കിച്ചക്ക്കുകൾ - അലങ്കാര ഡെസേർട്ടിന് താൽപ്പര്യമുള്ള പാചകവും ആശയങ്ങളും

ഒരു കപ്പ് വലുപ്പമുള്ള ഒരു ചെറിയ കപ്പ്കേക്കുകളെക്കാളും മികച്ചത് എന്താണോ Capsacks - ഒരു നൂറു വർഷം മുൻപ് ഉയർന്നുവന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, സൗന്ദര്യശാസ്ത്രം, രുചി വൈവിധ്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ വിസ്മയിപ്പിക്കുന്നില്ല. ഒരു നല്ല അടിത്തറ, പഞ്ചസാര പൊടികളോ അല്ലാതെയോ ഉള്ള തിളങ്ങുന്ന ക്രീം നിറമുള്ള "തൊപ്പി", ഒരു മിനിയേച്ചർ ഫോം എന്നിവ ജീവിതത്തിൽ ഓരോ സംഭവങ്ങളും ഉചിതമായി പിടികൂടാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ക്യാപ്പീയ്ക്ക് പാചകം

കേക്കിന്റെ അടിസ്ഥാനം നാലു ഘടകങ്ങളാൽ നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു, ഇതിൽ പങ്കാളിത്തം നിരവധി തരത്തിലുള്ള ബേക്കിംഗിന്റെ സ്വഭാവമാണ്. ഒരു പ്രത്യേക അനുപാതത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ള എണ്ണ, പഞ്ചസാര, മാവും മുട്ടയും ബേക്കിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുന്നു. പഴയ പാരമ്പര്യങ്ങളോട് ചേർന്ന് ഒരു പരമ്പരാഗത ശൈലിയാണ് കേപ്ചി നിർമിക്കുന്നത്: തീർച്ചയായും ഇത് എണ്ണ ക്രീം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതാണ്.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. 100 ഗ്രാം മധുരവും മുട്ടയും 100 ഗ്രാം വെണ്ണ ബീറ്റ്.
  2. പിണ്ഡം മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൊടി, പാൽ ഇളക്കുക പകരും.
  3. ഈ മിശ്രിതം 175 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായി അഴുകിയശേഷം ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക.
  4. Capcas അലങ്കരിക്കാനുള്ള ബേക്കിംഗ് ഒരു പാചക ആകുന്നു, അതുകൊണ്ടു, ക്രീം വേണ്ടി മധുരവും എണ്ണ ബാക്കി അളവ് ഉപയോഗിക്കുക.
  5. വെണ്ണ കഴുകുക, നാരങ്ങ നീര്, ചായം എന്നിവ ഇളക്കുക.

ചോക്കലേറ്റ് കാപ്കേസെസ്

വേൾഡ് ഫീൽഡ് വ്യത്യസ്ത ചിത്രങ്ങളിൽ ശ്രമിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും ചെറിയ കപ്പ്കേക്കുകളും ഒഴികെ. അടിത്തറയിലും പാൽ കലർന്ന കൈത്തണ്ടയുടേയും ചേരുവകൾ ഒരു അലങ്കാരമായിട്ടാണ്, അവർ ജനപ്രിയ ഹോം ബേക്കിംഗ് ഡസർട്ടുകളുടെ പട്ടികയിൽ ഇടുന്നു. വീട്ടിൽ കപക്കികി നിങ്ങളുടെ അരമണിക്കൂറിലധികം സമയം എടുക്കും, അതിന്റെ ഫലമായി മാസ്റ്റർപീസ് 10 "കപ്പുകൾ" ആയിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. നിങ്ങൾ ഒരു കപ്പ്കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, വെണ്ണയും കൈപ്പുള്ള ചോക്ലേറ്റ് 100 ഗ്രാം ഉരുകുന്നു.
  2. മധുരനാരങ്ങ, പുളിച്ച ക്രീം, മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട തിളപ്പിക്കുക.
  3. പിണ്ഡം ഇളക്കി, ചോക്ലേറ്റ് ഗണാഷിയുമായി ചേർത്ത് ചേർക്കുക.
  4. 180 ഡിഗ്രി സെന്റിമീറ്ററിൽ ചുടേണ്ടതിന്നും, ചുട്ടുതിളക്കുക.
  5. പാൽ ചോക്ലേറ്റ് ചൂടുള്ള ജ്യൂസ് കലർത്തിയ, വെണ്ണ ബാക്കിയുള്ള ആക്കി തണുത്ത ചേർക്കുക.
  6. അലങ്കാരപ്പണികൾ ആവശ്യമുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ് ബ്ലാക്ക് ബാഗ്.

