നിങ്ങൾക്ക് ടെസ്റ്റ് പ്രശ്നമുണ്ടാകാൻ ആഗ്രഹമില്ലെങ്കിൽ, ഒരു ഹോം പ്രോഡക്റ്റിന് മുൻഗണന നൽകണം, ഒരു ബ്രെഡ് മേക്കർയിൽ നിക്ഷേപിക്കാൻ അത് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. ഈ കോംപാക്ട് ഉപകരണം മാവ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ നിങ്ങൾ അപ്പം അപ്പം മാത്രമല്ല, കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടകൾ മാത്രമല്ല. താഴെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ബ്രെഡ് മേക്കറിൽ അപ്പത്തെ എങ്ങനെ ചുടണം എന്നത് സംബന്ധിച്ച വിശദാംശങ്ങൾ.
ഒരു ബ്രേക്ക് നിർമ്മാണത്തിൽ രുചികരമായ ഫ്രെഞ്ച് ബ്രെഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഇല്ല, ഫ്രെഞ്ച് ബ്രെക് ഒരു ബാഗുട്ടി അല്ല, നിങ്ങൾ വിചാരിച്ചേക്കാമെങ്കിലും, ഒരു പ്രത്യേക മോഡ്, ഉപകരണത്തിന്റെ ചില മോഡലുകൾക്ക്, നിങ്ങൾ ഒരു അതിലോലമായ, ഫൈൻ-പിന്ഡ് ക്രബ്, ചെറുതായി വറുത്ത പുറംതോട് കൊണ്ട് അപ്പം എടുക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന ഉപകരണമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 415 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് - 5 ഗ്രാം;
- ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും - പിഞ്ച് വഴി;
- പാൽ - 165 മില്ലിഗ്രാം
തയാറാക്കുക
പാത്രത്തിൽ അടിയിൽ മാവു ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പും, ഉപ്പും ചേർത്ത് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളോടൊപ്പം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചേരുവകൾ പാത്രത്തിൽ ഒരിക്കൽ, പാൽ ഒഴിക്ക. അപ്പോൾ കുറച്ചു നേരം നിമിഷങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ: ഉപകരണം ഓണാക്കുക, "ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ്" തിരഞ്ഞെടുത്ത് "ആരംഭിക്കുക" അമർത്തുക. സിഗ്നലിനുശേഷം, പുതിയ ബ്രെഡിലെ മിക്കവാറും പകുതി കിലോഗ്രാം അപ്പം നിങ്ങളുടെ മേശയിൽ പ്രദർശിപ്പിക്കും.
ഒരു റൊട്ടി നിർമ്മാണത്തിൽ അപ്പം ബേക്കിംഗ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ലളിതമായ ഒരു അടുക്കള സഹായിയുടെ സഹായത്തോടെ അപ്പം തയ്യാറാക്കൽ ലളിതമായ ഒരു പ്രക്രിയയാണ്, പക്ഷേ സമയം വളരെ വിലകൂടിയതാണ്. ബേക്കിംഗ് സമയം ചുരുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്, സൃഷ്ടാക്കൾ "റൊട്ടി ഫാസ്റ്റ് ബേക്കിംഗ്" എന്ന ലളിതമായ രീതി കൊണ്ട് വന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 635 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 35 മില്ലി;
- പാൽ - 115 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 5 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 265 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പാത്രത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന ആദ്യപാൽ ലിക്വിഡുകൾ: പാൽ, എണ്ണ, വെള്ളം. അവരെ ശേഷം, ഒരു ചെറിയ പഞ്ചസാര ഇട്ടു ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്, അവസാന തിരിഞ്ഞു - മാവും യീസ്റ്റ്. ഓപ്ഷൻ "ദ്രുത ബേക്കിംഗ്" തിരഞ്ഞെടുക്കുക ബീപ്പ് വേണ്ടി എല്ലാം കാത്തിരിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവർത്തിക്കാവുന്നതാണ്. ഒരു ബ്രേക്ക് മാർക്കറ്റിൽ മുഴുവൻ ധാന്യം മാവുണ്ടാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ധാന്യം മാവു കലർത്തിയ ഗോതമ്പ് മാവു കൊണ്ടു നിറുക.
ഒരു റൊട്ടി നിർമ്മാണത്തിൽ പുളിപ്പില്ലാത്ത അപ്പമുണ്ടാക്കാനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 385 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം;
- കെഫീർ - 420 മില്ലി;
- സോഡ - 5 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- കറുപ്പ്, പരിപ്പ്, എള്ള്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒന്നാമതായി, പാത്രത്തിൽ എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകളും ഇളക്കുക. അവരെ ഒക്കെയും ആവശ്യമുള്ള അനുബന്ധ പകരും, വളരെ കുറഞ്ഞത് kefir ഒഴിക്ക. സോഡയുടേയും ബേക്കിങ് പൗഡിലുമായുള്ള പ്രതികരണം മുൻകൂർ ചെയ്യാത്തതിനാൽ കഫീർ ചേർത്തിരിക്കുന്നു. അപ്പം മുറിച്ച് ശേഷം 1 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം അവശേഷിക്കുന്നു. റെഡി ബ്രെഡ് പൂർണ്ണമായി വെട്ടിക്ക് മുൻപ് കുളിപ്പിച്ചു.