എണ്ണച്ചെലകൾ കഴിഞ്ഞ കാലമാണ്, മാസ്റ്റലിൻറെ പ്രതിമകൾ പ്രസക്തമല്ല - പാചകം പോലെ പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതി അലങ്കരിക്കുന്നു. കേക്ക് ഗ്ലേയ്സ് ഒരു സ്റ്റൈലിഷ് കോട്ടിംഗ് ആണ്, മധുരമുള്ള സൃഷ്ടി വ്യക്തിഗത സവിശേഷതകൾ ഏറ്റെടുക്കുന്ന നന്ദി. സാങ്കേതിക വൈവിധ്യം, പാചകവും ചേരുവകളും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ആധുനിക ട്രെൻഡുകൾ പ്രദർശിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.
കേക്കിന് വേണ്ടി ഐസിംഗിനെ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം?
ഒരു കേക്ക് പുഷ്പങ്ങൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ചില അനുപാതങ്ങളും സീക്വൻസുകളുമായി ഒന്നോ രണ്ടോ ഘടകങ്ങളോ ഒരുമിച്ചു ചേർക്കുന്നു. അടിസ്ഥാനത്തിൽ തീരുമാനിക്കുക, അനുഗമിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അതിൽ രുചിയിലും കളറിലും ആശ്രയിക്കാം. വിവിധ തരത്തിലുള്ള അപേക്ഷാ സമ്പ്രദായങ്ങളും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പരിധിയും പാചക സ്വപ്നങ്ങളെ തിരിച്ചറിയാനും ബേക്കിംഗ് രൂപാന്തരപ്പെടുത്തുവാനും സാധിക്കും. പുതുമുസ്ലീംകൾ കേക്ക് വേണ്ടി പഞ്ചസാര ഐസിങ്ങ് നിർത്തുന്നതിന് അവരുടെ കൈ ചെയ്യണം.
ചേരുവകൾ:
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 225 ഗ്രാം;
- ചൂട് വെള്ളം - 40 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊടിക്കുക. ക്രമേണ വെള്ളത്തിൽ പകര്ന്നു, മിശ്രിതം തടവുക.
- മിശ്രിതം മിനുസമാർന്നത് വരെ തിളങ്ങുക. ഉൽപന്നത്തിൽ ഉടൻ പ്രയോഗിക്കുക.
- ഒരു സമ്പന്നമായ രുചി ഉപയോഗിച്ച് അതിശയിപ്പിക്കുന്നതാണു മനോഹരമായത് - ജലത്തിൽ നിന്നും മധുരമുള്ള പൊടിയും
കൊക്കോ, പാൽപ്പൊടി എന്നിവയുടെ ഗ്ലേസ്
ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി കൊക്കോ ഗ്ലാസ് പാചകം മധുരവും, എണ്ണമയമുള്ള ഷൈൻ നൽകാൻ ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻ. ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന നാല് ഘടകങ്ങൾ, ചുമത്തിയ ചുമതലകളിൽ നിന്നും നേരിടാൻ കഴിയും. മസാല പൂപ്പുകാർ വാനില അല്ലെങ്കിൽ തുളസി രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കും. ചെറുതായി തണുത്ത, കട്ടിയുള്ള പൂശിയാണ് ആ രൂപത്തെ മുറുകെ പിടിക്കുന്നത്.
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കൊക്കോ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പാൽ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- എണ്ണ - 70 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കൊപ്പം നോട്ട്ബുക്കിന് പോകേണ്ട ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ് "4 സ്പൂൺഫുൾസ്" കേക്ക് ഗ്ലാസ്.
- ആദ്യ ജോഡി ലിസ്റ്റ് ഘടകങ്ങളെ നന്നായി തടഞ്ഞു.
- പതുക്കെ തീയിൽ, പാൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി മണ്ണിളക്കി, ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
- തിളപ്പിക്കുക, നീക്കം ചെയ്യുക.
ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് വേണ്ടി ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേയ്സ്
ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ചോക്കലേറ്റ് ഗ്ലേയ്സ് എന്നത് ഒരു വിശിഷ്ടഭക്ഷണം അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഒരു വകഭേദമാണ്. ശരിയായ അനുപാതത്തിൽ ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സാധാരണ ഉൽപ്പന്നത്തെ അവിസ്മരണീയ മാസ്റ്റർപീസ് ആയി മാറും. ചോയ്സ് നിങ്ങളുടേതാണ്: കയ്പേറിയതോ ക്ഷീരയോ ആകുന്നതോ ആയ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം, സാരാംശം അല്ലെങ്കിൽ മദ്യത്തിന്റെ ഏതാനും തുള്ളി - ഈ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ ഡെസേർട്ടിന്റെ വ്യക്തിത്വതയെ ഊന്നിപ്പറയുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഒരു grater ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് മുളകും.
- പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് മധുരമുള്ള ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു.
- ഏകതാപനത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ മണ്ണിര.
- ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് പ്ലേറ്റ് ഹോൾഡ് ചെയ്യുക.
- ഒരു കട്ടിയുള്ള, ഏകജാതമായ പിണ്ഡം കേക്കിന്റെ ശരിയായ ഗ്ലാസിന്റെ പ്രധാന അടയാളമാണ്.
വൈറ്റ് കേക്ക് തണുപ്പിക്കൽ
ഒരു കേക്കിന് വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഗന്ധമുളള പരിപാടികളിലെ ആകർഷകമായ പരിഹാരമാണ്. മറ്റ് നിറങ്ങളിലുള്ള വിവാഹ ചാരുതകൾ സങ്കൽപ്പിക്കുക ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. സ്നോ വെളുത്ത അലങ്കാരത്തിന് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, വിജയകരമായ ഫലത്തിലേക്കുള്ള താക്കോൽ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ആണ്. അത്തരമൊരു സമ്പ്രദായം ഒരേപോലെ പിണ്ഡം ഉരുകുന്നത് മാത്രമല്ല, സാന്ദ്രതയെ സാരമായി ബാധിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 170 ഗ്രാം;
- പാൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
- നിങ്ങൾ കേക്ക് വേണ്ടി ചോക്ലേറ്റ് ഐസിങ്ങ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഉപയോഗിച്ച് ലിസ്റ്റ് ആദ്യ ഘടകം ഉരുകുക.
- പാൽ ചേർത്ത് പൊടിക്കുക, ഉരുകി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
- ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് whisk ഉടൻ തീറ്റക്രമം ബാധകമാണ്.
കേക്ക് വേണ്ടി മിശ്രിതം ഐസിംഗ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി ഗ്ലാസി ഐസിങ്ങ് - ആധുനിക വസ്ത്രം, നന്ദി, ഏത് ലാളിത്യവും അധിക ഫർണിച്ചർ ആവശ്യമില്ല. സാങ്കേതികമായി സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു പ്രക്രിയ തെർമോമീറ്റർ വാങ്ങുന്നതിൽ വളരെ ലളിതമായിരിക്കും, ഒപ്പം ചട്ടക്കൂട് നിർമ്മിക്കുന്ന ലഭ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നിറത്തിലും ടെക്സ്ചറിലും തീരുമാനിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഉൽപന്നത്തിന്റെ ഷെൽഫ് ജീവിതം പ്രത്യേകിച്ച് ആകർഷകമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ജെലാറ്റിൻ - 15 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 135 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- വിപരീതമായ സിറപ്പ് - 150 ഗ്രാം;
- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- പാൽ കലർന്ന പാൽ - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ജെലാറ്റിൻ 60 ഗ്രാം വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
- പാത്രത്തിൽ ബാക്കി ലിക്വിഡ്, സിറപ്പ്, മിശ്രിതം മിക്സ് ചെയ്യുക. പിണ്ഡം ഒരു നമസ്കാരം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം.
- ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുകയും ഒരു ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുക.
- എല്ലാ ദ്രാവക ഘടകങ്ങളും ക്രീം മിശ്രിതം ലെ മിഴിച്ച്, ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു ചെയ്യുന്നു.
- ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി അരിഞ്ഞ് ബേക്കിംഗ് ശീതീകരിച്ച ഉപരിതലത്തിൽ ബാധകമാണ്.
