സുഗന്ധം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ വിഭാഗത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു പച്ചക്കറി വിഭവമാണ് സൗഡ. അത് വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും നിർമ്മിക്കുന്നു. ശരിയായി വഴുതനയിൽ നിന്ന് ഒരു സ്യൂട്ട് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് കണ്ടെത്താം.
പഴവർഗ്ഗങ്ങളും പടിപ്പുരക്കതകർച്ച നിന്ന് saute പാകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
- വഴുതന - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ബൾഗേറിയൻ ചുവന്ന കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- പുതിയ സസ്യങ്ങളെ (ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ) - ഒരു ചെറിയ കുലകളായി;
- സസ്യ എണ്ണ - 60 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ കഴുകി കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചശേഷം രാത്രി മുഴുവനും ഒഴിച്ചു അവയെല്ലാം പുറത്തേക്കിറങ്ങുന്നു. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകുക ഒരു തുണികൊണ്ട് ഉണങ്ങാൻ. കാരറ്റ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഉള്ളി, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത് ചെറിയ അളവിൽ വെട്ടിമുറിക്കുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി, ആദ്യം കാരറ്റ് വറുത്ത് 3 മിനുട്ട് ഉയർന്ന ചൂടിൽ വയ്ക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു താലത്തിൽ അത് മാറ്റി, ബാക്കിയുള്ള എണ്ണയിൽ ഞങ്ങൾ ആദ്യം മുട്ടപ്പൊടി, പിന്നെ പടിപ്പുരക്കഷണം, ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ കടന്നുപോകുന്നു. ഓരോ പടികളിനും ശേഷം പച്ചക്കറികൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. അവസാന വളവിൽ, ഞങ്ങൾ സ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി ചെറുതായി തക്കാളി, അരിഞ്ഞത് വളയങ്ങൾ. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ എണ്ന എല്ലാ പച്ചക്കറികളും, സീസണുകളുമായി സീസണിൽ, പഞ്ചസാര ഇട്ടശേഷം 25 മിനിറ്റ് ചൂടായ അടുപ്പിൽ വിഭവം അയയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ് ഞങ്ങൾ വറുത്ത സസ്യങ്ങളെ അലങ്കരിക്കാം.
ശീതകാലം ഒരു sautéed വഴുതന പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ബൾഗേറിയൻ ചുവന്ന മുളക് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വഴുതന - 2 കിലോ;
- തക്കാളി - 1 കിലോ;
- കാരറ്റ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 1 കഷണം;
- ബൾബ് 2 പിക്കകൾ.
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു മൾട്ടി വൈറസിനിറയിൽ ഒരു സോപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ എങ്ങനെ സഹായിക്കും എന്ന് വ്യക്തമാക്കും. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ, "ബേക്കിങ്" മോഡിൽ, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി, തുടർന്ന് ചൂട്, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ശേഷം കാരറ്റ്, പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ഒരു ചെറിയ podsalivayem ഇട്ടേക്കുക. ടോപ്പ് സ്പ്രെഡ് തക്കാളി, ലിഡ് അടയ്ക്കുക 1.5 മണിക്കൂർ പ്രോഗ്രാം "Quenching" ആക്കി. ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അല്പം പഞ്ചസാരയും ഉപ്പ് ചേർത്ത് അടിയിൽ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ കവറുകൾ അടച്ച്, അവ തിരിഞ്ഞ്, തണുപ്പിക്കൽ വരെ ഒരു ചൂട് പുതപ്പ് സംരക്ഷിക്കുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ പുനർചിന്തണം, ഒപ്പം ഒരു പുതിയ ചട്ടിയിൽ മാത്രമേ ഭക്ഷണം കഴിക്കൂ.