തൈര് കേക്ക് - ഓരോ രുചി വേണ്ടി കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് രുചികരമായ ഡിസേർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ!

രുചികരമായ മാത്രമല്ല, വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഭക്ഷണത്തെ പിന്തുടരുന്നവർ സന്തുലിതമാക്കുന്നത് നല്ലതാണ് കേക്ക് കേക്ക്. അതേസമയം, മധുരമില്ലാതിരുന്ന ഒരാൾ ആരും തന്നെയില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു ഡിസേർട്ട്, മെനു വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു ആനുകൂല്യം.

തൈര് കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്

പ്രധാന കോഴ്സ് ആസ്വദിച്ചതിന് ശേഷം എല്ലാവർക്കും ഒരു രുചികരമായ സ്വീറ്റ് ഡെസേർട്ട് ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നിരവധി വീട്ടമ്മമാർ വിവിധ വഴികളിൽ ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ പഠിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അവർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് രണ്ടുപേരും കരുതുന്നു, ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ എല്ലാം ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഓരോ പാചക വിദഗ്ധനും തൈര് കേക്കിന്റെ ഒരു രുചി കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യും.

ജെല്ലി കൂടെ തൈര് കേക്ക്

അപ്രതീക്ഷിതമായി അപ്രതീക്ഷിതമായ അതിഥികളെ സ്വീകരിക്കാൻ ഓരോ ഹോസ്റ്റസിനും സാഹചര്യങ്ങൾ ഉണ്ട്. അതേ സമയം ഞാനൊരു രുചികരമായ വിഭവം കൊണ്ട് അവരെ അത്ഭുതപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ചീസ് കേക്ക് ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിങ് ഇല്ലാതെ രക്ഷപ്പെടാൻ ഇടയാക്കും, വേഗം പാകം ചെയ്യാനും സമയം എടുക്കാനും കഴിയും. അതിന്റെ പ്രകാശവും നേരിയ വസ്തുക്കളും ഭക്ഷണത്തിന്റെ വിജയത്തെ വിശദീകരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 300 ഗ്രാം;
• ജെലാറ്റിൻ - 30 ഗ്രാം;
• തേൻ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഫലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. പുളിച്ച ക്രീം, തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പ്രധാന ഘടകം ഇളക്കുക.
2. 5-10 മിനിറ്റ് വെള്ളം ജെലാറ്റിൻ ഒഴിക്കുക. പിന്നെ തീയിൽ ഇട്ടു പിരിച്ചു. മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക.
3. കണ്ടെയ്നർ താഴെ വെച്ചു, കഷണങ്ങൾ കയറി ഫലം വെട്ടി. മിശ്രിതം
4. 1-2 മണിക്കൂർ തണുത്ത കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക് ഇടുക.

ബിസ്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചായ കേക്ക്

ഒരു അടുപ്പിന്റെ സഹായം തേടാതെ നിങ്ങൾ ഒരു അവിശ്വസനീയമായ രുചികരമായ മധുരപലഹാരം പാചകം കഴിയും. ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ ബിസ്ക്കറ്റ് കൂടെ തൈര് കേക്ക് വളരെ എളുപ്പമാണ് തയ്യാറാക്കാൻ, അതു അതു കുട്ടിയെ നേരിടാൻ കഴിയും, ഫലമായി മധുരവും ഏറ്റവും സങ്കീർണ്ണരായ സ്നേഹിതർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുവോ ആയിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• കുക്കികൾ - 500 ഗ്രാം;
• കോട്ടേജ് ചീസ് പിണ്ഡം - 400 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 400 ഗ്രാം;
• കാപ്പി - 1 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. മധുരമുള്ള കാപ്പി വൃത്തിയാക്കുന്നു, ചെറുതായി തണുപ്പിക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു.
2. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മാസ്സ് വെക്കുക.
3. വിഭവം 4-5 കഷണങ്ങൾ വരികൾ, കോഫി മുക്കി ഒരു കുക്കി, കിടന്നു.
4. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സ്മിയർ, മുകളിൽ കിടക്കുന്ന പാളി ഇടുക.
5. 30-40 മിനിറ്റ് ചൂടിൽ നിൽക്കാൻ കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക് തണുക്കുക, തുടർന്ന് തണുത്ത 2 മണിക്കൂർ.

തൈര്-തൈര് കേക്ക്

ഒരു മധുര പലഹാരത്തിൽ വിളമ്പുന്ന ഒരു രുചികരവും അതിലോലമായതുമായ മധുരപലഹാരത്തിനുള്ള ഉപാധികളിൽ ഒന്ന്, ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ കോട്ടേജ് ചീസ്, ജെല്ലി കേക്ക് എന്നിവയാണ്. പാചകരീതിയിൽ വളരെ ലളിതമായതും കുറഞ്ഞത് കലോറിയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതും, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ആകുലതകൾക്ക് പേടിയ്ക്കാൻ കഴിയാത്തതുമാണ് ഇതിന്റെ ഗുണം. ഇത് ഒരു നേരിയ തൈര് കേക്ക് സ്ത്രീകളുമായി വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്, ഇത് പ്രത്യക്ഷത്തിൽ ഭാരം കുറഞ്ഞവയാണ്, കൂടാതെ അതിന്റെ ഘടകങ്ങൾ അധിക ഭാരത്തെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതുമില്ല.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മാവു - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഭാരം - 600 ഗ്രാം;
• തൈര് - 600 ഗ്രാം;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 300 ഗ്രാം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 350 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 200 മില്ലി;
• ജെലാറ്റിൻ - 25 ഗ്രാം

തയാറാക്കുക

1. കനത്ത നുരയെ വരെ പൊടിച്ച വെള്ളത്തിൽ മഞ്ഞനിറം അടിക്കുക.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. 15 മിനിറ്റ് ഒരു അച്ചിൽ ചുട്ടു ഇട്ടു. തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
3. ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു പാലിലും ഉണ്ടാക്കേണം.
4. വെള്ളത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ സോക്ക്, ക്രീം ഒഴിക്ക അലിഞ്ഞു വരെ തീയും ചൂടും ഇട്ടു.
5. പുളിച്ച പാല്, പഞ്ചസാര എന്നിവകൊണ്ട് തൈര് കലര്ത്തുക.
6. ജെലാറ്റിൻ, ക്രീം എന്നിവയുടെ 2/3 മിശ്രിതം അടിവയറിനോട് ചേർത്ത് 1/3 - മുളകിൽ ചേർക്കുക.
7. ബിസ്കറ്റ് ഫില്ലിംഗിൽ ഇടുക, ഫ്രീസ് ചെയ്യട്ടെ.
8. ബെറി പാലിലും അലങ്കരിക്കുക, രാത്രി തണുത്ത തൈര് കേക്ക് അയയ്ക്കുക.

കഫ് കേക്ക് "റഫാലോ"

മൃദുലമായ ഉപ്പുവെള്ള രുചിയുമായി അറിയപ്പെടുന്ന ഡെസേർട്ട് "റാഫേലോ" ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത അത്തരമൊരു സ്ത്രീ ഇല്ല. ഇത് വാങ്ങാൻ മാത്രമല്ല, വീട്ടിൽ തന്നെ കഴിയുന്നു. ഈ വിഭവത്തിന്റെ പ്രയോജനം താരതമ്യേന ലളിതമായ തൈര് കേക്ക് ആണ്, ലഭ്യമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന, എന്നാൽ എക്സോട്ടിക്സ് കാരണം നാളികേര ചിപ്സ് അവിടെ ഉണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 3 ഇനങ്ങൾ;
• മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 220 ഗ്രാം;
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 0.5 സ്പൂൺ.
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
• പാൽ - 400 മില്ലി;
• എണ്ണ - 180 ഗ്രാം.
• വെളിച്ചെണ്ണ ഷേവിങ്ങ് - 4 ടീസ്പൂൺ. മ.

തയാറാക്കുക

1. ക്രീം വേണ്ടി, 2 യോളുകൾ അടിച്ചു പൊടി, വെണ്ണ, പാൽ, പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് തീ വെച്ചു ഒരു നമസ്കാരം.
2. ബാക്കിയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളകി, പിന്നെ ആക്കുക.
3. 8 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും തണുത്ത 1 മണിക്കൂറും സൂക്ഷിക്കുക.
4. 3-4 മിനിറ്റ് ഓരോ ഭാഗത്തും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ചുളികൊണ്ടു മുറിച്ച്, വിരിക്കുക.
5. ധാന്യക്കഷണം മൂടുക, ടോപ് തളിക്കുക. ഊഷ്മളതയിൽ 1 മണിക്കൂർ നിലനിറുത്താൻ അനുവദിക്കുക, രാത്രിയിൽ തണുത്ത ഇടുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് വാഴ കേക്ക്

ഒരു അടിസ്ഥാനമായി വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ രുചികരം മാത്രമല്ല പ്രയോജനപ്രദമായ വിഭവം മാത്രമല്ല ചെയ്യും. പഴം കൊണ്ടുള്ള കേക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിനുവേണ്ടിയുള്ള താല്പര്യത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, എന്നാൽ മധുരം കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. കലോറി കണക്കാക്കാത്ത, ബേക്കിംഗിന് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ബദലാണ് പഴം. ഈ ഘടകങ്ങളുടെ സംയോജനമാണ് ശാന്തവും മെച്ചവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
• എണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
• വാഴപ്പഴം - 3 കഷണങ്ങൾ;
• മംഗ - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 450 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. 0.5 കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കിയ വെണ്ണ കഴുകിക്കളയാം.
2. തണുത്ത വൃത്തിയാക്കി ഒരു അപ്പമുണ്ടാക്കുക.
3. പ്രോട്ടീനുകളും yolks പൊടികളും കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർത്ത്, മാവ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. മുറിച്ചു ചെറുനാരങ്ങകളോടൊപ്പം ചേർക്കാം.
4. അര മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക്

ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പമുള്ള ഒരു മധുരമുള്ള മധുരപലഹാര രീതി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം എന്നതിന് പല മാർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട്. തികച്ചും അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു കസ്റ്റാർഡ് കൂടെ കേക്ക്, വളരെയധികം സമയവും പ്രയത്നവും പാടില്ല പാചകം. ഫലമായി, നിങ്ങളുടെ കുടുംബവും അതിഥികളുമായൊരു പാചക മാസ്റ്റർപീസ് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 280 ഗ്രാം;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പാൽ - 0.5 ലിറ്റർ;
• എണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാര കൂടെ ഇളക്കി പ്രധാന ഘടകവുമായി yolks പൌണ്ട് പ്രോട്ടീനുകൾ.
2. ഒരു അപ്പമുണ്ടാക്കുക.
3. 8 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി രണ്ടായി അവയെ ചുരുക്കുക.
4. രണ്ടു വശങ്ങളുള്ള ഒരു ചട്ടിയിലാക്കി ടൂറിലിറുകളെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
5. ക്രീം, പാൽ ഇളക്കുക, 1 മുട്ട, വെണ്ണ, പൊടി. തിളപ്പിക്കുക, കട്ടിയുള്ള വരെ ചൂടാക്കുക.
6. ദോശ പടരുന്നു, രാത്രി മുക്കിവയ്ക്കുക വിട്ടേക്കുക.

തൈര് കേക്ക് "ഒരു ദൂതന്റെ കണ്ണുനീർ"

ഭാവനയുടെ ആശ്ചര്യകരമായ ഏറ്റവും അത്ഭുതകരമായ ഡസർട്ട് ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് ടെസ്റ്റ് "ഒരു ദൂതന്റെ കണ്ണുനീർ" കേക്ക്. അത് ഉപരിതലത്തിൽ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ അണ്ടർ വർണങ്ങളുള്ള ബീഡ്-ബാൻഡ്സ് ഉണ്ടായിരിക്കുമെന്നത് അസാധാരണമായ പേരാണ്. ഒരിക്കൽ അത് ഒരുക്കിവെച്ചതിനുശേഷം വീട്ടമ്മമാർ പ്രത്യേകമായി ഒരു തൈര് സ്യൂൾലെ ഉപയോഗിച്ച് അത്തരമൊരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു. അടിത്തറയുടെ കോമ്പിനേഷൻ, പൂരിപ്പിക്കൽ, സ്യൂഫുൾ എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിന് തണുപ്പുള്ളതും വായൂ നിറഞ്ഞതുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

അടിസ്ഥാനം:

• മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
• എണ്ണ - 80 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 pc.
• പഞ്ചസാര - 0.5 കപ്പ്;

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
• മഞ്ഞകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• മംഗ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;

ഒരു souffle വേണ്ടി:

• പ്രോട്ടീനുകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. മ.

തയാറാക്കുക

1. മാവ്, തണുത്ത വെണ്ണ, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മാംസം മുളകുക.
2. 2 ടീസ്പൂൺ മുട്ട അടിച്ചു. മ. പഞ്ചസാര. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചിത്രത്തിൽ പൊതിയുക അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് വിട്ടേക്കുക.
4. ബ്ലെൻഡർ സ്യൂഫിൽ പ്രോട്ടീൻ, പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക.
5. അടിവശം അടിവശത്ത് അടിവശം അഴിക്കുക, വശങ്ങളും മറയ്ക്കുക.
6. പൂരിപ്പിക്കൽ വെച്ചു, അര മണിക്കൂർ ചുട്ടു.
7. സോഫിൽ വെച്ചു മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

കോട്ടേജ് ചീസ് ബോളുകൾ കൊണ്ട് കേക്ക്

പോലും സങ്കീർണ്ണമായ gourmets അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്ന കഴിയും പാചക ഉണ്ട്. തൈര് ബോളുകളുള്ള ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് എന്നിവയാണ് ഇവ. സംയുക്തം അതിന്റെ രുചി ഗുണങ്ങളുമായി ഒത്തുചേരുകയും, ഔഷധത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ ഘടന ആർക്കും നിസ്സംഗതയെടുക്കില്ല. ഇത് ഏറ്റവും വിജയകരമായ പരിഷ്ക്കരണങ്ങളിലൊന്നാണ്. ആശയം ഡിസൈനിൽ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രസകരവുമാണ്, ഭക്ഷണവും അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ വായിൽ ഉരുകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
• മഞ്ഞൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• അന്നജം - 5 ടീസ്പൂൺ. l.
• ചോക്കലേറ്റ് - 50 ഗ്രാം;
• മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• കൊക്കോ - 3 ടീസ്പൂൺ. മ.

തയാറാക്കുക

1. അന്നജം ചേർത്ത് മധുരമിടുക.
2. ടെസ്റ്റ് വേണ്ടി, പഞ്ചസാര കൂടെ yolks സംയോജിപ്പിക്കുക.
3. മാവ്, കൊക്കോ എന്നിവ ചേർക്കുക, ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കുക.
4. വെള്ള വെള്ളമടച്ച് അവരെ ഒഴിക്കേണം.
5. പന്തിൽ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു അര മണിക്കൂർ ചുട്ട്.