കഷണങ്ങൾ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ലളിതവും താങ്ങാവുന്ന പാചകവും തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ. നിങ്ങൾക്കൊരു സുരക്ഷിതമായതും മെലിഞ്ഞതുമായ ഓപ്ഷനുകൾ നൽകുന്നത് ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഫലം നൽകുന്നു. അത്തരം ഒരു ടെസ്റ്റിൽ നിന്നും നിർമ്മിക്കുന്ന ഉത്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ ഗണ്യമായ ഘടനയും പ്രശ്നങ്ങളുള്ളതിനേക്കാൾ മോശമാണ്.
പാചകത്തിന് ലാവ്നെർ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകം എങ്ങനെ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മുഴുവൻ പാൽ - 220 മില്ലി;
- ഗോതമ്പ് മാവ്, sifted - 420 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ വലിയ മുട്ട - 1 കഷണം;
- ക്രീം അധികമൂല്യ - 60 ഗ്രാം;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 40-90 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് അമർത്തി യീസ്റ്റ് - 25-30 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1 ചെറിയ നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
ഒരു യീസ്റ്റ് പൈ പരീക്ഷയുടെ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ബേക്കിംഗ് ഒരു ചെറിയ തുക ഉപയോഗിക്കുന്നത്, അങ്ങനെ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ അതാര്യമായ ഇല്ലാതെ ചെയ്യും. Sorokagradusnom യീസ്റ്റ് അലിഞ്ഞു പുളിച്ച, മുട്ട ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒരു പ്രത്യേക കലത്തിൽ കലർത്തിയ മാവും ഉരുകിപ്പോയി അധികമൂല്യ അധികമൂല്യ. ആദ്യം പാത്രത്തിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എല്ലാമറിയാം, പിന്നെ മേശപ്പുറത്ത് ഏഴ് മിനിറ്റ് എങ്കിലും ഒടുവിൽ മൃദുലവും പ്ലാസ്റ്ററിനേയുമാണ്. പക്ഷേ, തികച്ചും സ്റ്റിക്കി കുഴച്ചില്ല.
നാം ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അനുയോജ്യമായ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുകയും കുറഞ്ഞത് രണ്ട് മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വയ്ക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ ചുടേണ്ടതിന്നും ഒരു ബിറ്റ് തല്ലി, ഉയർത്തി ഒരു ടേബിൾ അല്ലെങ്കിൽ ബൗൾ തട്ടുകയോ. ശേഷം, പൂർത്തിയായി പാകം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ അപ്പ് രൂപം, ആവശ്യമുള്ള stuffing അവരെ പൂരിപ്പിച്ച്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വേർതിരിച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു എന്നു.
യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ മെലിഞ്ഞ പേസ്ട്രി ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം - 310 മില്ലി;
- ഗോതമ്പ് മാവ് വേർതിരിച്ചു - 820-950 ഗ്രാം;
- ജീവനോടെയുള്ള യീസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ ശുദ്ധീകരണം - 185 മി.ലി;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 110 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര വാനില - 1 സെക്രട്ട്;
- ഏതെങ്കിലും മെലിഞ്ഞ
തയാറാക്കുക
ഈ പാചകത്തിന് ലീൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ അടുത്ത ദിവസം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് വൈകുന്നേരം നന്നായി തയ്യാറാക്കാം. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, അഞ്ച് ലിറ്ററോളം വോള്യം, ചൂടുവെള്ളം, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ പുളിപ്പൊടി കലർത്തി എല്ലാ പരലുകളും പിരിച്ചുവിടുക. അപ്പോൾ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചേർക്കുക, അനിവാര്യമായും ശുദ്ധീകരണം, ഒപ്പം sifted ഗോതമ്പ് മാവു ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്നതും വളരെ മൃദുവായതും
ഫ്രിഡ്ജിൽ രാത്രിയിൽ കുഴിയെടുക്കുന്ന ഡിന്നർ. ഈ സമയത്ത്, പിണ്ഡം നന്നായി വർദ്ധിക്കുകയും വോള്യം കൂട്ടുകയും ചെയ്യും.
രാവിലെ കാബേജ്, കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ജാം, സരസഫലങ്ങൾ കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂടാതെ മറ്റ് മറ്റ് പെട്ടെന്നുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ കഴിയും stewed ഒരു മെലിഞ്ഞ മതേതരത്വത്തിന്റെ ഒരുക്കും.
നാലു സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസം വരുന്ന കുഴെല് റോൾ പന്തിൽ നിന്ന് അവയെ എണ്ണമയമുള്ള ഉപരിതലത്തിൽ വിരിച്ചു അവയെ പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ മെലിഞ്ഞ പാത്രങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം, ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ സ്ഥാപിച്ച് പതിനഞ്ച് മിനുട്ട് 185 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് ഇവ അയയ്ക്കും.