ഒരു മുട്ടയിൽ എത്രമാത്രം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്?

നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ഓരോരുത്തരുടെയും ഭക്ഷണത്തിൻറെ ഒരു അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്. ഒരു വസ്തുതയ്ക്ക് ഓരോ വർഷവും 200 മുട്ടകൾ തിന്നുന്നു. പ്രതിവർഷം ശരാശരി പ്രതിശീർഷ ശരാശരി പ്രതിദിനം ശരാശരി 1.5 മുട്ടകൾക്ക് 22 കിലോഗ്രാം മുട്ടകൾ വീതമാണ് മെക്സിക്കോയിൽ മുട്ട ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ചിക്കൻ മുട്ടകൾക്കുള്ള ഏറ്റവും വലിയ ആവശ്യകത അവരുടെ കുറഞ്ഞ വിലയുമാണ്, കാരണം, ഭൂരിഭാഗം അത്തരം വിശാലമായ പ്രദേശങ്ങളും, ഭൂരിഭാഗം നിവാസികൾക്ക് മുട്ടകൾ നൽകാൻ കഴിയുന്ന കോഴികളുടെ എണ്ണം കൊണ്ടാണ്.

ഒരു ചിക്കൻ മുട്ടയുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ

നാം മുട്ട, യോൾ, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള മഹത്തായ നേട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ച് കേട്ടു. അതിൽ മൈക്രോ, മാക്രോന്യൂയിൻറ്, വിറ്റാമിനുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവ ധാരാളം ഉണ്ട്. വൈറ്റമിൻ എ, ഇ, ബി, സി, ഡി, എച്ച്, കെ, പിപി എന്നിവയാണ് ചിക്കൻ മുട്ടകളുടെ ഘടന. മഗ്നീഷ്യം, അയഡിൻ, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ബോറോൺ, മോളീബിഡനം, ക്ലോറിൻ, സിങ്ക്, സൾഫർ, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, മാംഗനീസ്, കൊബാൾട്ട് എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയിൽ ധാരാളം അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് (ഗ്ലൂടാമീമിനും അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ്, ല്യൂസിൻ, ലൈസിൻ, സെറിൻ, ഐസോലേസൈൻ, തിയോണിൻ).

മുട്ടകളുടെ ഉപയോഗയോഗ്യമായ സ്വഭാവം മുട്ട വെള്ളത്തിൽ എത്ര പ്രോട്ടീൻ (അത് എത്ര വിഡ്ഢിത്തം സാരമില്ല!) ഉൾപ്പെടെയുള്ള മികച്ച ഘടകങ്ങളുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

അവർ നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പൂർണ്ണമായും ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും, ദഹനനാളത്തിന്റെ റോബോട്ടിനെ ലളിതമാക്കുകയും, തിമിരമില്ലാതിരിക്കുകയും ചെയ്യും. ചിക്കൻ മുട്ടകളുടെ നിരന്തരമായ ഉപയോഗം ഹൃദയാഘാതം, കാൻസറിക് അസുഖങ്ങൾ എന്നിവയുടെ നല്ല പ്രതിരോധ മരുന്നായി പ്രവർത്തിക്കും. കൂടാതെ അസ്ഥി പ്രതിരോധം ശക്തിപ്പെടുത്തും. മാനസിക ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കും.

പുറമേ, ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, അവർ ചിക്കൻ പ്രോട്ടീൻ, ജനം മന്ദതണം, അതുപോലെ പേശികളുടെ പിണ്ഡം ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്പെടും. മുട്ട വെള്ളയാണ് പ്രോട്ടീൻ ഒരു മികച്ച, ഏറ്റവും പ്രധാനമായും പ്രകൃതി ഉറവിടമാണ്. ഒരു ജീവജാലം ഒരു പേശി കോശത്തിന്റെ സൃഷ്ടി, സംരക്ഷണവും പുനഃസ്ഥാപനവും ആവശ്യമാണ്.

