ഈ ലേഖനത്തിൽ, നാം ഏറ്റവും ജനപ്രീതിയാർജ്ജിക്കുന്ന മധുരപലഹാരത്തെ കുറിച്ച് ചർച്ച ചെയ്യും: എറിത്രിത്തോൽ. അത് നല്ല ജലം നിലനിർത്താനും സ്ഥിരത നിലനിർത്താനും ഉള്ളതാണ്, എന്നാൽ മിക്കപ്പോഴും, അദ്ദേഹത്തിന് നിരവധി വാങ്ങലുകാരെ മാത്രമേ അറിയൂ (ഇത് മികച്ചതാണ്). അയാൾ ശരിക്കും എന്താണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്? ഇതിനെക്കുറിച്ചും അതിൽ കൂടുതലുംകൂടുതൽ - താഴെ.
എറിത്രിത്തോളിന്റെ ദോഷവും ദോഷവും
ഈ പദാർത്ഥത്തിന്റെ ദോഷം അനുവദനീയമായ അളവിൽ ഗണ്യമായ വർദ്ധനവ് കൊണ്ട് ഒരു അടങ്ങിയിരിയ്ക്കുന്നു. എല്ലാ ആധുനിക ജനതക്കും ഒരേ വഴികളിലൂടെയും സാധാരണ പഞ്ചായത്തിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, മറ്റ് വൈകാരികതകളൊന്നും അവനുണ്ട്.
Erythritol ന് "for" and "against"
ഈ മധുരപലഹാരം, എറിത്രിത്തോൽ, ഒരു വെളുത്ത പരൽപാക്കേജ് പൊടി പോലെയാണ്. ഇത് ഉടനെ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുകയും താഴ്ന്ന ഹൈഗ്രാസോകോസിറ്റി ഉണ്ട്, ഉയർന്ന താപനിലയിലും വിവിധ സൂക്ഷ്മാണുക്കളിലും പ്രതിരോധിക്കപ്പെടുന്നു. എറിത് അരിറ്റിന്റെ ഗ്ലൈസമിക് ഇൻഡെക്സ് 0 യൂണിറ്റാണ്. (മിക്ക പഞ്ചസാരയും പകരം, രക്തത്തിൽ പഞ്ചസാരയുടെ ഉള്ളടക്കം ഇപ്പോഴും ചെറിയ അളവിൽ ബാധിക്കുന്നുണ്ട്). എറിത്രോളിന് പഞ്ചസാരയുടെ ഉള്ളടക്കത്തിൽ യാതൊരു സ്വാധീനവുമില്ല.
രുചിയുടെ കാര്യം, ഈ പകരക്കാരൻ ഒരു സാധാരണ പഞ്ചസാരയോട് സാദൃശ്യത്തെക്കാൾ അല്പം മധുരമാണ്. ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് ഈ വസ്തുത വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. കാരണം, പരിസ്ഥിതിയിൽ അത് തണുപ്പിക്കുന്നതാണ്.
എറെരിത്രോൽ മറ്റ് മധുരനാരുകളെക്കാൾ വളരെ കുറച്ച് കലോറിയാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഹാരത്തിൽ പലപ്പോഴും ഇത് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. കൂടാതെ, അദ്ദേഹവും ഉണ്ട്
പുറമേ, മുകളിൽ വിവരിച്ച പഞ്ചസാര പ്രയോജനം ഒരു ജീവിതകാലത്തു അവരുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ ഒരു ചില "സമ്മർദ്ദം" ഭക്ഷണത്തിനു പാലിക്കണം പ്രമേഹ, സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ക്ഷീണമാകാത്തവർക്ക് സാധാരണ പഞ്ചസാരയിൽ നിന്നും എറിത്രിത്രത്തിലേയ്ക്ക് മാറുന്നത് നല്ലതാണ് എന്നു മനസ്സിലാക്കുന്നത് പ്രയോജനകരമായിരിക്കും. എന്തുകൊണ്ട്? അതെ, കാരണം അതിന്റെ ചവിട്ടു വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ എതിരാളിയെപ്പോലെ, എറിത്രിത്തോൽ ചർമ്മത്തിനും കൊമ്പുകളുടെ രൂപത്തിനും കാരണമാകുന്നില്ല. അതുകൊണ്ട് എറത്രിത്രവും പല്ലുകളും ക്രമമായി ക്രമീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇൻഡക്സ് സാധാരണവും മധുരവുമാണ്. ഭാരം യുക്തിഭദ്രമായ പരിധിക്കുള്ളിലാണ്. അതിനാൽ അത് ഇരുപത്തൊന്നാം നൂറ്റാണ്ടിലെ പുതിയ പഞ്ചസാരയാണ്.