സ്മോക്ക് സോസേജുള്ള സൂപ്പ്, ശൈത്യകാലത്ത് എളുപ്പത്തിൽ ചൂടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഹൃദ്യവും ചൂടുള്ളതും വളരെ ചങ്കു തമാശവുമാണ്. ചേരുവകളുടെയും, ചേരുവകളുടെയും ലളിതമായ ഘടന വേഗത്തിലായിരുന്നിട്ടും അത് വളരെ രൂക്ഷമായതും രസകരമായ ഒരു സ്വാദുള്ളതുമാണ്. പുകകൊണ്ടു സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് എങ്ങനെ കണ്ടെത്താം എന്നറിയാം.
സ്മോക്ക് സോസേജുള്ള ചീസ് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
- പുകകൊണ്ടു സോസേജ് - 150 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി;
- പ്രോസസ് ചീസ് - 1 കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
തയാറാക്കുക
കലത്തിൽ, വെള്ളം ഒഴിച്ചു പാകം. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി സമചതുര കൊണ്ട് തകർത്തുകളയും പാൻ അത് ഇട്ടേക്കുക. അടുത്തതായി, സവാളയെ ഞങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയും ചെയ്യും. അതിനു ശേഷം ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു പുഷ്പകൽ പൊടിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊൻപൊരിച്ചെടുക്കും. വൈക്കോൽ കൊണ്ട് സോസേജ് മുറിച്ചു കളയുക, ചതുപ്പുകൾക്ക് ചീസ് മുറിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, സൂപ്പ് സോസേജ്, ഉള്ളി റോസ്റ്റ് ഇട്ടു.
വീണ്ടും തിളപ്പിച്ച് ശേഷം, നിരന്തരം ചട്ടിയിൽ ഉള്ളടക്കം മണ്ണിളക്കി, ഉരുകി ചീസ് കൊണ്ട് വിഭവം പൂരിപ്പിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഒരു വലിയ grater കടന്നു ചീസ് പൊടിക്കുക, ഞങ്ങളുടെ സൂപ്പ് തളിക്കേണം, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ചീര കൊണ്ട് താലത്തിൽ അലങ്കരിക്കാൻ, ആഴത്തിൽ പ്ലേറ്റ് അത് ഒഴിക്കേണം.
സ്മോക്ക് സോസേജുള്ള ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള സൂപ്പ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- തണുത്ത വെള്ളം - 1,5 L;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- പുകകൊണ്ടു സോസേജ് - 150 ഗ്രാം;
- ലോറൽ ഇല - 1 കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, അതേ സമചതുര അരിഞ്ഞത് വൃത്തിയാക്കിയ, ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, തണുത്ത വെള്ളം അവരെ പൂരിപ്പിക്കുക ഇടത്തരം ചൂട് വെച്ചു: അങ്ങനെ, ആദ്യം, എല്ലാ പച്ചക്കറി ഒരുക്കും. ഇപ്പോൾ, വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള പുകകൊണ്ടു സോസേജ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി തകർത്തു പച്ചക്കറി പാചകം 20 മിനിറ്റ് ശേഷം സൂപ്പ് ചേർക്കുക. ലോറൽ ഇല, സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ, 5 മിനുട്ട് ഒന്നിച്ച് വേവിക്കുക, തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. കായുന്ന ഇലകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യണം, അങ്ങനെ സൂപ്പ് കയ്പുള്ളതായിരിക്കരുത്. നാം 10 മിനിറ്റ് brew ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ ഇഷ്ടം തളിച്ചു, പ്ലേറ്റുകളും അതു ഒഴിക്കട്ടെ വിഭവം തരും.
പുകകൊണ്ടു സോസേജ് ബീൻ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചാറു ചിക്കൻ - 500 മില്ലി;
- സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ വെളുത്ത ബീൻസ് - 800 ഗ്രാം;
- സ്മോക്ക് സോസേജ് - 300 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സെലറി ഒരു കോൽ - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു - 1 ഇനം;
- വെളുത്ത കാബേജ് - 0.5 നാൽക്കവല;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
കാരറ്റ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ കഴുകി melenko കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു. കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു സെലറി, ക്യാബേജ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സോസേജ് കനം ഇടുകയോ. ഒരു എണ്ന ൽ, ഞങ്ങൾ എണ്ണ ചൂടാക്കി, സെലറി, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, വെസർ, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് മണ്ണിളക്കി, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി, സോസേജ് ചേർക്കുക. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഒന്നിച്ച് ഫ്രൈ, ചാറു വീഞ്ഞും ഒഴിക്ക ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഇട്ടു, ക്യാബേജ് ഇട്ടശേഷം കുറഞ്ഞ ചൂട് മറ്റൊരു 25 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് പാചകം, സുഗന്ധവർഗ്ഗവും കൂടെ വേവിച്ചു.
ഹാം സോസേജ് കൂടെ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- സോസേജ് പുകകൊണ്ടു - 300 ഗ്രാം;
- സ്മോക്ക് മാംസം - 300 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- കൊഴുപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- സേവിക്കാനുള്ള പുളിച്ച ക്രീം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മാംസം മുറിച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ആൻഡ് സമചതുര മുറിച്ച്. വെള്ളരിക്കായും സോസേജ് ആഴമില്ലാത്ത കുലുങ്ങി. ഇപ്പോൾ പാൻ വെള്ളം പകരും, മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു ഇടത്തരം ചൂട് മേൽ പാകം സെറ്റ്. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ കഷ്ണം കൊഴിഞ്ഞുവീഴുക, ഒരു ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, ഉരുകി, ഒരു കിണർ ചേർക്കുക, ഒരു സ്വർണ്ണ നിറത്തിലേക്ക് കയറുക. വളരെ അവസാനം, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇട്ടു, ഒരു ചെറിയ ചാറു ഇരുമ്പാണ് സോസേജ്, വെളുത്തുള്ളി, വെള്ളരിക്ക ചേർക്കുക. സുഗന്ധരോടൊപ്പം ഉള്ള സീസൺ 5 മിനിറ്റ് ചൂട് കുറയ്ക്കുക.അതിനുശേഷം മാംസം കൊണ്ട് എണ്ന വേവിച്ച വേവിച്ച വേവിച്ച പരുപ്പ് ചേർത്ത് വേവിക്കുക. ഒരു ചൂടുള്ള ബൂലോകകൾ പാത്രങ്ങളിലൂടെ ചൊരിയപ്പെട്ടു, സസ്യങ്ങളെ തളിച്ചു, ഞങ്ങൾ നാരങ്ങ ഒരു സ്ലൈസ് പുളിച്ച ക്രീം സ്പൂൺ വെച്ചു.