അവൻ ചിക്കൻ മുതൽ

ഓരോ വീട്ടമ്മ, തീർച്ചയായും, ഈ അവിശ്വസനീയമായ രുചികരമായ വിഭവം പാചകം അവളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. മീൻ മുതൽ മറ്റും പാകം ചെയ്യുന്ന ഒരു പാചകം, ചിക്കൻ വേരിയന്റുകളിൽ ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നു. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു: നിങ്ങളുടെ ടേബിൾ അലങ്കരിക്കാൻ മാത്രമല്ല, അതു തികച്ചും ഏതാണ്ട് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ അനുയോജ്യമായ ഇത് ഈ രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണം ചില യഥാർത്ഥ പാചക, പരിഗണിക്കുക.

"ഹെൻ ഹെൻ" സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• കൊറിയൻ ലെ കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• കോളിഫ്ളവർ - 100 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ fillet - 200 ഗ്രാം;
• വാൽനട്ട് - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• സസ്യ എണ്ണയിൽ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് - ഊതിക്കഴിക്കാൻ വേണ്ടി.

തയാറാക്കുക

ഒരു ചിക്കനിൽ നിന്ന് ഒരു സലാഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? ആദ്യം, ചിക്കൻ fillet എടുത്തു അല്പം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തയ്യാറാണ് വരെ കഴുകിക്കളയാം തിളപ്പിക്കുക, കോളിഫ്ലവർ പൂത്തു കൂടെ. ഈ സമയം, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, തണ്ടിൽ നിന്നും വിത്തുകൾ നിന്നും നീക്കം ശുഭ്രകൾ മുറിച്ചു. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. ചിക്കൻ fillet, ക്യാബേജ് ഒരു colander ഇട്ടു, ഞങ്ങൾ എല്ലാ വെള്ളം ഡ്രെയിനുകൾ വരെ കാത്തിരിക്കും, ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ തണുത്ത സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരു സാലഡ് ബൗൾ തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക. കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ്, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക, സസ്യ എണ്ണ, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അഭ്യർത്ഥന, നിങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. നാം ഏതെങ്കിലും ചൂടുള്ള വിഭവം, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് ഒരു ലഘുഭക്ഷണം അത്തരം ഒരു താലത്തിൽ സേവിക്കും.

കൊറിയൻ ചിക്കൻ

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ fillet - 300 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂണ്;
• പൊടികളും ചതകുപ്പ പച്ചിലകളും - ആവശ്യമെങ്കിൽ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ചുവന്ന മുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഗ്രാനൈറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
• എള്ളെണ്ണ വിത്തുകൾ - ആവശ്യമെങ്കിൽ.

തയാറാക്കുക

ഈ ചിക്കൻ പാചകത്തിന് വളരെ ലളിതവും തയ്യാറാക്കുന്നതും ലളിതമാണ്. സ്വയം തിരയുക.

ആദ്യം, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പിണം എടുത്തു കഴുകി ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ഇറച്ചി ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ കൈമാറ്റം ലിഡ് അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ അരപ്പ്, അല്പം തണുത്ത വെള്ളം ചേർത്ത്. ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, സമയം പാഴാക്കാതെ, ബൾബ് എടുത്ത് തൊലക്കെടുത്ത് പകുതി വളയുകയോ വെളുത്തുള്ളി ചൂടാക്കുക. പുതിയ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, കാരണം അത് ടെൻഡർ രുചിയും ഒരു സുഗന്ധ സൌന്ദര്യവും മുഴുവൻ താലത്തിൽ നൽകുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇല്ലെങ്കിൽ, പായ്ക്കുകളിൽ വിൽക്കുന്ന ഉണങ്ങിയ നിലം ചേർക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ പച്ചിലകൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഇഷ്ടമുള്ള സമയത്ത് നിങ്ങൾ നന്നായി മല്ലി അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ ശേഖരിക്കാം.

ഉടൻ ചിക്കൻ മാംസം തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ എല്ലാ അടിസ്ഥാന, മുൻകൂർ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകളും ചേർക്കുകയാണ് തുടങ്ങുന്നത്. ആദ്യം ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഇട്ടു. 5 മിനുട്ട് നന്നായി ചേർത്ത് എല്ലാ ദിവസവും മിനുട്ട് അടച്ചു പൂട്ടി. അതിനു ശേഷം അൽപം കുരുമുളക് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ വഷളാവുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചൂട് കുരുമുളക് കൊണ്ട് തളിക്കാം. അടുത്തത്, കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള് ഇട്ടേക്കുക അല്പം പഞ്ചസാര ഇട്ടു. വിനാഗിരി, ഉപ്പ് എന്നിവ നിങ്ങളുടെ ഉത്തേജകത്തിന് കൃത്യമായി ഒഴിച്ചുവരുന്നുണ്ട്, നോക്കൂ, വളരെ ദൂരം പോകരുത്. ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഒരു ചിക്കൻ വിനാഗിരിയിൽ മൂന്നു സ്പൂൺ ഇടുകയേ ഇല്ല. വളരെ അവസാനം, ഞങ്ങൾ വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക, എല്ലാ ജ്യൂസ് ബാഷ്പീകരണം അല്ല, കുറഞ്ഞ ചൂട് ഓരോ മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് അങ്ങനെ, ഒരു ലിഡ് കൂടെ ദൃഡമായി മൂടുക. കാലാകാലങ്ങളിൽ, ഒരു നല്ല വിഭവം കോഴി മാറ്റുക, പുതിയ ചീര തളിക്കേണം, മേശ അതു സേവിക്കും.

നിങ്ങൾ എള്ള് വിത്തുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ, പിന്നെ അവർ അല്പം തയ്യാറാക്കിയ താലത്തിൽ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക അസാധാരണമായ വളരെ യഥാർത്ഥ ഫ്ലേവർ നൽകാൻ കഴിയും.