റെഡ് വെൽവെറ്റ് ക്യാപ്സാക്കാണ്

വെൽവെറ്റ് പേസ്ട്രികൾ തികച്ചും ന്യായീകരിക്കുകയും നിങ്ങൾ ഏതാനും നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്താൽ ഇതുപോലുള്ളതായിത്തീരും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അധികമൂല്യമുള്ള ഓയിൽ പകരം വയ്ക്കരുത്: ഇത് ഡെസേർട്ടിന്റെ രുചിയുണ്ടാക്കുകയും, ചമ്മട്ടിയാൽ വെള്ളം നൽകുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങൾ kapekki ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, വെണ്ണയും മുട്ടയും ചൂട് ആയിരിക്കും ഒരേ താപനില നിലനിർത്താൻ വേണം. കൃത്യമായ അളവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കൃത്യമായ ഘടകങ്ങൾ കൃത്യമായി നിർവഹിച്ചുകൊണ്ട് മികച്ച ടെസ്റ്റ് ടെക്സ്ചർ ഉണ്ടാക്കുക.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. യൂണിഫോം വരെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ മൂന്ന് വിപ്പ്.
  2. പാൽ, വിനാഗിരി, ഭക്ഷണ രീതികൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
  3. മാവു, കൊക്കോ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും കണക്റ്റുചെയ്യുക.
  4. അച്ചിൽ, പേപ്പർ അടിവസ്ത്രങ്ങൾ സ്ഥാപിച്ച് ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് അവരെ നിറക്കുക.
  5. 170 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലും, 25 മിനിറ്റിലും ഇടവിട്ട് ഉപയോഗിക്കുക.
  6. പൊടിച്ചെടുത്ത് തണുത്ത പാനപാത്രങ്ങളും തളിക്കേണം.

വാനില കാപിപ്പിക്കും

വാനില സൌരഭ്യവാസനയോടെ എയർ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിനായി സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ട ഒരു മധുരപലഹാരമാണ്. മൃദുവായ കുരങ്ങുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട ഒരു വ്യക്തിയുടെ ഹൃദയത്തെ ജയിക്കും, "വിദഗ്ധ ഹോസ്റ്റസ്" വിഭാഗത്തിൽ കൂടുതൽ പോയിന്റ് കൊണ്ടുവരും. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ലളിതവും താങ്ങാവുന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് നാൽപ്പതു മിനിറ്റ് സൗജന്യ സമയവും ബേക്കിംഗും പ്രശംസനീയമായ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് മാസ്റ്റർപീസ് പോലെ കാണപ്പെടും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഇളക്കുക.
  2. വെണ്ണ കൊണ്ട് മുട്ടകൾ Whisk, സത്തിൽ, kefir, സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക.
  3. ദ്രാവക വരണ്ട ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിച്ച്, വിപ്പ് ആൻഡ് സിലിക്കൺ ഘടനയോടു ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
  4. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലും ഒരു മണിക്കൂറിലധികം ഡിസേർട്ട് തയ്യാറാക്കുക.

വാഴപ്പഴം കാപ്പിപീക്കേസ് - പാചകരീതി

കുട്ടികൾക്കായി പരമ്പരാഗതമായി തയ്യാറാക്കുന്നത് ബനന കപ്പിക്ക്. പോഷക വിശേഷതകൾ - ഈ കോമ്പിനേഷൻ അവരുടെ രുചി കുട്ടികൾക്കും അവരുടെ മാതാപിതാക്കൾ പ്രത്യേകിച്ച് പ്രസാദകരമായ അങ്ങനെ സംഭവിച്ചു. വറുത്ത പുളിപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ - ഒരു അനാവശ്യമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഇല്ലാതെ വിറ്റാമിൻ റിസർവ് കൊണ്ട് ശിശുവിനെ പിന്തുണയ്ക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗ്ഗം, കൂടാതെ ഉത്പന്നത്തിൻറെ സാമ്പത്തിക ലഭ്യതയും നിങ്ങൾ ഈ ദിനേന ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഒരു മധുരപലഹാരത്തിൽ സ്പ്രെഡ് മിക്സ്, മുട്ട ചേർക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ ആൻഡ് തീയൽ.
  2. മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും നൽകുക.
  3. വാഴപ്പഴം വെട്ടി പിണ്ഡം ചേർത്ത് ഇളക്കി ഇളക്കിവിടാൻ സഹായിക്കും.
  4. 180 മിനുട്ട് ഊഷ്മാവിൽ കുക്ക് 20 മിനുട്ട് കൂടരുത്.
  5. തറച്ചു ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുന്നു.