പ്രോട്ടീൻ പ്രോട്ടീൻ

നമുക്ക് വസ്തുതകൾക്ക് അടുത്തേക്ക് പോകാം. ആദ്യം, ഒരു മുട്ടയിൽ എത്രമാത്രം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ടെന്നു ചിന്തിക്കുക. ഒരു ചിക്കൻ മുട്ടയിൽ പ്രോട്ടീൻ 4-5 ഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ചിക്കൻ പ്രോട്ടീൻ പാൽ പ്രോട്ടീൻ, ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ മീൻ എന്നിവയുടെ പ്രോട്ടീനുകളേക്കാളും കൂടുതലാണ്.

മുട്ട പ്രോട്ടീൻ നമ്മുടെ ശരീരത്താൽ 94% വും, ബീഫ് കഴിച്ചാൽ 73% മാത്രമാണ്. മുട്ട പ്രോട്ടീൻ 90% ജലം ആണ്, ബാക്കി പ്രോട്ടീൻ ആണ് . വൈറ്റമിൻ ഡി, വൈറ്റമിൻ കെ, ബി 2, ബി 6, ബി 12, ഇ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിൽ വൈറ്റമിൻ ഡി വളരെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ളതാണ്. മുട്ടയുടെ വെള്ളത്തിൽ കൊഴുപ്പ് കുറവായതിനാൽ ഇത് കുറഞ്ഞ കലോറിയാണ്.

ഇപ്പോൾ നാം മുട്ടയുടെ വെളുത്തതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണമായ ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം പറയുന്നു:

• മുട്ട വേവിച്ച എത്ര പ്രോട്ടീൻ - 12, 7 ഗ്രാം / 100 ഗ്രാം;
• കാടഫാമില് എത്ര പ്രോട്ടീന് - 13.1 ഗ്രാം / 100 ഗ്രാം;
• 48 കിലോ കലോറിയിൽ എത്ര കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്?

എല്ലാം ശരിയാണ്, പക്ഷേ മോഡറേഷനിൽ. 1 മുട്ടയിൽ എത്രമാത്രം പ്രോട്ടീൻ ആയതിനാൽ മുട്ടകളുടെ അമിത ഉപഭോഗം, നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തെ വളരെ ഗുരുതരമായി പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. ചിക്കൻ മുട്ടകളോടൊപ്പം ഒരു "മോശം കൊളസ്ട്രോൾ" എന്ന വലിയ അളവിൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമെന്ന അഭിപ്രായമുണ്ട്. ഇതൊക്കെ മാത്രമല്ല, ഫോസ്ഫോലീപ്പിഡുകളുടെ വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകളും lecithin ശരീരവും നൽകുക. ഇതിൻറെ നന്ദി, കൊളസ്ട്രോൾ പ്രായോഗികമായി മാറ്റി വയ്ക്കില്ല.

പ്രമേഹരോഗികൾ കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഗുരുതരമായ അസുഖങ്ങളുള്ളതിനാൽ മുട്ടകളുടെ എണ്ണം ഗൗരവമായി എടുക്കണം. കാരണം അവരുടെ ഗുരുതരമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് പുറമെ സ്ട്രോക്കി, ഹൃദയാഘാതം എന്നിവ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഇത് ഒഴിവാക്കാനായി മുട്ടയുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാനും അതുപോലെ അവയുടെ ഗുണനിലവാരം പാകം ചെയ്യുന്ന രീതിയും നിരീക്ഷിക്കുക. ഒരു ദിവസം കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് 100 ഗ്രാം ഭക്ഷണമില്ലാത്ത, ഒരു മുട്ടയിൽ 50 ഗ്രാം കഴിക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ രണ്ടു മുട്ടകൾ മതിയാകും. ഒരു കോഴിമുട്ടലിൽ അതിന്റെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്, അത് പാചകം ചെയ്യുകയോ, വറുക്കുകയോ ചെയ്യുകയോ, വെട്ടിക്കളയുകയോ ചെയ്യുകയല്ല.