യൂറോപ്പ് മുഴുവൻ ഉണക്കമുന്തിരി കണ്ടെത്തി. അതു പൂന്തോട്ടത്തിൽ വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യുന്നു. മാത്രമല്ല, അവയുടെ ഗുണങ്ങളിൽ കാട്ടുപോത്ത സരസഫലങ്ങൾ സാംസ്കാരികവസ്തുക്കളെക്കാൾ താഴ്ന്നതല്ല. ഉണക്കമുന്തിരി പ്രകൃതിദത്തമായ നദികൾ, തടാകങ്ങൾ, ചതുപ്പുകൾക്ക് സമീപം, കുറ്റിച്ചെടികളും നനഞ്ഞ വൃക്ഷങ്ങളും തമ്മിലാണ്. തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ പ്ലാൻ പലപ്പോഴും പർവതങ്ങളിൽ കണ്ടുവരുന്നു.
പതിനൊന്നാം നൂറ്റാണ്ടിൽ റഷ്യയിൽ സന്യാസിമഠങ്ങളിൽ ഉണക്കമുന്തിരി. അതിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ XV-XVI നൂറ്റാണ്ടിലെ മെഡിക്കൽ സ്ഥാപനങ്ങൾക്കും കുടുമ്പത്തിനുമാണ്. 1701-ലെ സസ്യസാധനങ്ങളുടെ ശേഖരത്തിൽ റഷ്യയുടെ പല തോട്ടങ്ങളിലും അടയാളപ്പെടുത്തിയിരുന്നു.
വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി അതിന്റെ "ബന്ധുക്കളെ" - ചുവന്ന കറുത്ത സരസഫലങ്ങൾക്കുള്ള പ്രചോദനമാണ്, പക്ഷേ അതിന്റെ ഉയർന്ന വിളവും പല ഉപയോഗപ്രദമായ സ്വഭാവവും ലോകമെമ്പാടുമുള്ള തോട്ടക്കാഴ്ച്ചകളാണ്. നന്നായി കൃഷിയിറക്കാനാവാത്തതൊഴിച്ചാൽ വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി പ്രയോജനകരമാണ്.
വെളുത്ത currants ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും എന്താണ്?
ഒന്നാമത്, വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി പ്രായമായ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നാം ഔഷധഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിച്ചതെങ്കിൽ എല്ലാ ദിവസവും കഴിക്കുന്ന വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു സ്പൂൺ രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ആരോഗ്യം നിലനിറുത്തുകയും ചെയ്യുന്നതാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ആൺ ഊർജ്ജം അവളുടെ സരസഫലങ്ങൾ പ്രയോജനപ്രദമാണെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു.
വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയിലെ വൈറ്റമിൻ സിയിലെ ഉള്ളടക്കം കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയേക്കാൾ വളരെ താഴ്ന്നതാണ്, എന്നാൽ അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നില്ല, ഈ കാലഘട്ടത്തിലെ ഈ സാധാരണ വർണ്ണവിവേചനത്തിനു സാധ്യതയുള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
വൈറ്റ് ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിസ്ഥിതിയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ താമസിക്കുന്നതിനായി സാധാരണയായി മാറണം, കാരണം വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി പ്രധാനമായും ഉപകാരപ്രദമാണെന്നതിനാൽ, അത് ശരീരത്തിലെ ദോഷകരമായ കട്ടുകളും വിഷവസ്തുക്കളും നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സഹായമാണ്, അതുപോലെ ഹെറ്റി മെറ്റൽ ലവണങ്ങൾ. ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, ഭൗമോപരിതലത്തിലെ, പെക്ടിൻ വസ്തുക്കൾ - ഇത് അതിന്റെ രചനയാണ് സഹായിക്കുന്നു.