കാരറ്റ് കാപ്പുവിനോ

പാചകം ചെയ്യാൻ മറ്റൊരു കാരണം അസാധാരണമായ ദോശയാണ്. അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയിലെ ആരാധകർക്കിടയിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഉപയോഗപ്രദമായ പച്ചക്കറികൾ, സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ സംയോജനത്തിൽ ഒരു സമ്പന്നമായ നിറം മാത്രമല്ല അവർക്ക് മാത്രം വിചിത്രമായ ഒരു അസാധാരണ സൌരഭ്യവാസന നൽകുന്നത്, മാത്രമല്ല ഒരു നീണ്ട സമയം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഈർപ്പമുള്ള സൂക്ഷിക്കുക. ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് ഇല്ലാതെ സംഭരണം ഡെസേർട്ടിന്റെ ഒരു വലിയ പ്ലസ് ആണ്.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. കാരറ്റ് പീൽ മുട്ട, വെണ്ണ, സ്വീറ്റ്, പൈനാപ്പിൾ, ഉണക്കമുന്തിരി, തൈര് മിക്സ് ചേർക്കുക.
  2. വരണ്ട ഘടകങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, ലിക്വിഡ് ഇട്ടു ചുടേണ്ടതിന്നും.
  3. മിശ്രിതം മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ചു 160 ° സി 25 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു നൽകാം.
  4. ക്യാപ്കേക്കുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ലോകത്തെ ജനപ്രിയമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, വ്യക്തിഗത രുചി അടിസ്ഥാനമാക്കി അലങ്കാരങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

നാരങ്ങ കപ്പുക്യനോ

ഓരോ യജമാനത്തിയുടെ ഒരു ആഗ്രഹമാണ് രുചികരമായ ദോശകൾ. ബ്രൈറ്റ് നിറം, സമ്പുഷ്ടമായ മധുരവും പുളിയും രുചിയും രസകരവും സൌരഭ്യവുമാണ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സിട്രസ് - നാരങ്ങ. അതിലൊരു വേനൽക്കാലത്ത് ഉഷ്ണം, വേനൽക്കാലത്ത് ഇത് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശൈത്യകാലത്ത് വേനൽക്കാലത്തേയ്ക്ക് മടങ്ങുക 45 പുഷ്പങ്ങൾകൊണ്ട് തമാശയോടെ തയ്യാറാക്കിയ, പാനപാത്രത്തിൻറെ 12 സാമഗ്രികൾ അനുവദിക്കും.

ചേരുവകൾ:

ഗ്ലേസ്:

തയാറാക്കുക

  1. യൂണിഫോം വരെയുള്ള ലിസ്റ്റ് ആദ്യ മൂന്ന് ചേർക്കുക.
  2. ബദാം പൊടി, രണ്ട് നാരങ്ങകൾ എന്നിവ അരിഞ്ഞ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
  3. രണ്ട് പിണ്ഡം ഇളക്കി, ചുട്ടുപഴുപ്പാക്കി ചുട്ടുതിളക്കുക, 160 ഡിഗ്രി 25 മിനിറ്റ്.
  4. ലളിതമായ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കിയ ഗ്ലാസ്, തയ്യാറായ ഭക്ഷണം അലങ്കരിക്കും.

മതേതരത്വമുള്ള ക്യാപ്സകൾ

പാചകം ചെയ്ത ചിക്കൻ ഫാമസികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള അവസരമാണ് കക്കക്കിലേക്ക് നിറയുന്നത്. മാത്രമല്ല, വ്യത്യാസങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഗ്യാസ്ട്രോണോമിക മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. തൈര്, ബെറി, ചോക്കലേറ്റ് - ഇവയെല്ലാം ജനപ്രിയ പാത്രങ്ങളുമായി ഒത്തുചേരുന്നു. ഫിലിമിന്റെ ശരിയായ സ്ഥിരതയിലും അടിത്തറ വിതരണത്തിന്റെ സാങ്കേതികതയിലും വിജയം വിജയിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. പാൽ, വെണ്ണ പാൽ, തേൻ എന്നിവ അരയ്ക്കുക.
  2. മുട്ടകൾ വെട്ടി മിശ്രിതം അവരെ സംയോജിപ്പിച്ച്, മാവു ഇളക്കുക.
  3. പല്ല്, സ്ലൈസ്, caramelize ആപ്പിൾ.
  4. ഒരു പാട് ഭാരം കൊണ്ട് പൂശുക, പൂരിപ്പിച്ച് വെച്ചിടുക.
  5. 180 ° C യിൽ 20 മിനിറ്റ് സന്നദ്ധതയ്ക്ക് മതിയാകും.

ക്ര അപ്പൂപ്പിനോ ക്രീം

ബേക്കായി അലങ്കരിക്കാനുള്ള സാർവത്രികവും ലളിതവുമായ മാർഗമാണ് കക്കക്കെട്ടിനുള്ള ക്രീം-ചീസ്. ഡിസൈനുകളിൽ പ്രിയങ്കരമായ ഒരു ഘടകമായിത്തീരുകയും ശുപാർശകൾ സ്വീകരിക്കുകയും ചെയ്യും. മൃദുവായ വെണ്ണയും വളരെ തണുത്ത ചീസ് തന്നെ വിജയത്തിന്റെ മുഖ്യ ഗാരേജാണ്. ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച്, ക്രീം സ്ഥിരതയുള്ളതായിത്തീരും, സ്ഥിരമായി അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്തും, ഒരു നീണ്ട മുറിയിൽ "നീന്തൽ" അല്ല.

ചേരുവകൾ:

കുഴപ്പമില്ല:

ക്രീം ചീസ്:

തയാറാക്കുക

  1. കുഴെച്ചതുലത്തിലെ ചേരുവകൾക്കുവേണ്ടി 150 ഗ്രാം എണ്ണ ചേർക്കുക, മിശ്രിതമാക്കുക, ഒരു സമീകൃത പിണ്ഡത്തിൽ തീയൽ.
  2. 170 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനുട്ട് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ചുടേണം.
  3. വെണ്ണ 120 ഗ്രാം കൂടെ തൈര് ചീസ് വിപ്, പൊടി സാരാംശ ചേർക്കുക.
  4. തണുപ്പിക്കാൻ ക്രീം അയയ്ക്കുക.
  5. കവർകേയ്ലസ്, തൈര് ക്രീം ഒരു അലങ്കാരപ്പണിയെ പോലെയാണ്.

ഒരു ക്യാപ്കെയ്ക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ എങ്ങനെ?

സമീപകാലത്ത്, ചെറിയ കപ്പ്കേക്കുകൾ ജനപ്രീതിയുടെ മുകളിലാണെന്നും എങ്ങനെയാണ് ക്യാപ്കെക്ക് പ്രസക്തമാകുന്നത് എന്നതിനെപ്പറ്റിയുള്ള ചോദ്യം. അലങ്കാരത്തിന്റെ പ്രധാന മാർഗ്ഗങ്ങൾ: ക്രീം ടോപ്പ്, മാസ്റ്റലിൻറെ അലങ്കാരപ്പണികൾ, പഴങ്ങൾ ജ്വലിക്കുന്ന, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ ഡെസേർട്ട് വികാരങ്ങളുടെയും ഉത്സവഭാവിയെയും അറിയിക്കുന്നു.

  1. ഒരു ക്രീം "തൊപ്പി" ലളിതമായി സൃഷ്ടിക്കുക: പ്രിയപ്പെട്ട ക്രീം തുളച്ചുകയറുകയും ഒരു പേസ്റ്റുപയോഗിച്ച് പേസ്ട്രി ബാഗ് ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുക, അത് മാറ്റി വെക്കുക. ഐസ്ക്രീമിന് സ്പൂൺ കൊണ്ട് ക്രീം പുറത്തു വെക്കുക എന്നതാണ് കൂടുതൽ ആക്സസ് മാർഗ്ഗം.
  2. മാസ്റ്റലി അലങ്കാരപ്പണികൾ ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ഭക്ഷണം നിറം ഉപയോഗിച്ച് നിറം രൂപപ്പെടുത്തുകയും അതിനെ രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഒരു പ്രത്യേക കട്ടിംഗ് ഉപയോഗിക്കുക.
  3. പഴവും പൊടിയും ഒരു വേനൽ മൂഡ ബേക്കിംഗ് തരും. നിങ്ങളുടെ ഭാവനയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ മധുരമുള്ള സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്രിയപ്പെട്ട പഴങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭാവനയ്ക്ക് അപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു സ്ട്രോണർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടി ഉണക്കുക.