കറുവാപ്പട്ട സ്റ്റിക്ക്

കറുവാപ്പട്ടയുടങ്ങിയ ദോശയും ദോശയും എല്ലാ ഗസ്റ്റുകളിലേക്കും ആകർഷിക്കും, ഒപ്പം അപൂർവ്വമായ സുഗന്ധങ്ങളുള്ള മസാലകൾ കൊണ്ട് നിറയും.

കറുവപ്പട്ട, യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• ഉണങ്ങിയ പെയിന്റ്-പിളർന്നുകൊണ്ടുള്ള യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
• വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• പശുവിൻ പാൽ - 200 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 600 ഗ്രാം.

ക്രീം:

• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• ക്രീം ചീസ് - 80 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര പൊടി - 100 ഗ്രാം.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• കറുവപ്പട്ട - 20 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ചൂടുള്ള പാൽ, അതിൽ ഉണങ്ങിയ ശിരോവസ്ത്രം ഇളക്കി വെണ്ണ ഒരു കഷണം ഇട്ടു. അപ്പോൾ മിശ്രിതം അല്പം തണുത്ത് അല്പം തിമിംഗലങ്ങൾ എല്ലാം whisking സൌമ്യമായി മുട്ടകൾ കുത്തിക്കയറി. ഉപ്പ് മാവു കലർത്തുക, ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി sift പാൽ പിണ്ഡം ഒഴുകിയെത്തുന്ന. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു നേർത്ത പാളിയായി അതിനെ ഉരുട്ടി. പഞ്ചസാര കൂടെ കറുവാപ്പട്ട ലയിപ്പിക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ ഈ മിശ്രിതം തളിക്കേണം ഒരു ഇറുകിയ റോളിൽ അതിനെ roll, അങ്ങനെ ഫിൽலிங் ഉള്ളിൽ. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചിട്ട് ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ബഞ്ചുകൾ വിരിച്ചു. ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് വലത് ഭാഗത്ത് മൂടുക, 30 മിനിറ്റ് പോകണം. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയച്ചു 30 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി താപനില ചുടേണം. സമയം നഷ്ടം കൂടാതെ, ഞങ്ങൾ ക്രീം ഒരുക്കുവിൻ: വെണ്ണ അതു, ഉരുകി പഞ്ചസാര പൊടി ക്രീം ചീസ് പ്രചരിപ്പിക്കാനും. റെഡി ബൻസ് ക്രീം promazyvaem ചൂട് ചായ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ കറുവപ്പട്ട, പഞ്ചസാര കൂടെ buns സേവിക്കും.

പഫ് പേസ്ട്രി കൂടെ കറുവാപ്പട്ട സ്റ്റിക്ക്

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• അലസമായ യീസ്റ്റ്-ഫ്രൈ കുഴെല് - 450 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• വെണ്ണ - 0.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• കറുവാപ്പട്ട - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• തവിട്ട് പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

കറുവപ്പട്ടയിൽ നിന്നുള്ള കുപ്പികളിലെ മറ്റൊരു രസകരവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ ഓഫർ ചെയ്യുന്നു. റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി നേർത്തയിലേക്ക് ഉരുട്ടിക്കളയും ലെയർ. നാം മുട്ട തല്ലി ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവം കുഴെച്ചതുമുതൽ പേസ്റ്റ്. മുഴുവൻ ഉപരിതലവും തവിട്ട് പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും കൊണ്ട് തളിക്കേണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുരുൾ ചുരുളിലേക്ക് ചുരുട്ടി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. തളികകൾ മാവിയോടെ തളിച്ചു, ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ദൂരം ബൺസ് വീശിയും ഓരോ അടിപ്പുമുട്ടയും മുട്ടുന്നു. തവിട്ട് പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, 30 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൈമാറ്റം. 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഞങ്ങൾ കുതിച്ചുചാടുന്നു. അടുപ്പത്തുശേഷം ഉടനെ, ബേക്കിംഗ് സോഫ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ വെണ്ണ കൊണ്ട് അരയ്ക്ക് ഒരു അടുക്കള തുവർ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ഞങ്ങൾ അവരെ 15 മിനിറ്റ് "വിശ്രമിക്കാൻ" അവശേഷിക്കുന്നു, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ അവയെ മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുന്നു.