കലോറി, ഭക്ഷണക്രമം
വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ ഊർജ്ജമൂല്യം നിർണ്ണയിക്കുന്നത് ഇനിപ്പറയുന്ന സൂചകങ്ങളാണ്:
- വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ കലോറി കുറഞ്ഞ അളവ് വളരെ കുറവാണ് - ഏകദേശം 40 കിലോ കിൽക്കൽ;
- കലോറിയുടെ സിംഹഭാഗം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ കൃത്യതയാണ്. അവർ 36 കലോറി സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- കൊഴുപ്പിനുള്ള - 2 കലോറി മാത്രം;
- പ്രോട്ടീനുകൾക്ക് 2 കിലോ കലോറി ഉണ്ട്.
വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ, എത്രമാത്രം കലോറി ചെയ്യാമെന്നോ, സസ്യാഹാരത്തിന്റെ മൂത്രങ്ങളിലോ വയറുവേദനകളിലോ നിങ്ങൾ എത്രത്തോളം മനസ്സിലാക്കി, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ പെട്ടു.
വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ആഹാരങ്ങൾ പല തരത്തിലുണ്ട്. നമുക്ക് സിലൈസിയയുടെ ചരിത്രപ്രദേശത്ത് വളരെ പ്രശസ്തമായ ഒരു സ്ഥലത്തെക്കുറിച്ച് പരാമർശിക്കാം. ചരിത്രപരമായി, കൽക്കരി ഖനികളും പുത്തൻ മെറ്റലർജിയും ഈ മേഖലയിലെ നല്ല പരിസ്ഥിതിക്ക് സംഭാവന ചെയ്തിട്ടില്ല, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് നൽകപ്പെട്ട ഭക്ഷണക്രമം ഒരു കല്ലുകൊണ്ട് രണ്ട് പക്ഷികളെ കൊല്ലാൻ സഹായിക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒരു പരുക്കൻ പഞ്ചസാര പഞ്ചസാര ഒരു ചെറിയ തുക പുറമെ മുളപ്പിച്ച സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് പാലിലും പാചകം അത്യാവശ്യമാണ് പാൻകേക്കുകളും കഴിച്ചു വേണം, പക്ഷേ മയോന്നല്ല, ഭക്ഷണ - നാം ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, തേങ്ങല് മാവു, മുട്ട വെള്ളത്തിൽ, എണ്ണ അവരെ വേവിക്കുക. Currants കൂടെ സ്റ്റഫ് പാൻകേക്കുകൾ.
ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് - വെള്ളത്തിൽ ചീരയും ഒരു പച്ച സാലഡയും ഉപയോഗിച്ച് ടർക്കി സ്റ്റ്യൂപ്പ്. ഡെസേർട്ടിനായി - വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ്.
അത്താഴത്തിന് - കോട്ടേജ് ചീസ്, സരസഫലങ്ങൾ അര ഗ്ലാസ്, പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ ഗ്രീൻ ടീ.
ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദൈർഘ്യം 6 ദിവസമാണ്. ഫലം 5 കിലോ തൂക്കമുള്ളതും വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് ശരീരം വൃത്തിയാക്കുന്നതും ആണ്.
സമാപനത്തിൽ, വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ gastronomic ഗുണങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് രൂപയുടെ. ഉദാഹരണത്തിന്, വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ ഒരു നല്ല വോഡ്ക കഷായങ്ങൾ. അതിന്റെ വെളിച്ചം സൌരഭ്യവാസന നല്ല രുചി നിങ്ങളുടെ ശീതകാല ടേബിൾ അലങ്കരിക്കാൻ ചെയ്യും, വേനൽക്കാലത്തെ സുഖകരമായ ഓർമ്മകൾ വിളിക്കും. അങ്ങനെ കഷായങ്ങൾ വളരെ തണുത്ത സഹായിക്കുന്നു സഹായിക്കുന്നു.
വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ ഗുണവും ദോഷവും
ഈ ഭക്ഷണക്രമം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ വെളുത്ത currants എന്ന ഗുണവും ദോഷവും മനസ്സിലാക്കിയിരിക്കണം. Gastritis ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവരും ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ളവരും, ഉണക്കമുന്തിരി contraindicated അതു ദോഷം കഴിയും.
വൈറ്റമിൻ കെ യുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം രക്തപ്രവാഹം തിറോബ്രോഫ്റ്റിബിസിസ് കൊണ്ടുപോകാൻ പാടില്ല. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കും.