ലാ വശങ്ങളിലും കഷണങ്ങൾ വറുത്തെടുക്കുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പാകം ചെയ്ത ഉള്ളി മാംസത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് തക്കാളി ഞങ്ങൾ multivark ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. സീസൺ അനുവദിച്ചാൽ, പുതിയ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കാം. ഇപ്പോൾ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുകയും "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തയ്യാറായ ചൗഹബിലി ഒരു താലത്തിൽ ഇട്ടു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഇലകളിൽ തളിക്കേണം. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ചൗഹബി പാചകത്തിനായുള്ള പാചകത്തിന് വളരെ ലളിതമാണ്.
ഒരു multivark ഒരു വീഞ്ഞു സോസ് ലെ chahokhbili പാചകം പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 1.5 കിലോ;
- തക്കാളി (വലിയ) - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഉള്ളി - 4 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- മല്ലി - 1 കുല
- തുരുത്ത് - 30 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ - 30 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
- ചുവന്ന സെമി-ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പുഷ്പങ്ങൾ - സനോലി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു മൾട്ടി വൈറസിൽ chohokhbili ഒരുക്കുവാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ ഏതെങ്കിലും ഭാഗങ്ങൾ എടുക്കാം, അതായത്. നിങ്ങൾ ഒരു മുഴുവൻ പിണം കൊണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, താഴത്തെ കാൽ മാത്രം എടുക്കാം. അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരുക്കും: ബൾബുകൾ മതിയായ എങ്കിൽ വലിയ അല്ലെങ്കിൽ പകുതി കാളകൂട്ടിയല്ല എങ്കിൽ ഉള്ളി, വളയങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു. മൾട്ടി വർക്ക പാത്രത്തിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ചു സവാള ഇട്ടു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ. ഇപ്പോൾ ഒരു തുണിയിൽ വറുത്ത് വറുത്ത് മുട്ടയിടുന്നതിന് ഒരു കോഴിവളർത്തണം. അത് ഉപ്പിടും മുൻപ് പുഴുക്കലുമായിരിക്കും. 15 മിനിറ്റ് നേരം ഇരുവശത്തും എണ്ണ ഇല്ലാതെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ ചിക്കൻ ഉള്ളി, ഒരു വലിയ grater ന് വറ്റല് കാരറ്റ്, തക്കാളി തൊലികളഞ്ഞത് തുരുത്തി കടന്നു വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക കടന്നു ചേർക്കുക. ആവശ്യത്തിന് ചേർക്കുന്ന സുഗന്ധങ്ങളാണെങ്കിൽ നന്നായി മിക്സഡ് ആണ്, ചുവന്ന സെമി-വരണ്ട വീഞ്ഞും പായസവും 30 മിനിറ്റ് "ക്വൻചെംഗ്" മോഡിൽ പകരും.
ചോക്കിങ്ങിൽ നിന്ന് ചൗഖോഭിലി പാചകത്തിന് വേണ്ട പാചകക്കുറിപ്പ് പച്ചക്കറികൾ പുറത്തുവിടുന്ന ദ്രാവകത്തിൽ ഒരു ചിക്കൻ ശമിപ്പിക്കണം. നാം വെള്ളം ഒഴിക്ക ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ നിയമങ്ങൾ ചില ഒഴിവാക്കലുകൾ ഉണ്ട്: ഞങ്ങൾ ആഭ്യന്തര ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വെള്ളം ഇപ്പോഴും ചൊരിഞ്ഞ കഴിയും, അത് മതിയായ പ്രായം. അത്തരം ഒരു പക്ഷിയുടെ മാംസം കൂടുതൽ അടുപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ കൂടുതൽ ദ്രാവകം ആവശ്യമായി വരാം. തക്കാളി അളവിലുള്ള അളവിലുള്ള തക്കാളി കൂടുതലാണ്. മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളാണിവ. മൾട്ടിവർഗ്ഗിലെ ചക്കോക്ബിലി ചീഞ്ഞും സുഗന്ധവുമാണ്.