ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ പ്രകൃതി കരൾ നെറുകയിൽ എങ്ങനെ കൊടുക്കും എന്ന് നിങ്ങളെ അറിയിക്കും. ഒരു പോഷിപ്പിക്കുന്നതും യഥാർത്ഥ ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതും അപ്പം, പുതിയ പച്ചമരുന്ന് അച്ചാറിനും വെള്ളരിയും ചേർത്ത് മേശ വിളക്കി വയ്ക്കാറുണ്ട്.
ബീഫ് കരളിൽ നിന്ന് കരൾപാടിനെ പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ഗോമാംസം കരൾ - 400 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പാൽ - 300 മില്ലി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
കരൾ കഴുകിയതും, ചലച്ചിത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കപ്പെടുകയും വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബൾബ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയും നന്നായി ഉരുളിച്ചിരിക്കുകയും ചെയ്യും, കാരറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കപ്പെടും. സസ്യ എണ്ണയിൽ മൃദുവായ വരെ ഫ്രൈ പച്ചക്കറികൾ. കരൾ വ്യക്തിഗതമായി ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവസാനം ഉപ്പിട്ടാണ്. ശേഷം, പച്ചക്കറികൾ സംയോജിപ്പിച്ച് അപ്പം കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് ഭക്ഷണം മൂടുക, തണുപ്പിക്കാൻ പോകുക. പിന്നെ സൌമ്യമായി ഊഷ്മള പാൽ ഒഴിച്ചു ഒരു ബ്ലെൻഡർ പിണ്ഡം പൊടിക്കുക. അവസാനം, ക്രിമിയ ഉരുകി വെണ്ണയും വീണ്ടും പെയ്റ്റ് ഇളക്കുക.
പന്നി കരളിൽ നിന്നുള്ള കരൾ നെറുക
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി കരൾ - 600 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കിട്ടട്ടെ - 300 ഗ്രാം;
- കറുപ്പ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 200 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
കരൾ കഴുകിയതും, ഉണക്കണം, പ്രോസസ് ചെയ്തതും വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുമാണ്. ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടിലും ചൂടിലും ചൂടാക്കുക. നാം ബൾബ് വൃത്തിയാക്കി, സമചതുര ഷേഡുകൾ, കാരറ്റ് താമ്രജാലം. കൊഴുപ്പ് പച്ചക്കറികൾ ഇടുക, തുടർന്ന് 5 മിനിറ്റ്, പന്നിയിറച്ചി കരൾ വെട്ടി 3 മിനിറ്റ് ചേർക്കാൻ മണ്ണിളക്കി. പിന്നെ തീയും കുറച്ചുമാത്രം ഞങ്ങൾ കുറച്ചു കട്ടിരിക്കുന്നു, അത് പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുൻപ്, പാകത്തിന് പാകംചെയ്യുന്നു. അവസാനം, ഞങ്ങൾ വീഞ്ഞിൽ ഒഴിച്ചു അപ്പവും പൊടിയും ഇടിച്ചു കളയണം. ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി തണുത്ത പിണ്ഡം തണുക്കുകയും ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് അത് മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഒരു മൾട്ടി വൈറസ് ലെ കരൾ നെറുക
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കരൾ - 800 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- പാൽ - 300 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ഒരു ചിക്കൻ കരളിൽ നിന്ന് കരൾ നെറുക എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് മറ്റൊരു വഴിയുണ്ട്. പാൽ തയാറാക്കുകയും അതുവഴി ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ പ്രോസസ് ചെയ്യുകയും മെറ്റീരിയുകയും ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ മൾട്ടി വർക്ക് പാത്രത്തിൽ ഉള്ളി ഇട്ടു എണ്ണയിൽ അത് കടന്നു, 5 മിനിറ്റ് പ്രോഗ്രാം "ചൂടുള്ള" തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അടുത്തത്, കാരറ്റ് എറിയുകയും കരൾ ചേർക്കുക. 25 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് പാൽ, പായസം എന്നിവ അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ പൂരിപ്പിക്കുക. അതിനു ശേഷം, അതിനെ ഒഴിച്ചു കളയുക, മിനുസമാർന്നതും സുഗമമായിരിക്കുന്നതുമായ ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി അതിനെ അടച്ച്, ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ പൂശിയ പാത്രം ഇടുക.