മനുഷ്യ ശരീരം വേണ്ടി കാരറ്റ് ഉപയോഗം

ഞങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം അത്തരം കാരറ്റ്, അതിന്റെ മൂല്യവത്തായ സ്വഭാവത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കണമെങ്കിൽ തികച്ചും അത്ഭുതകരമായ ഒരു ഉല്പാദനമായി മാറും.

സജീവ വസ്തുക്കളാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഉള്ളതുകൊണ്ടാണ് ശരീരത്തിന് കാരറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഈ ശോഭയുള്ള ഓറഞ്ച് പച്ചക്കറികളിൽ വിറ്റാമിൻ എ ഒരു വലിയ അളവാണ്. അത് നല്ല കാഴ്ചപ്പാടാണ്. രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള കഴിവ്, അമിത രക്തസമ്മർദ്ദം, പാത്രങ്ങളുടെ അവസ്ഥ നിരീക്ഷിക്കൽ എന്നിവയാണ് അസംസ്കൃത കാരറ്റിന്റെ ഗുണം. പതിവായി ഭക്ഷിക്കുന്നവരേക്കാൾ, സ്ട്രോക്കുകളുടെ സാധ്യതയും അൽഷിമേഴ്സിന്റെ സാധ്യതയും കുറയ്ക്കും.

മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് വേണ്ടി കാരറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് അത് കുടൽ, കരൾ, കിഡ്നി എന്നിവയുടെ ശുദ്ധജലം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നത് നാരുകളുടെ വലിയ അളവിലുള്ള നാരുകൾക്കനുയോജ്യമാണ്. ഇതുകൂടാതെ, ഈ പച്ചക്കറികളിൽ ചെറിയ അളവിൽ കലോറിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന മെനുവിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുത്തണം. എല്ലാവർക്കും, ഒരു പുതിയ ചീഞ്ഞ കാരറ്റ് ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ ലഘുഭക്ഷണം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

വേവിച്ച കാരറ്റ് ഗുണങ്ങളും ദോഷവും

മനുഷ്യ ശരീരം വേണ്ടി കാരറ്റ് ഉപയോഗം, യാതൊരു സംശയവുമില്ല. എന്നാൽ ചില ആളുകൾ അതു പാചകം വിധിക്കാൻ ഭയപ്പെടുന്നു, ഈ വിധത്തിൽ പോഷകങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും എന്നു വിശ്വസിക്കുന്ന. ഇത് അടിസ്ഥാനപരമായി തെറ്റാണ്. വേവിച്ച കാരറ്റ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഒന്നാമത്തേത്, അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികളേക്കാൾ കൂടുതൽ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ഫിനോളുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തേത്, ദഹനസംവിധാനത്തിലെ കഫം മെംബറേൻസിനോട് ചേർന്ന് നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും കുറച്ചുകൂടി അസ്വസ്ഥതയുമാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഈ രീതിയിൽ, stewed കാരറ്റ് പുറമേ പ്രയോജനം കഴിയും, അത് നിന്ന് ദോഷം വരികിലും. ഇത് ഗ്യാസ്ട്രോറ്റിസ്, അൾസർ തുടങ്ങിയ രോഗികൾക്കും അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് അടിമപ്പെട്ടവർക്കും ബാധകമാണ്.