ജാം ഉപയോഗിച്ച് ബൾക് പൈ - ബാർട്ട് കേക്ക് ഒരു ബദൽ പേര്, ഓരോ സുന്ദരനായ ഡൈനിറ്റി പരിചിതമായ, ജാം പരണയുകയും തകർന്ന crumbs തളിച്ചു. അത്തരം ഔഷധമൂല്യം പതിറ്റാണ്ടുകളായി തയ്യാറാക്കിയതാണ്, ഈ വിഭവം ഞങ്ങളുടെ പാചകത്തിന് മാത്രമല്ല, ലോകത്തിലെ ജനപ്രീതിയാർജിച്ചവയുമാണ്, അതിനാൽ പലതരം പാചക വസ്തുക്കളുടേയും ഒഴിച്ചുനിർത്താനാവാത്ത സാധനങ്ങൾ. അവരിൽ ചിലർ നമ്മൾ കൂടുതൽ ചർച്ച ചെയ്യും.
കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ജാം കൂടെ ബൾക്ക് പൈ
നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ സ്വീറ്റ് ജാം ഉപയോഗിച്ച് മധുര പലഹാരങ്ങൾ ചേർക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ തൈര് ചീസ് എന്ന ഒരു പാളി അധികമായി തിളക്കം നൽകാൻ കഴിയും. നേരിയ അസിഡിറ്റി ക്രീം സ്ഥിരത വിഭവം കൂടുതൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
ഒരു ചെറിയ പേസ്ട്രിക്ക്:
- വെണ്ണ - 65 ഗ്രാം;
- തൈര് ചീസ് - 95 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 115 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- മാവു - 135 ഗ്രാം;
- സ്ട്രോബെറി ജാം - 195 മില്ലിഗ്രാം.
നുറുക്കുകൾക്ക്:
- മാവു - 125 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 45 ഗ്രാം;
- നിലം കറുവാപ്പട്ടയുടെ പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ഈ പരീക്ഷയുടെ അടിസ്ഥാനം അത് ഒരു ലാറ്റിൻ മണൽ പോലെയല്ല, കാരണം അത് ആദ്യം മെലിഞ്ഞതായിരിക്കണം. ചന്ദനത്തിനോടൊപ്പം വെണ്ണ കൊണ്ട് തല്ലി, മുട്ട തല്ലി. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുളുക തുടരുകയും അച്ചിൽ അടിത്തട്ടിൽ വിതരണം. ചീസ് തൈര് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ വഴിമാറി, ജാം ഒരു പാളി മൂടുക. കറുവപ്പട്ട, മാവും പഞ്ചസാരയും ചേർന്ന തണുത്ത തുള്ളി എണ്ണ ചോറ്. നുറുക്കുകൾ കൊണ്ട് കേക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കേണം അടുപ്പത്തുവെച്ചു എല്ലാം അയയ്ക്കാൻ. 185 ഡിഗ്രി ബേക്കാക്കി അര മണിക്കൂറിന് ശേഷം ജാം ഉപയോഗിച്ചുള്ള ബാഗും തയ്യാറാകും.
ജാം ആൻഡ് സെമോൾന ഒരു ബക്കി പൈ എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
പൈ വേണ്ടി:
- വെണ്ണ - 85 ഗ്രാം;
- സെമിയോണ - 55 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 85 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 55 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- ജാം - 340 മില്ലിഗ്രാം.
നുറുക്കുകൾക്ക്:
- വെണ്ണ - 95 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 75 ഗ്രാം;
- മാവു - 165 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പൈയുടെ അടിത്തറയിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുക, ഇത് ഒരു ലളിതമായ ഷോർട്ട്ബ്രഡും വൃത്തിയാക്കുന്നു, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മാവും ഒരു ഭാഗം സെമിനോനിക്കൊപ്പം ചേർക്കുന്നു. മാങ്ങ, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മിശ്രിതം നന്നായി ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർത്ത് മുട്ട തല്ലി നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു കോമയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫോം തയ്യാറാക്കി തണുക്കുക എന്നു, പക്ഷേ ഇപ്പോൾ, പാചകം നുറുക്കുകൾ ആരംഭിക്കുക. കുരുമുളക്, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണയെ മുളകും. രൂപത്തിൽ ശീതീകരിച്ച അടിസ്ഥാനം വിതരണം, ബെറി ജാം പാളി മുകളിൽ തളിക്കേണം തളിക്കേണം. അര മണിക്കൂറോളം 180 ഡിഗ്രി ചുട്ടുപഴുത്തുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം "ബേക്കിങ്" എന്ന മൾട്ടി വർക്കിലുള്ള ജാം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബൾക് പൈ തയ്യാറാക്കുക.