പ്രത്യേകമായി അതിന്റെ റൂട്ട് വിള, സെലറി വിവിധ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു പാചകരീതികൾ ചെയ്യുന്നു. മൃദുവായ മൂർച്ചയുള്ള, രുചി ഉപയോഗിച്ച് സൌരഭ്യവാസനയായ മസാലയും മസാലയും മൂലം ഇത് വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്.
വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ, കുറഞ്ഞ അളവിൽ സെലറി റൂട്ട് - ഈ ചെടിയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകളും എതിർ സൂചനകളും ഹിപ്പോക്രാറ്റിസ് സമയം മുതൽ അറിയപ്പെടുന്നു, ഓരോ ദിവസവും ഈ റൂട്ട് ഭക്ഷണവും ഒരു മരുന്നും ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് എല്ലാവരേയും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
സെലറി റൂട്ട് ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
അതിന്റെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വിവിധ അവശ്യ എണ്ണകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം പരിഗണനയിലാണ് പ്ലാന്റ് മനോഹരമായ മണം. അതു പുറമേ, സെലറി വേരുകൾ മറ്റ് മൂല്യവത്തായ ഘടകങ്ങൾ ധാരാളം:
- asparagine;
- നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ്;
- കരോട്ടിൻ;
- ടൈറോണിൻ;
- ഗ്രൂപ്പ് ബി, എ, ഇ, സി, എച്ച്, പി.പി, ഡി, കെ;
- ഗ്ലൂറ്റമിക് ആസിഡ്;
- ഭക്ഷണം നാരുകൾ.
മാത്രമല്ല, റൂട്ട് വിളകൾ മൈക്രോതരം സമ്പുഷ്ടമാണ്:
- സോഡിയം;
- മഗ്നീഷ്യം;
- സിങ്ക്;
- കാത്സ്യം;
- ഫോസ്ഫറസ്;
- ഇരുമ്പ്;
- പൊട്ടാസ്യം;
- മാംഗനീസ്;
- സൾഫർ;
- ബോറോൺ
- ക്ലോറിൻ;
- സെലിനിയം.
അത്തരമൊരു അളവിലുള്ള മൂല്യവസ്തുക്കളുടെ അളവ് 100 ഗ്രാം എന്ന നിലയിൽ 34 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്. ഇത് വേഗത്തിലാക്കുന്നതും സുരക്ഷിതമായി ശരീരഭാരം നിലനിർത്തുന്നതും ശരീരത്തിൽ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതും ആയ സെലറി റൂട്ടിന്റെ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ സ്വഭാവമാണ്.
കൂടാതെ, പ്ലാന്റ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉപയോഗം ഇത്തരം നല്ല ഫലങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു:
- രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയുകയും സ്ഥിരപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക;
- വിഘടിപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയകൾ ഇല്ലാതാക്കുക;
- കോശങ്ങളുടെയും ടിഷ്യുങ്ങളുടെയും വത്തമാനകാലം;
- നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം സാധാരണനിലവൽക്കരിക്കൽ;
- തകർന്ന ചർമ്മത്തെ സൌഖ്യമാക്കുന്നു;
- വളർച്ച നിർത്തുകയും മാരകമായ ട്യൂമുകളുടെ metastasis തടയാനും;
- വെള്ളം-ഉപ്പ് ഉപാപചയ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ;
- വര്ഷങ്ങള്ക്ക് ജ്യൂസ് ഉല്പാദനത്തിന്റെ ഉത്തേജനം;
- മലബന്ധം കൊണ്ട് പൊരുതുക;
- വിശപ്പ് വർദ്ധിച്ചു;
- രക്തചംക്രമണം പുനഃസ്ഥാപിക്കൽ;
- രോഗപ്രതിരോധ ശക്തി ശക്തിപ്പെടുത്തുക;
- അലർജി ലക്ഷണങ്ങൾ
- ശരീരത്തെ മൊത്തത്തിൽ ശരീരത്തിലെല്ലൂ;
- ഹൃദയം ഉൾപ്പെടെ മൃദുലമായ പേശികളുടെ ഇളവ്;
- രക്തത്തിൽ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിക്കുന്നത്;
- വീക്കം കുറയ്ക്കല്;
- സന്ധികളിൽ സിനോവിയൽ ഫ്ലൂയിഡ് ഉത്പാദനം തിരുത്തൽ;
- സാംക്രമിക വൈറൽ രോഗങ്ങളുള്ള അണുബാധ തടയുന്നു.
സെലറി റൂട്ടിനെ സ്വാധീനിക്കുന്നതും അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിനുപയോഗിക്കുന്നതും
വിവിധ ദഹന വൈകല്യങ്ങൾ, പൊണ്ണത്തടി തുടങ്ങി രോഗബാധിതരായവർക്കായി പ്രത്യേകം നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള കിഴങ്ങുകൾ നല്ലതാണ്. ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് സസ്യങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങളിൽ ഡിസ്പ്രിപ്റ്റി ഡിസോർഡേഴ്സ്, വേദന സിൻഡ്രോം എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നു, ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളെ വ്യാഖ്യാനിക്കുകയും അധിക ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
സെലറി റൂത്തിന്റെ സൗഖ്യമാക്കൽ ഘടകങ്ങൾ ചില രോഗലക്ഷണങ്ങളുടെ സങ്കീർണ്ണ തെറാപ്പിയിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു:
- വിളർച്ച
- ശരീരം ക്ഷീണം;
- ആർത്രോസിസ്, സന്ധിവാതം ;
- osteochondrosis;
- സന്ധി
- ക്ഷോഭം, നിരാശാജനകമായ എപ്പിസോഡുകൾ;
- ഹൈപ്പർടെൻസിൻ രോഗം
- കാൻസർ രോഗങ്ങൾ
- എ ആർ ഐ ആർ എ ആർവി;
- വിട്ടുമാറാത്ത മലബന്ധം;
- പ്രമേഹം
- ഡ്രോപ്സി
- വൃക്കകളുടെയും മൂത്രാശയത്തിന്റെയും വീക്കം;
- മദ്യപാനം
- ശ്വാസകോശം ആസ്ത്മ;
- രക്ത രോഗങ്ങൾ;
- മൈഗ്രെയിനുകൾ;
- വാതം
- കരൾ, പിത്തസഞ്ചി എന്നിവയുടെ രോഗനിർണയം;
- ക്ഷയം
- പാൻക്രിയാ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ അപര്യാപ്തത.
ഗർഭകാലത്തെ പ്രത്യേകിച്ച് ആറാം മാസവും, മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തും ഗർഭാവസ്ഥയിൽ റൂട്ട് പച്ചക്കറി ഉപയോഗിക്കാറില്ല.
സെലറി റൂട്ട് അടിസ്ഥാനമാക്കി തയ്യാറെടുപ്പുകൾ പ്രത്യേക വൈരുദ്ധ്യം
വാസ്തവത്തിൽ, ചോദ്യം പ്ലാൻ ശരീരം കാര്യമായ ദോഷം കാരണമാകാത്ത കഴിയില്ല. നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, താഴെപ്പറയുന്ന രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ നിർദ്ദിഷ്ട-മരുന്നുകൾ അധികരിക്കുന്നില്ലെന്ന് പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം:
- അപസ്മാരം
- ഹൈപോടെൻഷൻ;
- ഗ്യാസ്ട്രോറ്റിസ്;
- വെർജീനിയ സിര;
- വയറ്റിലെ അൾസർ;
- പുണ്ണ്;
- thrombophlebitis.