തണുപ്പിന്റെ ചികിത്സയ്ക്കും പ്രതിരോധത്തിനും സഹായിക്കുന്നതിനുള്ള കഴിവ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ അറിയപ്പെടുന്ന പ്രകൃതിദത്ത സഹായ സന്നാഹങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഉള്ളി. എന്നിരുന്നാലും, മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഉള്ളി ഉള്ളതിൻറെ ഗുണങ്ങളുടെ ഒരു പൂർണ്ണ ലിസ്റ്റിൽ നിന്നും ഇത് അകലെയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, തെറ്റായ ചികിത്സകൊണ്ട് ശരീരത്തെ ഉപദ്രവിക്കുകയില്ല, അവയവങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റുകൾ അവഗണിക്കരുത്.
റോ ഓബ്സന്റെ ഗുണങ്ങൾ
വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഉള്ളതിൽ അതിശയിപ്പിക്കുന്നതാണ് സവാള. അതിന്റെ രുചികളെ വിലമതിക്കുന്ന എല്ലാവർക്കുമായി ഇത് നല്ലൊരു പുനർനിർമ്മാണമാണ്. നിങ്ങളുടെ സ്പ്രിംഗ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുത്തുകയാണെങ്കിൽ, വിലയേറിയ ഉത്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, അതേ സമയം തന്നെ വൈറ്റമിൻ കുറവ് ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും.
സാധാരണ ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ സംസാരിച്ചാൽ, അത്തരം വസ്തുക്കളെ നമുക്ക് വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും:
- ഉള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, പി ബി എന്നിവയും പൂർണ്ണഗ്രൂപ്പുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഘടന കാരണം ഉള്ളി നല്ല ആന്റി-കോൾഡ് പ്രതിരോധമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
- അസുഖത്തിന്റെ ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങളിൽ ഉടൻ വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങളിൽ ഉള്ളി കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ് - ഈ സമീപനം രോഗം വികസനം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഉള്ളിൻറെ രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് വെട്ടിക്കുറച്ച് വെച്ച് സോസറിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ മിക്ക സമയത്തും ചെലവഴിക്കുന്ന മുറിയിൽ.
- സങ്കീർണ്ണമായ ടാർജറ്റുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, പല സൂക്ഷ്മാണുക്കളെയും നേരിടുന്നതിൽ ഉള്ളി സമൃദ്ധമായി ഫലപ്രദമാണ്, സ്ട്രെപ്റ്റോക്കോക്കി, അതിസാരം അല്ലെങ്കിൽ ക്ഷയരോഗ നിർണയിക്കുന്ന ഏജന്റുകൾ.
- ഭക്ഷണത്തിലെ ഉള്ളി നിരന്തരമായ ഉപഭോഗം രക്തത്തിലെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് സഹായിക്കുമെന്നും, മുഴുവൻ അളവിലും ശരീരത്തിൽ സ്വാധീനം ചെലുത്താൻ സാധിക്കുമെന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.
- മലബന്ധം അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക്, ഉള്ളിക്ക് താങ്ങാവുന്ന വിലക്കുറവും പരിഹാരവുമാണ് പ്രശ്നം പരിഹരിക്കേണ്ടത്. ഇത് സാധാരണയായി ദഹന വ്യവസ്ഥയിൽ ഗുണം ചെയ്യും എന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
ചില സ്രോതസ്സുകളിൽ, ഉള്ളി ഉപയോഗം ഉറക്കത്തെ ലഘൂകരിക്കാനും സമ്മർദ്ദം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ശേഷവും നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശാന്തമാക്കാനും കഴിയുന്ന വിവരങ്ങൾ കണ്ടെത്താം. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് വിവാദപരമായ വിവരമാണ്, കാരണം പല സ്രോതസ്സുകളും ശരീരത്തിൽ ഈ ഉൽപന്നത്തിന്റെ വിപരീത ഫലത്തെ വിവരിക്കുന്നു.
ചുവന്ന ഉള്ളി ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
മിക്ക സൂചകങ്ങളിലും, സവാള, ചുവന്ന ഉള്ളി എന്നിവയും സമാനമാണ്. എന്നാൽ, രണ്ടാമത്തേതിൽ, മിക്ക ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളും ഇരട്ടിയിലധികം വരും. ഇത് കൂടുതൽ ഭക്ഷണവും മൂല്യവത്തായതുമായ ഉൽപ്പന്നമായി പരിഗണിക്കാൻ ഇത് ഞങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു ഘടന ചുവന്ന സവാളയെ മാറ്റമില്ലാതെ വിഘടിപ്പിക്കുന്ന കോശജ്വലന ഏജന്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് ഫലവത്തായ രോഗങ്ങളുടെ വൈവിധ്യവുമായി പോരാടുന്നു.
ബേക്കുചെയ്ത ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ
ഉള്ളിയിൽ അസുഖകരമായ മണം അവശേഷിക്കുകയും അത് ആസ്വദിച്ച് കൂടുതൽ ആസ്വാദ്യകരമാവുകയും ചെയ്യുന്നതുപോലെ ഇത് ഉള്ളി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന രൂപത്തിൽ ഉള്ളി ഉള്ളതായി ഗൂർമറ്റുകൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. അതു പാചകം സമയത്ത്, അത് അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല എന്നു വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു: അത്യാവശ്യ എണ്ണകൾ ബാഷ്പീകരിക്കുന്പോൾ, അതിന്റെ സുഗന്ധം അങ്ങനെ സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കേണം. അൽപം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഒരു സങ്കീർണ സംവിധാനത്തിൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.
അത്തരം ഉള്ളി ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് മറ്റ് ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾ, അതുപോലെ പ്രമേഹം ചികിത്സ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ത്വക് രോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കുമ്പോൾ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്. ബേക്കുചെയ്ത ഉള്ളിയുടെ ഉപയോഗവും ഒരേ സ്വഭാവമാണെന്നും, അവ പരസ്പരം മാറ്റാവുന്നവയാണെന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.
ഉള്ളി ഗുണങ്ങളും ദോഷവും
ഉള്ളി ഗുണങ്ങൾ പല അറിയപ്പെടുന്ന, എന്നാൽ അതിന്റെ ദോഷകരമായ സ്വഭാവങ്ങൾ പലപ്പോഴും തണലിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. ഇടപാടുകാരുടെ പട്ടിക കണക്കിലെടുക്കുക:
- ഉള്ളി നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന വയറ്റിലെ അസിഡിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കും.
- കഠിനമായ കരൾ, കിഡ്നി രോഗം എന്നിവയാൽ ഉള്ളി ശരീരത്തിൽ മുറിപ്പെടും.
- അൾസർ, ഗ്യാസ്ട്രോറ്റിക് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല.
- ഉള്ളി ഉപയോഗം ഒരു ആസ്ത്മ ആക്രമണം ഉണ്ടാകാം.
വ്യക്തിപരമായ അസഹിഷ്ണുത അല്ലെങ്കിൽ അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഉള്ളിക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.