ടീ മാച്ച് - നല്ലതും ചീത്തയും

ജപ്പാനിൽ, ഉജി പ്രദേശത്തെ കിയോട്ടോയിൽ ഓകിനാവയിലെ സജീവ സ്ട്രാറ്റോവോൾക്കാനോ ഫ്യൂജിയാമയുടെ അടിഭാഗത്താണ് ടീ പ്ലാന്റേഷൻ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. അതുകൊണ്ടു, ടീ സസ്യങ്ങൾ അവരുടെ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഭാവിയിലെ ചായയുടെ രുചി സസ്യങ്ങളുടെ മേന്മയും, തേയില സംസ്കരണത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ പ്രത്യേക ജലാംശം അടങ്ങിയ സസ്യജാലങ്ങളും ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ കലരാറുണ്ട്. ജാപ്പനീസ് ടീയിലെ എല്ലാ തരത്തിലും ഏറ്റവും രുചികരവും പ്രയോജനകരവുമാണ് മത്സരം.

ജാപ്പനീസ് ടീ മത്സരങ്ങൾ

ആ കളിയുടെ ചായ ഗുളികകളാണ് ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നത് എന്നത് യാദൃച്ഛികമല്ല. നമ്മുടെ ഗ്രഹത്തിലെ ഏറ്റവും ഉപകാരപ്രദമായ പാനീയങ്ങളിലൊന്നായി അദ്ദേഹം കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വൈറ്റമിൻ, ആൻറിഓക്സിഡൻറുകൾ, ലിക്റ്റിങ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ അതിന്റെ ഘടനയിൽ അത്തരം ഉന്നത പദവിക്ക് അർഹമാണ്. ഈ തരം ചായയുടെ പ്രത്യേക ഗുണങ്ങൾ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾ വേർതിരിക്കുന്നു:

• വിറ്റാമിൻ സി - ഒരു ജീവിയുടെ സംരക്ഷണാത്മകമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു;
• തിയോഫിൽലൈൻ - ശ്രദ്ധയുടെ കേന്ദ്രീകരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത്, വിവരങ്ങളുടെ മികച്ച സംയോജനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു;
• രക്തചംക്രമണ വ്യവസ്ഥ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു;
• രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു;
• ഒരു വ്യക്തിയുടെ ചർമ്മത്തിൽ അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണത്തിന്റെ പ്രതികൂല സ്വാധീനം ഇല്ലാതാക്കുന്നു;
• ഒരു വലിയ തുക പ്രോട്ടീൻ (289 മില്ലി പ്രോട്ടീൻ 0.5 ടീസ്പൂൺ ടീ മത്സരം) പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയ കുറയ്ക്കുന്നു.

ഒക്കിനാവയിലെ ദ്വീപുകൾ വലിയ അളവിലുള്ള ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനമുള്ളവയാണെന്ന വസ്തുത ശ്രദ്ധയിൽ പെടുന്ന ടീ മത്സരം ഗവേഷകർ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ഇവയെല്ലാം പലതരം രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഒരു രീതിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ടീ ടീമിനെ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

അത്തരം വസ്തുക്കൾ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ സംസ്കരണത്തിന്റെ അദ്വിതീയമായ സാങ്കേതികതയാണ് ഇത്തരത്തിലുള്ള ടീയുടെ പ്രത്യേകത. ആൽഗ ഇലകൾക്കൊപ്പം ഉടനീളം കടൽ വെള്ളം ചേർത്ത് ഉടനെ തന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊടിക്കുക, ശാഖകളിൽ നിന്ന് ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ പ്രത്യേക കാണ്ഡം. പൊടിച്ച തേയില ഇലകൾ വൃത്തിയാക്കിയത്, നുരയെ രൂപവത്കരിക്കുന്നതുവരെ വെള്ളത്തിൽ കുടുങ്ങിപ്പോകുന്നു.

അൽപം കുടിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക പാനീയം തയ്യാറാക്കുക, എന്നാൽ വിശാലമായ ഒരു പാനപാത്രം തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ചായയ്ക്ക് വേണ്ടി, നിങ്ങൾക്ക് 4 മുളകുള്ള സ്പൂൺ സ്പൂൺ തേയില വേണം. 50-60 º സെന്റിമീറ്റർ കൂടിയ താപനിലയിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക തളികയോടെ സജീവമായി ചായുക. അത് ടിസൻ എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.

അതിനാൽ, തേയില മത്സ്യം ഇലകളുമായി നുരയെപ്പോലെ മദ്യപിക്കുന്നു. മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും, പാനീയം സമ്പന്നമായ ഘടകങ്ങളും ലഭിക്കുന്നു.