Rassolnik - പല "അച്ചാർ" വിഭവങ്ങൾ സഹോദരി, ഏത് പ്രസിദ്ധമായ പഴയ റഷ്യൻ പാചകരീതി. അത്തരം വിഭവങ്ങളിൽ സാധാരണയായി ഒരു വെള്ളരിക്കാ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അച്ചാർ ചേർക്കുന്നത് വിഭവങ്ങളുടെ ലവണാംശം ചേർക്കും. സാധാരണയായി അച്ചാർ കഷണവും പ്രധാന വിഭവങ്ങളും ഒഴിച്ചു, എന്നാൽ പിന്നീട് pickled ചാറു ഉണ്ടായിരുന്നു. ഇപ്പോൾ rassolniki ഉപ്പുവെള്ളമല്ല ഒഴിച്ചു മാത്രമല്ല, വെള്ളരിക്കാ ഇട്ടു. ഒരു multivark ൽ rassolnik ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ സംസാരിക്കും.
Multivark ലെ ക്ലാസിക് പാചക rassolnik
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 350 ഗ്രാം;
- മുത്ത് യവം - അര നൂറ്റാണ്ട്;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- pickled വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം;
- വെള്ളം - 1, 75 ലിറ്റർ;
- വെള്ളരിക്ക തിളപ്പിക്കുക - 1 ഇനം;
- ബേ ഇല - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ഉപകരണം "ബേക്കിങ്" മോഡിലേക്ക് മാറി, സസ്യ എണ്ണയിൽ പാത്രത്തിൽ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. ബീഫ് അരിഞ്ഞത് വെണ്ണയിൽ വിരിഞ്ഞശേഷം മാംസം അരിഞ്ഞത്, സവാള, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ശേഷം, പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിടന്നു, മുത്ത് പകരും തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒരു സ്പൂൺ കഴുകി. ഞങ്ങൾ multivark ലേക്ക് വെള്ളം (അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം ചാറു), കുക്കുമ്പർ മിശ്രിതം മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ , ബേ ഇല ഇട്ടു ഡിവൈസ് "കത്തുന്ന" അല്ലെങ്കിൽ "സൂപ്പ്" മോഡ് കൈമാറ്റം. 1.5 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് വിഭവം തയ്യാറാകും. നിങ്ങൾ grated പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് rassolnik സേവിക്കാൻ, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം കഴിയും.
Multivariate ലെ അരി കൊണ്ട് അച്ചാർ വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെ - 500 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ബീഫ് ചാറു - 2 ലിറ്റർ;
- അരി - അരനൂറ്റാണ്ട്;
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 1-2 കഷണങ്ങൾ;
- കറുവ ഇല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
"ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിങ്" രീതി ഉപയോഗിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ സവാരി വരെ അരിഞ്ഞതും ഫ്രൈതുമായ ബീഫ്. Sauteed ഇറച്ചി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ആൻഡ് കാരറ്റ് ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ഒരു സ്വർണ നിറം ഏറ്റെടുക്കുകയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും അരിയും വെണ്ണയും ഉപ്പുവെള്ളിൽ വെള്ളരിക്ക വെക്കുക.
തക്കാളി തൊലികളഞ്ഞത് ആൻഡ് വറ്റല്, ഫലമായി പാലിലും പച്ചക്കറികൾ ചേർത്തു, എല്ലാം കലർന്ന, ബേ ഇലകൾ, സുഗന്ധ ഇട്ടു ചാറു കൊണ്ട് സൂപ്പ് ഒഴിക്കേണം. ഉപകരണം ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, 2 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് "സൂപ്പ്" അല്ലെങ്കിൽ "ശമിപ്പിക്കൽ" മോഡ് ഓണാക്കുക.
Multivarka വേണ്ടി ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പിക്കക് ഒരു പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- കോഴിവളർത്തൽ - 800 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- മുത്ത് യവം - 1 പിടി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- വെള്ളരിക്ക തിളപ്പിക്കുക - 1 ഇനം;
- ചാറു ചിക്കൻ - 1,5 L;
- നാരങ്ങ നീര് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മൃദു ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി സുഗന്ധതൈലവുമായി വറുത്ത ഉള്ളി ചേർത്ത് വഴറ്റുക. തകർന്ന കൂൺ ചേർത്ത് ഉപകരണത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് അധികരിച്ച ഈർപ്പം വിടുക. ഇപ്പോൾ ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ (വെളുത്തതോ ചുവന്ന മാംസമോ) വഴറ്റുക.
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത ചേരുവകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുത്ത് യവം, സീസൺ എല്ലാം എന്നിവ ചേർക്കുക. ചാറു, കുക്കുമ്പർ അച്ചാർ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ സൂപ്പിന്റെ അടിത്തറ നിറയ്ക്കുക, 1 മണിക്കൂർ "സൂപ്പ്" മോഡിൽ വേവിക്കുക. Multivarka ലെ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് Rassolnik സേവിച്ചു, സസ്യങ്ങളിൽ തളിച്ചു.
Multivark ലെ മെലിഞ്ഞ rassolnik പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- അരി - 1/2 st.
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി ചാറു - 1 L;
- വെള്ളരിക്ക തിളപ്പിക്കുക - 1 ഇനം;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ;
- കറുവ ഇല - 1 pc.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി, കാരറ്റ്, കൂൺ എന്നിവ പൊൻ തവിട്ട് വരെ വറുത്തതാണ്. കുരുമുളക് പൊടിച്ചെടുത്ത വെള്ളരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി, ബേ ഇല, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 1.5 മണിക്കൂർ പച്ചക്കറി ചാറു, അച്ചാറും "സൂപ്പ്" അല്ലെങ്കിൽ "കെടുത്തുക" മോഡിൽ പാചകം ചെയ്യുക.