കുട്ടിക്കാലം മുതൽ നമുക്കെല്ലാം മാംഗ എന്ന സുഗന്ധപൂജകളുമായി പരിചിതമാണ്. പാൽ തയാറാക്കുകയും അല്പം വെണ്ണയും ചേർക്കുകയും ചെയ്യും. മംഗയും ചിക്കൻ ഭക്ഷണരീതിയിൽ വളരെ പ്രശസ്തമാണ്, കാരണം അതുപയോഗിക്കുന്ന ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ പിണ്ഡം മാത്രമല്ല, മംഗയും ശരീരത്തിൽ പൂർണമായും ഉൾക്കൊള്ളുകയും ചെറിയ കാൽമുട്ടുകൾക്ക് ആവശ്യമായ ശക്തമായ ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഒരു മാംഗയിൽ എന്ത് പ്രയോജനപ്പെടുന്നു?
ആദ്യം ഒരു മാങ്ങ എന്താണെന്ന് നമുക്ക് മനസ്സിലാകും. മാൻകാ ധ്രു വേരയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ധാന്യമാണ്. ഇതിൽ നിന്ന് തന്നെ ഗോമാതുള്ള എല്ലാ ഗുണവിശേഷങ്ങളും semolina ന് ഉണ്ടെന്ന് പഠിപ്പിക്കുന്നു. നാരുകൾ ധാരാളമായി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് നാരുകളാവട്ടെ. ഇത് വളരെ എളുപ്പവും വേഗത്തിലും ജീർണിപ്പിക്കും. മദ്യത്തിന്റെ ഈ സവിശേഷത, ഒരു പോസ്റ്റ്-ഓപ്പറേറ്റീവ് രോഗിയെ വെള്ളത്തിൽ കഴുകിയ ദ്രാവക മാമ്പഴം ഉപയോഗിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ഉപദേശിക്കുമ്പോൾ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഈ ധാന്യ മാത്രമാണ്, കുടലിൽ താഴത്തെ ഭാഗത്ത് ദഹിപ്പിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന കഞ്ഞി ആകുന്നു, അതുവഴി ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക മ്യൂക്കസ് മാത്രമല്ല, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിഷവസ്തുക്കളെ മാത്രമല്ല നീക്കം അനുവദിക്കുന്നു.
മാംഗയിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രക്ടോസ് എന്നിവയെക്കാൾ വളരെ സാവധാനത്തിൽ ലയിച്ചു ചേർന്നിരിക്കും. ഇത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ ശരീരം ഒരു നീണ്ട വിതരണം ഉറപ്പാക്കുന്നു. സജീവമായ ജീവിതശൈലികളെ നയിക്കുന്നവർക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ അത്ലറ്റുകളെ നിരന്തരം ശാരീരികമായി പരിശീലിപ്പിക്കുന്നവർക്ക്, മാംഗയുടെ ഈ സ്വഭാവം പ്രയോജനകരമാണ്. ഇപ്പോഴും ഈ സവിശേഷത ഉയർന്ന അളവിൽ പഞ്ചസാരയുണ്ടായ ആളുകളുടെ ബാധകമാണ്, അവർക്ക് മാംഗോ നല്ലൊരു പ്രഭാതഭക്ഷണം ആയിരിക്കും. മാങ്ങയുടെ ഒരു ഉപയോഗയോഗ്യമായ സവിശേഷത, അത് പൂർണ്ണമായി ദഹനേന്ദ്രിയമാണ് എന്നതിനാൽ അത് മറ്റു ധാന്യങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളെ നിലനിർത്തുന്നു എന്നാണ്.
മാൻക ഭാരം
ഈ ധാന്യത്തിൻറെ ഉപയോഗം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ, ഒരു കുറഞ്ഞ കലോറി വിഭവം പോലെ - ഇത് ഒരു മിഥ്യയാണ്. സെമോൾനയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് 330 കി.ഗ്രാം ആണ്. ഇത് രണ്ട് നൂറു ഗ്രാം സേവനത്തിൽ 660 കിലോ കലോറിയാണ്. ഇത് ഒരു കൗമാരക്കാരിയായ സ്ത്രീക്ക് ഭാരം കുറവ് വരുത്തുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന കലോറിയുടെ പകുതിയും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് പോഷകാഹാരക്കുറവുമായി സെമിനോന കറന്റ് പൂർണമായും ഉപേക്ഷിക്കരുത്. വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ച മാങ്ങയിലെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനു വേണ്ടി കഴിക്കുന്ന ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കൂടി ചേർത്ത് ഉച്ചഭക്ഷണം വരെ നിറയുക. ഇത് അനാവശ്യ സ്നാക്സ് ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മാംഗയാണെന്ന് എത്രമാത്രം പ്രയോജനപ്പെടുത്തി, അത് അവളുടെ ദോഷത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ സമയമായി.
മാങ്ങയിലേക്ക് ക്ഷതം
മാങ്ങയുടെ ഹാനികരമായ പ്രത്യേകതകൾ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം. മംഗണ്ടിയുടെ ഘടന വലിയ അളവിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഉൾക്കൊള്ളുന്നുണ്ടെന്ന് അറിയേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ പദാർത്ഥത്തിന്റെ അപര്യാപ്തമായ അസഹിഷ്ണുത, ഒൻപതു നൂറു യൂറോപ്യന്മാരെ ബാധിക്കുന്നു. സെലിയാക് രോഗമുള്ള രോഗികളിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ കുടൽ മ്യൂക്കോസയുടെ തൈലം ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് ക്രമേണ പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം കുറയുന്നു.
സെമിനോനിയുടെ ഭാഗമായ ഫൈറ്റിൻ അപകടകരമാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളോ നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനോ ഗര്ഭേനത്തിലെ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ ഒരാളിലോ, ഗ്ലൂട്ടനിലേയ്ക്ക് അലർജിയോ ചെയ്യുന്നതിലോ ഒരു ഗൌരവമായ അസഹിഷ്ണുതയില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ സെമിയോണയെ പൂർണമായി ഒഴിവാക്കരുത്. എല്ലാം ശരിയാണെന്ന കാര്യം നാം ഓർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ട്.