ദേശീയ റഷ്യൻ വിഭവം ഉപയോഗപ്രദവും കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉള്ള ഭക്ഷണശാലകളിൽ വളരെ മൂല്യമുള്ളതാണ്. ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വേവിച്ച, സൂപ്പ് കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളവയാണ്. എന്നാൽ ഇന്നത്തെ പലതരം വഴികളിൽ അവർ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, ചേരുവകളുടെ ഘടന കാനോനിക്കലിൽ നിന്ന് വളരെ ദൂരെയായിരിക്കാം. അതുകൊണ്ടു, ഒരു വിഭവത്തിൽ കലോറി എണ്ണം കഴിയും. കാബേജ് സൂപ്പ് കലോറിക് ഉള്ളടക്കം സൂപ്പ് പാകം ഏത് ചാറു തരം ഏതു, ആദ്യം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഗോമാംസം ഇറച്ചി - പന്നിക്കാളേക്കാൾ കൊഴുപ്പ്, കൊഴുപ്പ് പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു കുറവാണ്. പാചകരീതിയും സാങ്കേതികവിദ്യയും പ്രധാനമാണ്.
പഠനത്തിലെ എത്ര കലോറികൾ?
അടിസ്ഥാനപരമായി സൂപ്പ് ക്യാബേജ് സൂപ്പ് ആണ് , പക്ഷേ അതിലെ അടിസ്ഥാന പച്ചക്കറികൾ പുതിയതോ പുളിമായോ ആകാം. എന്നാൽ കലോറിയുടെ അളവ് ഈ മൂടുപടം വളരെ ബാധിക്കുന്നില്ല. കൂടുതൽ പ്രധാനമാണ് മറ്റൊരു: കാബേജ് പ്രീ-വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ലെങ്കിലും. എല്ലാത്തിനുമപ്പുറം, ചില പച്ചക്കറികളിൽ ഈ പച്ചക്കറികൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പിലും ഉള്ള ക്യാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവയുടെ കൂടെ കുറച്ച് സമയം വേണം. 100 ഗ്രാമിന് കാബേജ് സൂപ്പിലെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം ഏകദേശം 180-200 കിലോ കലോറി ആയിരിക്കും. അവർക്ക് ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ളതിനാൽ, അത്തരമൊരു ആഹാരത്തെ പരിപോഷിപ്പിക്കാനുള്ള അവസരം നൽകുന്നില്ല.
ഏറ്റവും ഉപകാരപ്രദമായ, മെലിഞ്ഞ ക്യാബേജ് സൂപ്പ്, 60 കലോറി കവിയാൻ കഴിയാത്ത കലോറി ഉള്ളടക്കം, വാസ്തവത്തിൽ അത് പോലും കുറവാണ്. അവരുടെ ഒരുക്കങ്ങൾക്കായി മാത്രം പച്ചക്കറികൾ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ. അത്തരമൊരു സൂപ്പ് ഏതാണ്ട് പരിധിയില്ലാത്ത അളവിൽ തിന്നു തീർക്കാം. നേരെമറിച്ച്, സജീവ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണത്തിൻറെ അടിത്തറയാകാം. വിദഗ്ദ്ധരെന്ന നിലയിൽ, അത്തരമൊരു സൂപ്പുപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ആഴ്ചയിൽ അഞ്ച് അധിക കിലോഗ്രാം വരെ നഷ്ടപ്പെടാം. എന്നാൽ ഇത് പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ് കൂടാതെ ഉപ്പ് ഒരു ചെറിയ തുക ഇല്ലാതെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം മാത്രം പുതിയ ക്യാബേജ് സൂപ്പ് തിന്നാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. സൂപ്പ് ഈ പച്ചക്കറികൾ അവരുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ നഷ്ടപ്പെടരുത് അങ്ങനെ ഈ വിഭവം പ്രതിദിനം ശുപാർശ കുക്ക്.