കാബേജ്, ഇറച്ചി കൂടെ പൈ

വാരാന്തങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കുടുംബ ചടങ്ങിന്റെ അവസരത്തിൽ, മാംസം, ക്യാബേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ബേക്ക് ചെയ്യാനും, നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലും ഒരുപക്ഷേ അതിഥികൾ ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും.

അത്തരം കഷണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാനുള്ള നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, കാബേജ് പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ഉപയോഗിക്കുക കഴിയും, മാംസം ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് നല്ല നിലത്തു.

പരീക്ഷണ ഐച്ഛികങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ സാധ്യമാണ്.

ഞങ്ങൾ ഈ പ്രശ്നം സൃഷ്ടിപരമായി സമീപിക്കാൻ മുന്നോട്ട് വയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കും, അതിനുശേഷം ഞങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗ് സംതൃപ്തിദായകവും, ആകുലതകളും മാത്രമല്ല, യഥാർത്ഥവും ആകും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കാബേജ്, ചിക്കൻ forcemeat കൂടെ പഫ് പേസ്ട്രി

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 സെ.
• കെഫീർ - 1,5 ഗ്ലാസ്;
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
• സോഡ തിരിച്ചടച്ച് - 1 നുള്ള്;
• ഗോതമ്പ് മാവ്;
• വെണ്ണ ഒരു കഷണം;

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• വെളുത്ത കാബേജ് - 0.5 നാൽക്കവല;
• ത്വക്കും അസ്ഥിയും ഇല്ലാതെ ഇറച്ചി ചിക്കൻ - 300 ഗ്രാം;
• പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• കുരുമുളക് നിലം;
• പൊടികളും ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ.

തയാറാക്കുക

പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തൈര് (മുട്ടകൾ kefir, ഉപ്പ്, സോഡ quenched + sifted മാവുകൊണ്ടു) അടുത്ത് സ്ഥിരതയാർന്ന ചുടേണ്ടതിന്നും ആവശ്യമാണ്. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ കുഴയ്ക്കുകയോ നന്നായി ഇളക്കുക.

കാബേജ് മുളകും, ചെറുതായി ചേർത്ത് ജ്യൂസ് നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ഇട്ടു, ഇത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ, ഒരു colander വീണ്ടും ഇട്ടശേഷം, 5 മിനിറ്റ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം പൂരിപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ മൂപ്പിക്കുക കാബേജ് കൂടെ blanched കാബേജ് ഇളക്കുക.

20 മിനിറ്റ് കൂൺ തണുത്ത് വറുക്കുക.

ഇറച്ചി, തൊലികളഞ്ഞ സവാള, കൂൺ ഒരു വലിയ പുകയെ ഒരു മാംസം അരക്കൽ പോകാം. നിലത്തു കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അല്പം ചേർക്കുക.

വെണ്ണയുടെ ആകൃതിയിൽ ലബ്രിസ ചെയ്യുക (സിലിക്കൺ ലബ്ബിചേഡ് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല). കാബേജ് ഒരു പാളി - ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് ഇറച്ചി പാളി വിതരണം, മുകളിൽ നിന്ന്, മുകളിൽ നിന്ന് ഫോം കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം വെച്ചു. പരീക്ഷയുടെ രണ്ടാം പകുതിയോടെ ഇത് പൂരിപ്പിക്കാം. 35-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഇത് വേഗത്തിലും നന്നായും മാറി, കേക്ക് വെളിച്ചവും രുചികരവുമാണ്. നിങ്ങൾ 2 നിമിഷം ചുട്ട് കഴിയും, നിമിഷത്തിൽ വിളിച്ചു, പറന്നു.

മുറിക്കുന്നതിനുമുന്പ് പൈ കുറച്ചു തണുക്കണം. അത്തരം ഒരു പൈയിൽ കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു സേവിക്കാൻ നല്ലതാണ്.

മിശ്രിതം, പഫ് പേസ്ട്രി എന്നിവയിലെ യഥാർത്ഥ പൈ

പഫ് പേസ്ട്രി ചുറ്റും മെസ് അല്ല നിങ്ങൾ പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അടുക്കളകൾ ഇതിനകം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. തീർച്ചയായും, അതു സ്വാഭാവിക വെണ്ണ സ്വയം പാചകം നല്ലതു, പിന്നീട് യാതൊരു ദോഷകരമായ അധികമൂല്യ ഉപയോഗിക്കുക നിങ്ങൾ ഉറപ്പിച്ചു ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• കുഴെല് പഫ് പേസ്ട്രി - 2-ഷീറ്റി പാക്കേജിംഗ്;
• ഇറച്ചി പന്നിയിറച്ചി വളരെ മൃദുല്ല - 400 ഗ്രാം;
• മിഴിഞ്ഞു - 400 ഗ്രാം;
• പച്ചിലകൾ (യുവ ഉള്ളി, ആരാണാവോ, മല്ലി);

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 സെ.
• പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
• ചീസ് ഹാർഡ് വറ്റല് - 50 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഒരു വെണ്ണ വെണ്ണ.

തയാറാക്കുക

നാം മാംസം അരക്കൽ വഴി മാംസം കടന്നു, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ലേക്കുള്ള അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക, സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ സീസൺ. ഞങ്ങൾ ക്യാബേജ് കഴുകിക്കളയുകയും വീണ്ടും colander ലെ വെച്ചു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ആയതാകൃതിയിലുള്ള ഫോം ഷീറ്റ്, തുല്യമായി വിതരണം, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു പാളി കിടന്നു മുകളിൽ ക്യാബേജ് ഒരു പാളി. ഒരു ഇറുകിയ റോൾ മുറിച്ച് തുല്യ ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ചു. നാം റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കി.

പൊടിക്കുക ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, എണ്ണ പൂപ്പൽ ആൻഡ് താഴെ ഒരു ചെറിയ പകര്ന്നു ഒഴിക്കേണം. നാം മുകളിൽ റോളുകൾ രൂപത്തിൽ (വശത്ത്), - ബാക്കി പൂരിപ്പിക്കൽ. 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. തത്ഫലമായി കേക്ക് ആകൃതിയിലുള്ള പൈ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ അത് എളുപ്പത്തിൽ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെടാം.

ഈ പൈയുടെ നിറച്ചിൽ, നിങ്ങൾ ഉള്ളി (ഒരുപക്ഷേ കാരറ്റ് കൂടെ), അല്പം പാകം friable അരി (അതു മാംസം, ക്യാബേജ് പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല വളരെ രുചി) കൂടെ മൂപ്പിക്കുക stewed കൂൺ ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.

ഒരു പഫ് പേസ്ട്രിക്ക് പകരം, റഷ്യൻ പയികൾക്ക് പരമ്പരാഗതമായ പുളിച്ച ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ചൂടുള്ള ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ചാറു, പച്ചക്കറി raznosoly, ബെറി അമ്മയാണ് സേവിക്കാൻ നല്ലതാണ് അത്തരമൊരു പൈ.