ഒരു multivariate ലെ buns ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ നിരവധി പാചക വാഗ്ദാനം. അവ വളരെ മൃദുവായും, സുഗന്ധവും സുഗന്ധമുള്ളവയുമാണ്.
Multivark ലെ ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ Buns
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 സെ.
- മാവു - 3 ഇനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 180 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- അധികമൂല്യ - 50 ഗ്രാം;
- പാൽ - 150 മില്ലിഗ്രാം
തയാറാക്കുക
ഒരു ചെറിയ മാവു ചൂട് വെള്ളത്തിൽ നാറി, പഞ്ചസാര, പുളിച്ച തളിച്ചു ചൂടിൽ സ്പോഞ്ച് ഇട്ടു. ഉണക്കമുന്തിരി അൽപം ഉണക്കിയ, മാവു തളിച്ചു ചെയ്യുന്നു. ഇപ്പോൾ, ശേഷിക്കുന്ന മാവു, മുട്ട, ഉരുകി അധികമൂല്യ, നീരോ പുളിച്ച, പാൽ, ഉണക്കമുന്തിരി നിന്ന്, മാറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ അതിനെ 11 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ചു, ഞങ്ങൾ കുപ്പികൾ ഉണ്ടാക്കി, അവയെ മൾട്ടിവർകക്കയുടെ പാത്രത്തിൽ കലക്കി എണ്ണയിൽ എണ്ണ. ഞങ്ങൾ ഉപകരണത്തിൽ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കി 40 മിനിറ്റ് അടക്കുക.
Multivark ലെ കറുവാപ്പട്ട കൊണ്ട് Buns
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 ഇനങ്ങൾ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - പിഞ്ച്;
- പാൽ - 10 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കറുവാപ്പട്ട പൊടി - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
പാൽ ചൂട്, ഉണങ്ങിയ പുളിച്ചമാവും ഒഴിച്ചു പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞു വരെ ഇളക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക ആഴത്തിൽ പ്ലേറ്റ്, ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ തടവുക, മയമുള്ള ക്രീം എണ്ണ വെച്ചു അല്പം whisk എല്ലാം. ഞങ്ങൾ മാവു പാചകം നിരന്തരമായ കലങ്ങിയ കൂടെ പാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം.
ഇപ്പോൾ ഒരു മാംസം മുട്ട മിശ്രിതം പരിചയപ്പെടുത്തുക, മാവു ആവശ്യമായ തുക ഒഴിച്ചു ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ അത് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുന്നു, മുകളിൽ നിന്ന് അതിനെ ഒരു ഫിലിം ഫിലിമിലൂടെ അടുപ്പിച്ച് ഒരു മണിക്കൂറോളം താപത്തിൽ ഇടുക. ഉടൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ പല തവണ വർദ്ധിപ്പിക്കും പോലെ, ഞങ്ങൾ അതു ആക്കുക പിന്നെ, ഒരേ ഭാഗങ്ങളായി അതിനെ വിഭജിക്കുകയും, ഞങ്ങൾ അവരെ പന്തിൽ രൂപം കൊടുക്കുകയും എണ്ണ കൊണ്ട് എണ്ണമയമുള്ള ഒരു പാനപാത്രത്തിൽ വെച്ചു.
"ചൂടാക്കൽ" മോഡ് ഓണാക്കുക, 3 മിനിറ്റ് മുന്നോട്ട് പോകാൻ പണിയെടുക്കുക, തുടർന്ന് ലിഡ് അടച്ച് മറ്റൊരു 15-20 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക. ഒരിക്കൽ കൂടി, ബണുകൾ ബാക്കിയുള്ള മുട്ടയും എണ്ണയും മിശ്രിതം കൊണ്ട് തഴച്ചു വളച്ച് തരിശായി നിലത്തു കറുവപ്പട്ടയിൽ തളിച്ചു. 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "ബേക്കിങ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക, കൂടാതെ ശബ്ദ സിഗ്നലിനായി കാത്തിരിക്കുക. പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബേക്കിംഗ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാത്രത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു.
ജാം ഉപയോഗിച്ച് മൾട്ടിപാർക്കിനുള്ളിലെ കുലകൾ
ചേരുവകൾ:
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം - 1 ഇനം;
- മാവു - 2,5 ഇനങ്ങൾ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വനുലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ബെറി ജാം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചൂട് വെള്ളത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് brew, പഞ്ചസാര പകരും, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു വാനിൽ രുചി ഇട്ടേക്കുക. ക്രമേണ എല്ലാ മാവു കിടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ സ്ഥാപിക്കുക. ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് മൂടുക, പോകാൻ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഒരു മണിക്കൂറോളം വൃത്തിയാക്കുക. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴിച്ചെടുക്കുന്നു, 8 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു ഓരോ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് കൊണ്ട് ഉരുട്ടിക്കളയും. കേന്ദ്രത്തിൽ ഏതെങ്കിലും ബെറി ജാം പുറത്തു, കേന്ദ്രത്തിൽ ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് അറ്റങ്ങൾ ശേഖരിച്ച് ശരിയായി കെട്ടുന്നു, ഒരു റൗണ്ട് ബൻ രൂപപ്പെടുകയും.
ഞങ്ങൾ മൾട്ടിവർക്കുകളുടെ പാത്രത്തിൽ ലബ്ൾ ചെയ്യുകയാണ്, അവ വീണ്ടും ഉയർത്താൻ അവരെ അനുവദിക്കും. തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ ഉപകരണത്തിൽ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കി, ലിഡ് അടച്ച് 55 മിനിറ്റ് അടയാളപ്പെടുത്തുക. അതിനുശേഷം, ഒരു സ്റ്റേമെർ ബാസ്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ചുവന്ന വരെ വേവിക്കുക. ഏതെങ്കിലും ജാം ഉപയോഗിച്ച് ചായയ്ക്ക് ഞങ്ങൾ മെലിഞ്ഞ കുപ്പീവുകൾ വിളമ്പുന്നു.
ഒരു multivark ൽ കറുപ്പാണ് വിത്തുകൾ
ചേരുവകൾ:
- വാനിലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- അധികമൂല്യ - 150 ഗ്രാം;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- മാവു - 70 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പി.സി.
- പാൽ - 250 മില്ലിഗ്രാം
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- പോപ്പി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പാൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊട്ടിയാണ്, ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര എറിയുകയും ചിലത് കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു