പല വിഭവങ്ങൾക്കും അസാധാരണമായ ഒരു രുചിയുള്ള പുറമേ സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി. ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ ഉള്ളപ്പോൾ അവ വേനൽക്കാലത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ശരമാസത്തിൽ വിളവെടുക്കാം. എന്നാൽ കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മാംസം appetizer ശോഭയുള്ള മസാലകൾ തക്കാളി ശീതകാലം ഇടുകയോ ഗംഭീരവുമായ നോക്കി വിഭവം രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ. പച്ചക്കറികൾ ഇഷ്ടപ്പെടാൻ പല വഴികളുണ്ട്, എന്നാൽ മൾട്ടിവർഗ്ഗിൽ സൂര്യപ്രകാശത്തിലടങ്ങിയ തക്കാളി വേവുന്നതിനുള്ള എളുപ്പവഴികൾ ഉണ്ട്.
എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
നന്നായി തക്കാളി സമ്മർദം, നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല മുറികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ. തക്കാളി കുറവ് ജ്യൂസ്, വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും അവശേഷിക്കും. ഒരു multivark ൽ സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ തക്കാളി പാചകം എങ്ങനെ പറയുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 1 കിലോ;
- ഉപ്പ് കടലും വലുതും - 1 ടീസ്പൂണ്;
- അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങളെ (ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, ബാസിൽ ) - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
തക്കാളി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകിയശേഷം പേപ്പർ തൂണുകളോടൊപ്പം തുടച്ചുകൊണ്ടേയിരിക്കണം. തക്കാളി തുടച്ചു കളയുക, അവയെ ഒന്നുകിൽ വൃക്കകൾ (ഒരു സെന്റീമീറ്റർ കനം) മുറിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ 6 ലാറുകളിൽ വെട്ടി കോർ നീക്കം ചെയ്യുക. നാം പ്രത്യേക ബേക്കിങ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസിൽ multivarkers ഒരു പാത്രത്തിൽ വെക്കണം, അത് നമ്മുടെ തക്കാളി വെച്ചു, എണ്ണ, ഉപ്പ് തളിക്കേണം, സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം. തത്വത്തിൽ, സസ്യങ്ങളുടെ ഒരു സെറ്റ് ഏതെങ്കിലും കഴിയും - നിങ്ങൾ hops-suneli ഉപയോഗിക്കാം, പിന്നെ നിങ്ങൾ കൊക്കേഷ്യൻ രീതിയിൽ തക്കാളി ലഭിക്കും, നിങ്ങൾ oregano ആൻഡ് ബാസിൽ ഇളക്കുക കഴിയും - അത് ഏകദേശം ഇറ്റാലിയൻ ആയിരിക്കും. പൊതുവേ, ഭാവനയും ഉൾപ്പെടുന്നു. അടുത്തതായി, ഒരു നീരാവിയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള കണ്ടെയ്നർ സെറ്റ് ചെയ്യുക, അതുപോലെ തന്നെ തക്കാളി മഗ്ഗുകളുടെ രണ്ടാം ഭാഗം ഇടുക. നമ്മൾ multivark ന്റെ കവർ അടയ്ക്കുക, ഈർപ്പം തുറന്നതിനാൽ അത് തുറന്നുവെച്ചിരിക്കുന്നതും പ്രധാനമാണ്. "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ തക്കാളി ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ ഉണങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അവ മതിയാവുന്നില്ലെങ്കിൽ 15-20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ടൈമർ സജ്ജമാക്കുക. ശൈത്യകാലത്തെ സൂര്യനെ ഉണക്കിയ തക്കാളി നിലനിർത്താൻ, മൾട്ടിവർക്കറ്റ് നിരവധി ബാച്ചുകൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട് (ശേഷി ചെറുതായിരിക്കും). സുഖകരമായ കഷണങ്ങൾ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളാക്കി ചുരുക്കണം, ഒലിവ് ഓയിൽ കൊണ്ട് ഒഴിക്കുക. അതു അല്പം എടുക്കും - മിക്കവാറും എല്ലാ സ്ഥലവും തക്കാളി, ഏകദേശം 70-100 മില്ലി ഒരു പാത്രത്തിൽ എടുക്കും.
ചെറിയ തക്കാളി ഉണക്കിയേക്കാം
വളരെ രുചിയുള്ള multivark ലെ ഉണക്കിയ ചെറി തക്കാളി ആകുന്നു, പാചകക്കുറിപ്പ് മുൻ ഒരു വ്യത്യാസമില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ മൂർച്ച കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ചെറി തക്കാളി - 1 കിലോ;
- ഉപ്പ് അയഡിഡുള്ള വലിയ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- യൂസറിന് കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്, കറുപ്പ്, കറുപ്പ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം) - തര്ക്കവുമില്ല സ്പൂൺ;
- ഉണക്കിയ ചീര (ഇറ്റാലിയൻ മിശ്രിതം) - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഒലീവ് എണ്ണ അധിക വിർജിൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വലിയ വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ.
തയാറാക്കുക
പാർശ്വമെന്റിലും പാർലർ കപ്പിൽ - എന്റെ തക്കാളി കഴുകി ഉണക്കുകയോ ഉണക്കുകയോ ഉണക്കുക, പാക്യജനകത്തിലേക്ക് മുറിക്കുക, മൾട്ടി വർക്ക് ഇടുക. സാല്ട്, എണ്ണ, കുരുമുളക്, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉപ്പു ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം തക്കാളി വിതരണം ചെയ്ത് മണിക്കൂറോളം കാത്തിരിക്കുകയും "ബേക്കിങ്" മോഡിൽ മൾട്ടിവർകാർ നൽകുകയും വാൽവ് തുറക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഒരു മൾട്ടിവർക്കറ്റിൽ സൂര്യപ്രകാശത്തിലടങ്ങിയ തക്കാളി വളരെ എളുപ്പമാണ്.