ഒരു ഉത്സവത്തിനുവേണ്ടിയും ഒരു കാഷ്വൽ ടേബിനു വേണ്ടിയും ഒരു നല്ല ഓപ്ഷനുണ്ട്. അതു രുചികരമായ മാത്രമല്ല, പുറമേ മനോഹരമായ മാറുന്നു. ചിക്കൻ മാംസാഹാരത്തിന് മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണ പദാർത്ഥമല്ല. ഈ പക്ഷി പാചകം ഏറ്റവും മികച്ച വഴി ബേക്കിങ് ആണ്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തിലും multivark ലെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു താറാവ് പാചകം എത്ര സ്വാദിഷ്ടമായ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
ഡക്ക് കൂൺ സ്റ്റഫ്
ചേരുവകൾ:
- ഡക്ക് - 1 കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 0.5 കിലോ;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
നാം ഉള്ളി മുളകും, കൂൺ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര അരിഞ്ഞത്. പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക. നാം പിണ്ണാക്ക് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗിനൊപ്പം ഫോളത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു സ്ലീവിന്റെ താറാവിനെ ഇട്ടു. 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഞങ്ങൾ 2 മണിക്കൂറെടുക്കും. പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം 15 മിനിറ്റ് മുൻപ്, ഞങ്ങൾ സ്ലീവ് മുറിച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൂൺ കൊണ്ട് താറാവ് browned അങ്ങനെ.
ഡക്ക് അരി, കൂൺ എന്നിവയിൽ വയ്ക്കണം
ചേരുവകൾ:
- ഡക്ക് - 1 കഷണം;
- വേവിച്ച അരി - 2 കപ്പ്;
- വെളുത്ത ഉണക്കിയ കൂൺ - 40 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഞാൻ മുക്കി വയ്ക്കുകയും പേപ്പുള്ള ടവൽ കൊണ്ട് ഉണക്കുകയും പിന്നീട് അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് ശവശരീരം വിട്ടുകൊള്ളുക. അസ്ഥിയും മാംസം സന്ധികളും മുറിക്കുന്നത് താഴെ നിന്നും ആരംഭിച്ച്, ഇത് ചെയ്യാൻ സൗകര്യമുണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നാം കാലുകൾക്കും ചിറകിനും കാലുകൾ വിടുന്നു. ഒലിവ് എണ്ണ സോയ സോസും ചേർത്ത് കൂട്ടിച്ചേർത്തു. നാം ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ താറാവ് വെയ്ക്കുന്നു, അത് പഠനോപകരണത്തെ മൂടി, ഒരു മണിക്കൂറോളം ഇറക്കുക. ഈ സമയത്ത് അരി ഒരു വലിയ അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്ത് അരി ഒരു കിലാൻഡറിൽ ഇടുക.
ഉണങ്ങിയ കൂൺ ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഉടൻ മൃദുവാക്കാക്കി, സമചതുരക്കട്ടയോ വയ്ക്കോ അവയെ വെട്ടി അരികൊണ്ട് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ താറാവിന്റെ പിണം തയ്യാറായ മതേതരത്വത്തിന്റെ ഉപയോഗിച്ച്, ഞങ്ങൾ ദ്വാരം തുന്നി. ഞങ്ങൾ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാൻ ഒരു അരികും കൂൺ ഒരു താറാവുകളെ ഒരു മണിക്കൂർ ഒന്നര അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ. താപനില 220 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കൂടുതൽ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ അത് ഒരിക്കൽ മാറും. ഞങ്ങൾ അരിയും കൂണും ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചുകൊണ്ട് താറാവിനെ സേവിക്കുന്നു.
Multivark ലെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് താറാവ്
ചേരുവകൾ:
- താറാവ് - 1,5 കിലോ;
- കൂൺ - 250 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 300 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ഇടത്തരം വലിപ്പം കഷണങ്ങൾ താറാവിനെ മുറിച്ചു ഉപ്പു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി അതു തടവുക. ഞങ്ങൾ മൾട്ടിപാർക്കിന് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ കടുപ്പിച്ച്, "ബേക്കിങ്ങ്" മോഡ് ഓൺ ചെയ്ത് പാചക സമയം 1 മണിക്കൂറാണ്. മൾട്ടിവർക്കിലുള്ള ഫ്രൈയിൽ 30 മിനുട്ട് മുരടിച്ചെടുക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ തിരിയാം. പിന്നെ വെള്ളം (മാംസം കഷണങ്ങൾ ഏതാണ്ട് മൂടി വേണം) ചേർക്കുക. പദ്ധതിയുടെ അവസാനം തയ്യാറാക്കാൻ വിടുക. ഇതിനിടയിൽ, എന്റെ ഒപ്പം നന്നായി മുറിച്ചു കൂൺ. നമ്മൾ "കത്തുന്ന" മോഡ് സജ്ജമാക്കിയ സമയം 30 മിനിറ്റാണ്. ഞങ്ങൾ താറാവിന്റെ മുകളിൽ കൂൺ വിരിച്ചു, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് അത് പൂരിപ്പിക്കുകയായിരുന്നു. ഈ പാചകരീതിയുടെ അവസാനം, ഞങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് വേണ്ടി "ഹീറ്റർ" ഓണാക്കുക - പിന്നീട് വിഭവം പോലും juicier ഔട്ട് ചെയ്യും.