കിസൽ - പാചകക്കുറിപ്പ്

പത്തൊമ്പതാം നൂറ്റാണ്ട് വരെ, ജെല്ലി ഓട്സ് മാവുകൊണ്ടു പാകം ചെയ്തു. പിന്നീട് സോവിയറ്റ് സ്പേസ് ബെറിയിലും പഴം ജെല്ലിയിലും പ്രസിദ്ധമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ പ്രസിദ്ധമായിരുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യം, മറ്റു കൃഷി സസ്യങ്ങൾ മുതലായവയിൽ നിന്ന് സ്റ്റാർച്ചുകൾ വാങ്ങുന്നതിനുള്ള വിലകുറഞ്ഞ വഴികൾ.

ജെല്ലി നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള പൊതു ആശയം

ഒന്നോ അതിലധികമോ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രധാന രസമാണ് ചേരുവകളായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്, മറ്റ് ഘടകം അന്നജം ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ, തൈലം എന്നിവയാണ്. ചില unsweetened ചുംബനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ, അന്നജം (പ്രത്യേക ഘടകം പോലെ) ആവശ്യമില്ല, പ്രധാന ഉൽപ്പന്ന അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആ അന്നജം പദാർത്ഥങ്ങൾ അവിടെ മതി.

പ്രധാന ചേരുവകളെയും, അന്നജം ചേർക്കുന്നതിനെയും ആശ്രയിച്ച് ജെല്ലി ഒരു പാനീയം, ഡെസേർട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്വതന്ത്ര രണ്ടാം കോഴ്സ് ആയിരിക്കാം. കൂടാതെ, ജെല്ലി ഒരു മധുരമുള്ള ഗ്രേവി ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ സങ്കീർണ്ണമായ സംയുക്തം confectionery വിഭവങ്ങൾ ഒരു ഘടകം കഴിയും. ചിലതരം ജെല്ലി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒരു രോഗശമന സ്വാധീനം ഉണ്ടാക്കാം, ഇത് ആഭ്യന്തര ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു.

തണുത്തുറഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് ക്രാൻബെറി ജെല്ലി പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• ശീതീകരിച്ച Propeeps ഒരു / അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ - 400 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
• വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് തണുത്ത - 0.5 ലിറ്റർ;
• അന്നജം (കഴിയുന്നതും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്) - 4-5 സ്ട്രീറ്റ്. കലശം;
• പഞ്ചസാര - 2-5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ക്രാൻബെറി ഒരു ജോലി ചെയ്യുന്ന പാത്രത്തിൽ (ഉപയോഗിയ്ക്കാനും ഫ്രീസ് ചെയ്യാനും) തളിച്ചു, ഒരു അരിപ്പ വഴി തുടച്ച് ശുദ്ധമായ ഒരു നെയ്തെടുത്ത് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സൌകര്യപ്രദമായ മാർഗത്തിലൂടെ ജ്യൂസ് ചൂടാക്കുക. വെള്ളം 0.5 ലിറ്റർ ഒരു പാത്രത്തിൽ ക്രാൻബെറി കേക്ക് നിറയ്ക്കുക, അലക്കി ജ്യൂസ് വീണ്ടും ഇളക്കുക ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം, ഞങ്ങൾ അന്നജം പിരിച്ചു. ഒരു നിരന്തരമായ അരിപ്പ അല്ലെങ്കിൽ നെയ്തെടുത്ത വഴി ഫിൽട്ടർ, അങ്ങനെ ഇട്ടാണ് ഇല്ല.

വെള്ളം (ഏകദേശം 1.5 ലിറ്റർ) ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കി പഞ്ചസാര കൂടെ പഞ്ചസാര കൂടെ എണ്നയിൽ വേവിച്ചു ഞങ്ങൾ അന്നജം- ക്രാൻബെറി പരിഹാരം ഒഴിച്ചു, അതു ഇളക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക തിളപ്പിക്കുക തിളപ്പിക്കുക, 1 മിനിറ്റ് ഇനി (അങ്ങനെ ജ്യൂസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും നശിപ്പിച്ചു അല്ല ). നിങ്ങൾ ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത രൂപത്തിൽ കിസൽ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, നിങ്ങൾ അന്നജം തുക വർദ്ധിപ്പിക്കും, അതു കട്ടിയുള്ള ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കഴിക്കാം. ഒരു ദ്രാവക ജെല്ലിക്ക്, കുക്കികൾ, ഓട്സ്, ബദാം, തേങ്ങായ ഉണങ്ങിയ ഹോം ബിസ്ക്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പടക്കം വാങ്ങൽ നല്ലതാണ്. ക്രാൻബെറി ജെല്ലി ജലദോഷം തടയുന്നതിനും ചികിത്സക്കും നല്ല പ്രതിരോധ മരുന്നാണ്, അതുപോലെത്തന്നെ പ്രതിരോധശേഷിയിൽ വർദ്ധനവുണ്ടാകുന്നു. സാധാരണയായി, അതേ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടർന്ന്, നിങ്ങൾ ജാം നിന്ന് കട്ടിയുള്ള compote അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ് നിന്ന് ജെല്ലി പാകം ചെയ്യാം.

ഓറ്റ്മെൽ നിന്ന് കിസൽ - പാചകക്കുറിപ്പ്

കാലാകാലങ്ങളിൽ, പാചക രീതികളും സാങ്കേതികവിദ്യകളും പുതിയ രീതിയിലേക്ക് പുനർചിന്തണം, പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും, അത് സ്വാഭാവികമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പുരാതനകാലം മുതൽക്കേ പ്രാധാന്യം പ്രാപിച്ച ക്ലാസിക് വകഭേദമായ റഷ്യയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഓറ്റ് അടരുകളായി (അസ്ഥിത്വം) - 2 കപ്പ്;
• തേൻ പുഷ്പം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെള്ളം - 8 ഗ്ലാസ്;
• ഉപ്പ് - 2 നുള്ള്.

തയാറാക്കുക

ഓട്സ് അടരുകളായി (അല്ലെങ്കിൽ ഓബ് മാവും, അല്ലെങ്കിൽ ഓറ്റ്മെൽ sifted) എണ്ന പകരും ചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിച്ചു ചെയ്യുന്നു. കുഴമ്പ് ഇല്ല എന്ന് ഉറപ്പു വരുത്തുക.

രാത്രിക്ക് മിശ്രിതം കവർന്നുകൊണ്ട് മറയ്ക്കുക. അടരുകളായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ബ്ലെൻഡറുമായി ഒരേപോളിറ്റിയെ കൊണ്ടുവരിക ത്യജിച്ചു thickening ആവശ്യമുള്ള ബിരുദം ലേക്കുള്ള വേവിക്കുക. മാവു അല്ലെങ്കിൽ ഫൈബർ കാര്യത്തിൽ - വെറും പാചകം. ഉപ്പും തേനും ചേർത്ത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുണ്ടാക്കാം (കുങ്കുമം, ഗ്രാമ്പൂ, ജാതിക്ക, കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി).

മറ്റൊരു വിധത്തിൽ, നിങ്ങൾ മാവും (2 കപ്പ്) വരണ്ട അടരുകളായി പൊടിക്കുന്നു കഴിയും, കഴിക്കരുതെന്ന് തൈര് അല്ലെങ്കിൽ kefir 3-5 ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചു രാത്രി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ദിവസം പുറപ്പെടും. പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല, അതിനാൽ ഇത് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാകും.

ഒരു ഓട്സ് മാരിൽ നിന്ന് ജെല്ലിക്ക് മധുരമുള്ള പാലുത്പന്നങ്ങൾ, ചായ, കൊക്കോ, ഊഷ്മള compote, കാപ്പി എന്നിവ ചേർത്ത് കഴിക്കാം. വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉദരസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കെതിരെ നല്ല പ്രതിരോധം.