പാൽ പാലിൽ പാലുണ്ണി ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഭക്ഷണരീതിയാണ്. ഇതിൻറെ കലോറി ഉള്ളടക്കം പലപ്പോഴും അതിരുകടന്നതാണ്. എന്നാൽ ഈ കഞ്ഞി പലപ്പോഴും കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും പോഷണം ശുപാർശ, - വിട്ടുമാറാത്ത വൃക്ക പരാജയപ്പെട്ടു കൂടെ.
പാൽ സെമോലീനാ കഞ്ഞി ഉപയോഗിക്കുക
പാൽ ന് സെമിയോണ കഞ്ഞി കലോറിക് ഉള്ളടക്കം ചോദ്യം അമിതമായ ആളുകൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും രസകരമായിരിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഉയർന്ന ഊർജ്ജമൂല്യമുള്ളവയാണെന്നും, പാചകത്തിന് ശേഷമോ മറ്റേതെങ്കിലും ഹീറ്റ് തെറാപ്പി ചെയ്താലുടൻ ഇത് വളരെ കുറയുകയും ചെയ്യും. ഇതുകൂടാതെ, സെമിനോനിലെ ഭക്ഷണത്തിലെ സാന്നിധ്യം കാരണം മാത്രമേ വീണ്ടെടുക്കാൻ സാധിക്കുകയില്ല എന്ന് ഡോക്ടർമാർ പറയുന്നു.
ഉണങ്ങിയ ധാന്യങ്ങളുടെ ഊർജ്ജമൂലം 330 കിലോ കലോറിയാണ്. 100 ഗ്രാം എന്ന തോതിൽ പാലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സെമിനോന കറുവിലെ കലോറിക് മൂല്യം 100 ഗ്രാം എന്ന തോതിൽ 100 കിലോ കലോറി ഊർജ്ജമാണ്. ഇത് പാലിൽ ഗണ്യമായി ആശ്രയിക്കുന്നു - നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്, ഭക്ഷണത്തിന് കൂടുതൽ ആഹാരമായിരിക്കും. നിങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ semolina കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, പഞ്ചസാരയും എണ്ണയും ചേർക്കാതെ, ഭക്ഷണത്തിനായും ഈ വിഭവം ഉപയോഗിക്കാം.
സെമോളീനയിൽ ഏകദേശം 70% അന്നജം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ ശരീരത്തിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്. Semolina കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കുന്നതിനു അല്പം സമയമെടുക്കും, എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും അത് പൂർണ്ണമായി സൂക്ഷിക്കുന്നു. മാങ്ങയിൽ വളരെ കുറച്ച് നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ഉണങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ സ്വാഭാവിക പാൽ പാകം ചെയ്ത സെമിയോന കറ, പിറകുവശത്ത് പോഷകാഹാരത്തിന് ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
പാൽ ഭയാനകമായ പാൽ കഞ്ഞി ഒരു വർഷം വരെ കുട്ടികളെ കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും, tk. ഇത് വളരെ അലർജിയുണ്ടാക്കുന്നതാണ്. പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഒഴികെയുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ വിഭവമാണ് മുതിർന്ന മന്നാ കഞ്ഞി.
ഏറ്റവും രുചികരമായ സെമോൾന പാചകം എങ്ങനെ?
സെമോൾന നല്ല രുചി ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പാൽ ഒരു ലിറ്റർ പാലും 100 മുതൽ 150 മില്ലി ധാന്യങ്ങളും വേണം, ധാന്യത്തിന്റെ (ദ്രാവക, സെമി ലിക്വിഡ്, കട്ടിയുള്ള) ഇഷ്ടാനുസൃതമായ അനുസൃതമായി ഇത് ആശ്രയിക്കുന്നു. പാൽ തിളപ്പിക്കുക, സൌമ്യമായി സിറപ്പ് തളിക്കേണം (ഒരു അരിപ്പ വഴി മികച്ചത്) നന്നായി ഇളക്കുക. പാചകം 1-2 മിനിറ്റ് semolina കഞ്ഞി, പിന്നീട് പാൻ അടച്ച് ആൻഡ് 10-15 മിനിറ്റ് വിടരുന്നത് croup വീർത്ത ഉണ്ടാക്കേണം. കഞ്ഞി നിങ്ങൾ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, അതുപോലെ ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
മുതിർന്നവർക്കായി, വറുത്ത കുഴിയിൽ ഒരു മാങ്ങയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ പാകം ചെയ്യാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ (ആഴത്തിലുള്ള, enameled) ൽ വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക ഉരുകുക, semolina ഒഴിച്ചു ഒരു ചെറിയ മഞ്ഞ (നിരന്തരം ഇളക്കി) ലേക്കുള്ള കുളിര് എന്നു. പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക, വേവിക്കുക ഇളക്കി, കഞ്ഞി 1-2 മിനിറ്റ് പകരും കോപംകൊണ്ടു അത് പൊതിയുക. പാൽ സെമോൾന പാചകം ചെയ്യുന്ന ഈ രീതി അതിന്റെ കലോറി മൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നില്ല, എന്നാൽ തയാറാക്കുന്ന വിഭവത്തിന് കൂടുതൽ സമ്പന്നമായതും മനോഹരവുമായ രുചിയുണ്ട്.