നമ്മുടെ മേശയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് അരി. ഒരു ആഹാരവും, ഒരേ സമയം വളരെ പോഷകാഹാരം ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള എളുപ്പമാണ്. അരിയുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ ശാസ്ത്രജ്ഞന്മാർക്ക് ദീർഘകാലം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളും വിഷവസ്തുക്കളും നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല പരിഹാരമാണ് ഈ വിള.
അരിയുടെ ഘടന
അരി കോഴികൾ ശക്തമായ പ്രകൃതി ഊർജ്ജമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇതിൽ 70% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു . കൂടാതെ അരിയിൽ വലിയ അളവിൽ ബി വിറ്റാമിനുകൾ, ശരീരത്തിന്റെ സംരക്ഷണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് നന്ദി. ധാന്യങ്ങളുടെ ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന വൈറ്റമിൻ പിപി, കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു. ധാതുക്കളിൽ പൊട്ടാസ്യം അരിയിൽ നിലനിന്നിരുന്നു, വെള്ളം-ഉപ്പ് ബാലൻസ് സാധാരണ നിലയിലേക്കെത്തി. പുറമേ, പൊട്ടാസ്യം ഹൃദയം ശരിയായ പ്രവർത്തനം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു ശരീരത്തിലെ അധിക ദ്രാവകം നീക്കം സഹായിക്കുന്നു. ഈ ധാന്യത്തിന്റെ ഘടനയിൽ മറ്റ് ചെറുകാർ, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, അയോഡിൻ തുടങ്ങിയ മറ്റ് പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇവിടെ, എത്ര അരിയിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്, അതിന്റെ തരത്തിലുള്ള ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ബ്രൗൺ അരിയിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?
ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തെ നയിക്കുകയും വലത്തോട്ട് തിന്ന് ശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ആളുകൾക്ക് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ അരി ആണ് ഇത്. എല്ലാറ്റിനും പുറമെ, ഈ അരി ഷീൽ പിടിക്കുകയും, അത് ഉപയോഗപ്രദമായ ട്രേസ് മൂലകങ്ങളുടെ ഏറ്റവും വലിയ പങ്ക് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സമന്വയത്തിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ് എന്നിവ.
100 ഗ്രാം ബ്രൗൺ അരി അക്കൗണ്ട് 331 കിലോ കലോറി.
പോഷക വിവരങ്ങൾ:
- പ്രോട്ടീൻ - 6.3 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് - 4.4 ഗ്രാം;
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 65.1.
വേവിച്ച അരിയിൽ എത്ര കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു?
ആഹാര പോഷകാഹാരത്തിൽ ഉണങ്ങിയ അരി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വൈറ്റമിൻ ഇ, കാത്സ്യം, പൊട്ടാസ്യം, വിവിധതരം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ തരത്തിലുള്ള ധാന്യം ശരീരത്തിന്റെ ഉപ്പും ഉപ്പും തുല്യമാണ്, വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ശരീരഭാരം കുറയുന്നത് വഴി ശരിയായ മെറ്റാബോളിസത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നു. 341 കിലോ കലോറിയുള്ള 100 ഗ്രാം അരി ഉണ്ടാക്കുന്നു.
പോഷക വിവരങ്ങൾ:
- പ്രോട്ടീൻ - 7.32 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് - 0.70 ഗ്രാം;
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 77.96 ഗ്രാം.
വെളുത്ത അരിയിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?
വൈറ്റ് അരി ഒരു ധാന്യപ്പുര തിളക്കമുള്ളതാണ്, ഇതിന്റെ ഫലമായി അരിമൂലം പോഷകങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെട്ടു. എന്നിരുന്നാലും വെളുത്ത അരി ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ജനപ്രീതിയാർജ്ജിച്ച ഉൽപ്പന്നമാണ്. തയാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, നന്നായി സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാം, തവിട്ട് നിറമുള്ളതും വേവിച്ചതുമാണ്, ചെലവുകുറഞ്ഞതാണ്. അത്തരം അരിയുടെ ഘടനയിൽ, മനുഷ്യ മരുന്നുകൾ ഇപ്പോഴും പ്രധാനമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, പൊട്ടാസ്യം, അയഡിൻ, ഇരുമ്പ്, ബി വിറ്റാമിനുകൾ തുടങ്ങിയവ.
100 ഗ്രാം ഈ അരിയുടെ കലോറി 344 കിലോ കലോറിയാണ്.
പോഷക വിവരങ്ങൾ:
- പ്രോട്ടീൻ - 6.7 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് - 0.7 ഗ്രാം;
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 78.9.
അരിയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
അന്നനാളത്തിലെ വിവിധ രോഗങ്ങളുള്ള ആളുകൾക്ക് അൾസർ പ്രയോജനകരമല്ല, ഉദാഹരണത്തിന് അൾസർ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്യാസ്ട്രോറ്റിസ് . ഈ ധാന്യ ഭാഗമാണ് പദാർത്ഥങ്ങളും, ഈ രോഗങ്ങൾ വികസനം തടയുന്നതിനുള്ള വയറ്റിൽ മതിലുകൾ, envelop, ചിലപ്പോൾ പൂർണ്ണമായ സൌഖ്യമാക്കുകയും സഹായിക്കുന്നു. ഈ ധാന്യത്തിന്റെ തിളപ്പിക്കുക വളരെ രോഗശമനമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
എല്ലാത്തിനുമപ്പുറം, എല്ലാ പ്രിയപ്പെട്ട croup ഉം ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ഉപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുന്നു. അത് അറിയപ്പെടുന്ന പോലെ അമിത ദ്രാവകം സൂക്ഷിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അരി ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്. അരിയുടെ കലോറി കുറവാണ്, അതിന്റെ രചനയിൽ അല്പം ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ശരീരം വളരെ എളുപ്പം ദഹിപ്പിക്കാനും ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യാനും കഴിയും.