കിൻറർഗാർട്ടിലെ ബീറ്റ്റൂട്ട്

ബീറ്റ്റൂട്ട് ഞങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ പച്ചക്കറാണ്. അതു നന്നായി വിറ്റാമിനുകൾ എ, ബി, സി, ഫോളിക് ആസിഡ് ആണ്. ബീറ്റ്റൂട്ട് സമ്പന്നമായ സെല്ലുലോസും വിവിധ ലാഞ്ഛന ഘടകങ്ങളും (ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്) സമ്പന്നമാണ് കൂടാതെ, കുടലിലെ പ്രവർത്തനം, ശരീരത്തിലെ രക്തചംക്രമണം എന്നിവയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. ഇതെല്ലാം കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. 8-10 മാസം മുന്പ് ഈ പച്ചക്കറി പൂരകമാക്കാം. ബീറ്റ്റൂട്ട് വളർത്തുന്ന ശരീരത്തിൽ വളരെയധികം അത്യാവശ്യമായ കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കാരണം ബീറ്റ്റൂട്ട് ഊർജ്ജത്തിൻറെ അത്ഭുതകരമായ ഒരു ഉറവിടമാണെന്ന് മറക്കരുത്.

നമുക്കെല്ലാവർക്കും കുട്ടിക്കാലത്തെക്കുറിച്ച് സ്വന്തം ഓർമ്മകൾ ഉണ്ട്. തന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട മുത്തശ്ശിക്ക് അവൻ ഗ്രാമത്തിലേക്ക് പോയിക്കഴിയുമ്പോൾ ആരോ ഒരാൾ ഓർക്കുന്നു, മൃഗശാലയിൽ നിന്ന് അച്ഛനും അമ്മയും യാത്രയ്ക്കിടെ ആഘോഷങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്ന ഒരാൾ, കിൻഡർഗാർട്ടനിൽ നിന്ന് പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം ആസ്വദിക്കുന്നു. ചില കുട്ടികൾക്ക് ഇത് ഒരു രുചികരമായ തൈര് കാസറോൾ ആയിരുന്നു, ഒരാൾ മറ്റൊന്നു തേടിയുള്ള ഓംലെറ്റിനെ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, ചിലർ ഇപ്പോൾ അവരുടെ മസ്തിഷ്കങ്ങൾ തട്ടിയെടുക്കുന്നു - കുട്ടിക്കാലത്ത് പാകം ചെയ്തതുപോലെ ഒരു രുചികരമായ ബീറ്റ്റൂട്ട് പാകം ചെയ്യേണ്ടത് എങ്ങനെ?

കിളിബാർട്ടിലെ ബീറ്റ്റൂട്ടിലെ പാചകക്കുറിപ്പ്

ശിശു ബീറ്റ്റൂട്ട് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി, ഈ ഉൽപന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 1 ബീറ്റ്റൂട്ട്;
• 1 കാരറ്റ്;
• 1 ഉള്ളി;
• നിരവധി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ചാറു;
• ഉപ്പ്
• പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ എന്ന പച്ചിലകൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം.

തയാറാക്കുക.

വേവിച്ച വരെ എന്വേഷിക്കുന്ന ധാരാളം വെള്ളം കഴുകണം. പിന്നെ തണുത്ത പീൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. പച്ചക്കറികൾ മായ്ക്കുക. പകുതി വളയങ്ങൾ - വൈക്കോൽ, ഉള്ളി - ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, കാരറ്റ് മുറിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

ചാറു, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതോ വെള്ളത്തിലോ, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചീരയും കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് പത്തു മിനിട്ട് വേവിക്കുക. ഉപ്പ് തയാറാക്കുന്നതിന് അഞ്ച് മിനിറ്റ് മുൻപും എന്റിഞ്ച് ചേർക്കുക. പാചകം അവസാനം, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, സൂപ്പ് പാകം. കുട്ടികൾക്കായുള്ള ഫിനിഷഡ് ബീറ്റ്റൂട്ട് ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്കും നല്ല വിശപ്പുണ്ടായിരിക്കുക!