റഷ്യൻ പാചക വിഭവങ്ങൾ പോലും അത്തരം സ്വാദിഷ്ടവും ഹൃദയസ്പർശിയായതുമായ വിഭവങ്ങൾ പോലും ഊഹാപോഹങ്ങൾ പോലെ സങ്കൽപ്പിക്കാനാവില്ല. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചു വച്ച പാത്രത്തിൽ വറുത്ത പരുപ്പ്, ഒരു മൈക്രോവേവ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ദ്വാരകയിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഒരു ഇരട്ട ബോയിലിൽ പറഞ്ഞുകേൾപ്പിക്കാൻ എങ്ങനെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ആലോചിക്കാം.
ഒരു സ്റ്റീമറിൽ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 600 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെള്ളം - 200 മില്ലിഗ്രാം.
മതേതരത്വത്തിന് വേണ്ടി:
- പന്നിയിറച്ചി - 1.5 കിലോ;
- ഉള്ളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഇരട്ട ബോയിലിൽ പറഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ ആദ്യം ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് പന്നിന്റെ പൾപ്പ് എടുത്ത് കഴുകി കഷണങ്ങളായി വെട്ടി ഫിലിം നീക്കം ചെയ്യുക. ഉമിഞ്ഞ തുരുത്തിയിൽ നിന്നും ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി, അതിനെ 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കാം. എല്ലാം ഒന്നിച്ച് ഞങ്ങൾ മാംസം അരക്കൽ വഴി ട്രിപ്പ്, ഉപ്പ് സീസൺ, രുചി നന്നായി ഇളക്കുക ലേക്കുള്ള കുരുമുളക്.
ഒരു ബേക്കർ നിർമ്മാണത്തിൽ നിങ്ങൾ പെക്മെനിക്ക് ചുടാൻ കഴിയും, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്കത് ചെയ്യാൻ കഴിയും: ഗോതമ്പ് മാവ് എടുക്കുക, സ്ലൈഡ് കറക്കുക, മുകളിൽ ഒരു ആവേശം ഉണ്ടാക്കുക, മുട്ട, തണുത്ത വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിലില്ലെങ്കിൽ നിരന്തരമായ തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള മിശ്രിതം ഇളക്കുക. അതിനു ശേഷം 3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചശേഷം ഓരോന്നും ഓരോ പാളിയാക്കി മാറ്റുക. ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ സർക്കിളുകൾ മുറിച്ചു ഓരോ തയ്യാറായ പൂരിപ്പിച്ച വിരിച്ചു, പകുതി ചേർക്കുക, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ അറ്റത്ത് കണക്റ്റുചെയ്യുക. നാം മാവ് തളിച്ചു, ഒരു cutting ബോർഡിൽ ഇറുക്കി pelmeni ഇട്ടു. അതിനുശേഷം നീരാവിയിൽ സ്റ്റേമറാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അത് ഓൺ ചെയ്യുക, ആവശ്യമായ അളവിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഓരോ ഭാഗത്തും ഓരോ പെലീമിയെയും ഇട്ടു 30 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ, ചേരുവകൾ, വെളുത്തുള്ളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിച്ചു. ഇത് നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ചീര ഒരു വിഭവം തളിക്കേണം. കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി പറഞ്ഞല്ലോ മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും അവരെ ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ വേവിക്കുക.
ഒരു ഇരട്ട ബോയിലിൽ ലസ്യ റാവിൽ
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വേവിച്ച വെള്ളം - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ചിക്കൻ കുറഞ്ഞത് - 250 ഗ്രാം;
- ക്രീം 20% - 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം എങ്ങനെ ? ആദ്യം ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക: ഞങ്ങൾ മാവു പാചകം, മുട്ട ചേർക്കുക, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ഇട്ടു. ഒരു നനഞ്ഞ തുണി കൊണ്ട് മുകളിൽ കുഴമ്പ് കൊണ്ട് പാത്രത്തിൽ മൂടുക, 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കുക.
ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേരുവകളില്ലാതെ നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു നേർത്ത പാളിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആവശ്യമായ തുക ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞ്, ചെറിയ സർക്കിളുകൾ വെട്ടി pelmeni sculpt മാവു പൊതിഞ്ഞ മേശയിൽ ഇട്ടു. ഇരട്ട ബോയിലിൽ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ? പാചകം ഒരു പാചക കലത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ 30 മിനിറ്റ് ടൈമർ സജ്ജമാക്കും.
ആശംസകൾ!