കളർ കേക്ക് ന്യായീകരിക്കാനോ
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പൈയ്ക്കായി ഒരു മൾട്ടി-നിറമുള്ള പൂട്ടി പ്രയോഗിച്ചുകൊണ്ട് അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും, നിങ്ങൾ സ്വയം പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു ഡിസൈനർ കണ്ടെത്തുന്നതിന് മാത്രമല്ല, ചാരുത കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഭക്ഷ്യ colorings - പ്രകൃതി ചേരുവകൾ ആരാധകർ സുരക്ഷിതമായി ബെറി സിറപ്പുകൾ, innovators ഉപയോഗിക്കാം. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, ഭാവനയും കഴിവുറ്റ കൈയും ഡിസേർട്ട് ആധുനികവത്കരിക്കുവാൻ സഹായിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - 90 മില്ലി;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- സ്ട്രോബെറി സിറപ്പ് - 100 മില്ലി;
- വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 60 മില്ലിഗ്രാം;
- ഭക്ഷണ രീതി - 5 മില്ലി;
- ഷീറ്റ് ജെലാറ്റിൻ - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- നിങ്ങൾ കേക്ക് ഒരു നിറമുള്ള ഗ്ലാസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ദ്രാവക ജെലാറ്റിൻ 60 മില്ലി പകരും അര മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
- വെള്ളം പൊടി സിറപ്പ് ഒരു തീ ഇട്ടു ഒരു നമസ്കാരം.
- ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ചൂട്, സിറപ്പ് ഒന്നിച്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തീയൽ.
- നേർപ്പിച്ച ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ചായം, പിണ്ഡം വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുക.
- കേക്ക് വേണ്ടി അരിപ്പ ഗ്ലേസ് വഴി അരിപ്പ, തണുത്ത മണിക്കൂറുകൾ വേണ്ടി വെച്ചു.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ മുൻകരുതലുകൾ.
പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് കൊക്കോ കേക്ക് വേണ്ടി ഗ്ലാസ്
ഒരു കേക്കിന് പാകം ചെയ്ത പാചകം ചില കഴിവുകളും അറിവും ആവശ്യമാണ്. സ്മാർട്ട് കവറേജ് ഉപയോഗിച്ചു്, പൂർത്തിയായ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ അതിന്റെ സ്വഭാവവും "പെരുമാറ്റവും" ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഡെസേർട്ടിന്റെ ആകർഷണീയമായ രൂപം - തെറ്റായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഒരു ദുഃഖകരമായ ഫലത്തിലേക്കു നയിക്കുന്നു. ഈ ഐച്ഛികം തികച്ചും സൗന്ദര്യത്തെ അലങ്കരിക്കുന്നു, ഏത് താപനിലയിലും ചലനശേഷി നിലനിർത്തുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ.
- കൊക്കോ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- എണ്ണ - 70 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ആദ്യത്തെ മൂന്നു ഉൽപന്നങ്ങൾ ചൂടാക്കുകയും, മണ്ണിളക്കുന്നതും ഏകതാനികളും നേടുന്നു.
- തളികയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- പ്രയോഗത്തിലായിരിക്കുമ്പോൾ കനത്ത പിണ്ഡം യഥാർത്ഥ ടെക്സ്ചർ നിലനിർത്തുകയില്ല.
കേക്ക് വേണ്ടി കാരറ്റ് ഐസിങ്ങ്
കേക്ക് വേണ്ടി പഞ്ചസാര ഗ്ലൈസ് ഒരു സ്റ്റൈലിന് ക്ലാസിക് അലങ്കാരം ആണ്. ലളിതവും വെളിച്ചവും, മനോഹരമായി മൂടി രുചിയുള്ള. അവൾ പലതരം മോസികൾക്കും ജെല്ലിക്ക് സമാനമായ നിരന്തരമായ അയൽവാസിയാണ്. ഒരു മൾട്ടി-ടൈററ് സൃഷ്ടിയുടെ മുകൾഭാഗത്ത് അതു അനുയോജ്യമാണ്. Confectionery മിനിമലിസത്തിന്റെ യുഗത്തിൽ, ഈ പാചകം വ്യക്തമായ പാതകളും മിനുസമാർന്ന ആകൃതികളും ഒരു യോഗ്യമായ ഓപ്ഷൻ ആകുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ജെലാറ്റിൻ - 5 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 200 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
- അന്നജം - 10 ഗ്രാം;
- ക്രീം 35% - 150 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- 50 മില്ലി ലിക്വിഡിലിൽ ജെലാറ്റിൻ പിരിച്ചുവിടുക.
- തണുത്ത ക്രീം ലെ, അന്നജം ഇളക്കുക.
- ഇളം തവിട്ട് വരെ മണ്ണിളക്കി ഒഴുകാതെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
- ബാക്കി ചൂട് ദ്രാവകയിൽ പകരും, മണ്ണിളക്കി, ഒരു നമസ്കാരം.
- അന്നജം പിണ്ഡത്തിൽ വളിന്ന് പകരുക, ജെലാറ്റിൻ നൽകണം.
- റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഉൽപന്നം സൂക്ഷിക്കുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ, 27 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക.