ക്ലൈ ഒരു അർദ്ധ ലിക്വിഡ് കുഴെച്ചാണ്. ഇത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുളയ്ക്കുന്നതിനു മുമ്പ് പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മുക്കി മാറ്റാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നു. അത് ഒരുക്കങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ പല വഴികളുണ്ട്, എന്നാൽ ഇന്ന് മീൻ പോലുള്ള പാൽ ഒരു ലളിതമായ തവത്തത്തിനായി കുറച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പറയും.
പാലും ചേർത്ത് മത്സ്യത്തിന്റെ പാചകരീതിക്ക്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ;
- പാൽ പശു-2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉണക്കിയ പച്ചമരുന്നുകൾ - ആവശ്യമെങ്കിൽ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 150 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നാം ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട തകർക്കുന്നു, പശുവിൻ പാൽ ഏതാനും തവികളും ഒഴിച്ചു സുഗന്ധ അയക്കാനും രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പിന്നെ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തീയൽ ഇളക്കുക, ഇച്ഛാശക്തിയുള്ള ഉണക്കിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്ന തിമിംഗലങ്ങൾ തല്ലി. മീൻ ഫിൽലെറ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഒരു batter ഇട്ടു ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. അതിനുശേഷം മാവും വെളുത്തുള്ളിയും ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക.
പാൽ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫിഷ് കഴിക്കുക
ചേരുവകൾ:
- കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പാൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ സോൺ - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, പാലും മുട്ടയും നിന്ന് batter ഒരുക്കുവാൻ, ഒരു വലിയ grater ന് ചീസ് തടവുക മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പിന്നെ നാം പാൽ പിണ്ഡം വെള്ളം, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എരിയുന്ന ആൻഡ് മാവു ഒഴിക്ക മുട്ടകൾ ഇട്ടു. എല്ലാ തീയറ്ററുകളും തീയൽ ഒഴിച്ചു ഭാഗത്തേയ്ക്ക് 10 മിനിറ്റ് നീക്കിവെക്കുക. അതിനുശേഷം, മീൻ ഫില്ലറ്റും എടുത്ത് നന്നായി മുക്കി അതിൽ ചൂടാക്കിയ പാത്രത്തിൽ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക.
പാൽ ഒരു ലളിതമായ batter
ചേരുവകൾ:
- ആട് പാൽ - 300 മില്ലി;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
എണ്ന, പാൽ ഒഴിച്ചു തീ ഇട്ടു ത്യജിച്ചു 40 ഡിഗ്രി താപനില അത് ചൂടാക്കുക. പിന്നെ മുട്ട yolks വൃത്തിയാക്കിയ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം നന്നായി തീയൽ. പാൽ-മഞ്ഞക്കരു മിശ്രിതം പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിക്കട്ടെ, വേർതിരിച്ചു മാവു ഭാഗങ്ങൾ പകരും നന്നായി ഒരു തീയൽ എല്ലാം ഇളക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ, ഒരു കട്ടിയുള്ള നുരയെ കടന്നു തണുപ്പ് പ്രോട്ടീൻ whisk, തുടർന്ന് സൌമ്യമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ അവരെ ഒന്നിച്ച് രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അത്രമാത്രം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിറമുള്ള മീൻപിടിത്ത മത്സ്യം തയ്യാറാണ്!
മത്സ്യം പാൽ നിറമുള്ള മത്സ്യം
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- കുങ്കുമം
- പാൽ - 150 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊടിച്ച് ഉയർന്ന വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കുഴിച്ചിടുന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ക്രമേണ sifted മാവു പകരും, ഒരു ചെറിയ കുങ്കുമം ഇട്ടേച്ച് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് സ്പൈസസ് ചേർക്കുക. നന്നായി ക്ളാരറ്റ് ചേർത്ത് മത്സ്യത്തിന്റെ വറചട്ടിയിലേക്ക് തിരിക്കുക.