നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ: "നിങ്ങൾ ജൊഹനാസ്ബർഗിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാനാകും?". അതെ, ഈ ലേഖനം എല്ലാ അവസരങ്ങൾക്കുമായി വീണ്ടെടുക്കൽ കുറിപ്പുകളുടെ ഒരു ചെറിയ ശേഖരമാണ്.
ജാക്കറ്റിൽ നിന്ന് എനിക്ക് എന്താണ് വേവലാതിക്ക് വേണ്ടത്?
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് സമയമെടുക്കുമോ? അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി തിരയുന്നോ, ഒരു ഗ്ലാസ് ബിയർ ഉപയോഗിച്ച് ചങ്ങാതിമാർ നിങ്ങളോട് കാത്തുനിൽക്കുമോ? പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ജൊഹനാസ്ബർഗ് വേവിക്കുക. ഭയപ്പെടേണ്ട, ഈ പാചകത്തിന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 6 എണ്ണം;
- പഫ് പേസ്ട്രി - 1 പായ്ക്ക്;
- വേണ്ടേക്കൂ;
- മുട്ട - 1 pc.
തയാറാക്കുക
കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവു ഉപരിതലത്തിൽ പൊടിച്ചെടുത്തു. വലിപ്പത്തിലുള്ള ജൊഹനാകളുടേതാക്കി മാറ്റുന്നതിനായി ലവറിൽ ചതുരങ്ങളാക്കി മാറ്റുക. ഓരോ ചതുരത്തിൻറെയും അറ്റത്ത് ഞങ്ങൾ സോസേജ് ഇട്ടു, അത് വേണ്ടേ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് എല്ലാം ഒരു റോളിലേക്ക് മാറ്റുക. 200 സെന്റിമീറ്ററിൽ 15 മിനിറ്റ് ഒരു അടിപ്പുപണിയായി മുട്ടയും ചുട്ടു കൊണ്ട് ഉരുട്ടി വഴിമാറിനടപ്പ്.
ഇതിലും വേഗം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കുഴമ്പ് മാറ്റി പകരം ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ബ്രെഡിനൊപ്പം മാറ്റി വയ്ക്കാം. ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ പോലെ സോസേജ് പൊതിയുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ സുവർണ്ണ വരെ ഫ്രൈ, പ്രഹസനങ്ങള് ഒരു മുട്ടയും ഉരുളിലേക്ക് മുക്കി മുക്കി.
ജൊഹനാസ്ബർഗ് ചീസ് നിന്ന് എന്തു കഴിയും: ചീസ് ദോശ
ചേരുവകൾ:
- സ്വാഭാവിക കോഴി സോസേജ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ ഉള്ളി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മാവു - 3 ഇനങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
- ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- കെഫീർ - 3/4 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
സോസേജ് വെട്ടി കറിവേപ്പില , വറുത്ത ഉള്ളി ചേർത്ത് ചട്ടിയിലായി. ഉടൻ browned പോലെ തണുത്ത ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കെഫീറിൽ നിന്ന്, കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക. മയക്കുമരുന്ന് വേണ്ടി ഫോമുകൾ പിണ്ഡം വയ്ക്കണം ജൊഹനാസ്ബർഗ്. 15-18 മിനിറ്റ് 180 ° C അടുപ്പത്തുവെച്ചു preheated വിഭവം ചുടേണം.
ഞാൻ ജൊഹനാസും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉപയോഗിച്ച് എന്ത് പാചകം ചെയ്യാറുണ്ട്?
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
- സ്വാഭാവിക ജൊഹനാസ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- സെലറി - 1 കാണ്ഡം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- തക്കാളി സോസ് - 350 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കി ഗ്രാഫ് തവിട്ട് വരെ തൊലികളഞ്ഞതും ഉരുളക്കിഴങ്ങും അരച്ചെടുക്കുക. പാചകത്തിന് നടുവിൽ, നാം ജ്യൂസ് മുതൽ ഷെൽ വിൽക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്തസൂചികകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ്, സെലറി എന്നിവ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് പാചകം തുടയ്ക്കണം. നിരന്തരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഉണക്കുക. അപ്പോൾ തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളിയിൽ ചട്ടി ഉള്ളടക്കം ഒഴിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ ആൻഡ് 15 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ ഡിഷ് താലത്തിൽ.
അത്താഴത്തിന് വേണ്ടി നിങ്ങൾ ജൊഹനാസ്, പാസ്ത എന്നിവയിൽ നിന്ന് എന്ത് പാചകം ചെയ്യാം?
പാസ്തയുടെയും ജൊഹനാസിൻറെയും ഈ വിഭവം ഒരൊറ്റ പാത്രത്തിൽ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ പാകം ചെയ്തിരിക്കുന്നു. അത്തരം ലളിതവും രുചികരവുമായ വിഭവങ്ങൾ റെസ്ക്യൂ വരുമ്പോൾ ഒരു മൾട്ടിവാർക്ക് വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ജൊക്കോസ് - 500 ഗ്രാം;
- ഒട്ടിക്കുക - 250 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ചിക്കൻ ചാറു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- തക്കാളി സോസ് - 300 മില്ലി;
- ക്രീം - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 1 ഇനം;
- പച്ച ഉള്ളി.
തയാറാക്കുക
വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ, വെന്ത, പാവം സോസേജുകൾ പൊൻ തവിട്ട് പൊടിക്കും. ഉള്ളിയിലെ സസ്യങ്ങളുടെ കട്ടികുറഞ്ഞ സെമിക്കലുകളിലേക്ക് ചേർത്ത് ഒരു വെളിച്ചം വറ്റൽ തണലു വരുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. അതിനുശേഷം വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് 30 മിനിറ്റ് നേരം വെക്കുക. നാം ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ brazier എല്ലാം വെച്ചു, തക്കാളി സോസ്, ക്രീം, ചാറു ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു കുരുമുളക്, പേസ്റ്റ് തന്നെ ചേർക്കുക. പാത്രത്തിൽ മൂടിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അൽപം ചൂട് എല്ലാം 15 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക. പാസ്ത തയ്യാറാക്കിയതിനുശേഷം വിഭവം ചീസ്, വറുത്ത പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം, മേശ വിളക്കുക.