ബ്രൌൺ അരി ധാന്യങ്ങളിൽ സാധാരണ വെണ്ണ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നും വളരെ കുറച്ച് അന്നജം, കൂടുതൽ നാരുകളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ നാടകീയമായി മാറ്റം വരുത്തണമെങ്കിൽ അത് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാക്കുക - ഈ ലേഖനത്തിൽ നിന്നുള്ള പാചകത്തെ മറികടക്കരുത്.
പപ്രൈറോടുകൂടിയ ബ്രൗൺ അരി കഞ്ഞി
പച്ചക്കറികളുമായി പച്ചക്കറികൾ, വെജിറ്റബിൾ ഡിസീസ് ആരാധകരുടെ ആരാധകർക്ക് പൂർണ്ണ അഴകുള്ള മറ്റൊരു വകഭേദമാണ് അരി.
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി വെളുത്ത - 1 പിസി;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ആരാണാവോ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ലോറൽ ഇല - 1 pc;
- തക്കാളി - 4 കഷണങ്ങൾ;
- കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- നെയ്യ് - 20 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ഒരു നുള്ള്;
- തവിട്ട് അരി - 400 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വറുത്ത ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ വെന്ത. ഉള്ളി കഷണങ്ങൾക്ക് മനോഹരമായ സുഗന്ധ നിറം ലഭിച്ചാൽ അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്ക് പോകുക - സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ചേർത്ത് മൃദുവോളം പാകം ചെയ്യണം. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ ആൻഡ് ലോറൽ ഇല ചേർക്കുക. ഉടനെ വെളുത്തുള്ളി ഫ്ലേവർ leaves പോലെ നിങ്ങൾ മൂപ്പിക്കുക തക്കാളി, Paprika, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെണ്ണ ഒരു ജോഡി ടേബിൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. 5 മിനിട്ടിനു ശേഷം തക്കാളി ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കുഴയ്ക്കുക.
നമുക്ക് പച്ചക്കറികൾ പാൻ വിരിച്ചു, അരി ചേർക്കുക, ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കുക (ബ്രൗൺ അരി മുതൽ പാചകം പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ധാന്യം നന്നായി കഴുകണം). ലിഡ് കീഴിൽ 10 മിനിറ്റ് കുക്ക് അരി, പിന്നെ ധാന്യം ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഇളക്കി വീണ്ടും മൂടി മറ്റൊരു 10-15 മിനുട്ട് സെറ്റ്, ധാന്യങ്ങൾ ഈർപ്പം അവശിഷ്ടങ്ങൾ ആഗിരണം അങ്ങനെ, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ചൂടും വിട്ടേക്കുക.
തവിട്ട് അരിയും വാൽനട്ട് നിന്ന് കഞ്ഞി വേണ്ടി പാചകരീതി
ഈ മധുര പലഹാരങ്ങൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള സാധാരണ ഓർഡർ പാഡ്നഡിയോയ്ഷ്ഷു കഴിക്കുന്നതിനുള്ള പകരക്കാരനായിരിക്കും. വേഗതയും, തനതായതും യഥാർത്ഥവുമായത്!
ചേരുവകൾ:
- തേങ്ങാപ്പാൽ - 375 മില്ലി;
- വെള്ളം 250 മില്ലി;
- മട്ട അരി - 1 ഇനം;
- വാൽനട്ട് - 1 പിടി;
- വാഴ - 1 കഷണം;
- അത്തിപ്പഴം - 1 കഷണം;
- മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ - ഫയലിംഗിന്;
- തേൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തേങ്ങാപ്പീലിനൊപ്പം വെള്ളം ചേർത്ത് തവിട്ട് ചോർച്ച കഴുകി കളയാനുള്ള മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. മൃദുവായ വരെ അരി ഉണ്ടാക്കുക, പക്ഷേ ആവശ്യമെങ്കിൽ വെള്ളവും തേങ്ങയും ചേർത്ത് ലിക്വിഡ് മുഴുവനായും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. റെഡി റൈസ് കഞ്ഞി പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് അരിഞ്ഞത് വാൽനട്ട്, തേൻ ചേർത്ത് (രുചി മറ്റേതെങ്കിലും സ്വീറ്റ്നർ) ചേർത്ത് 5-7 മിനുട്ട് മുക്കിയിരിക്കും. സമീപത്തുള്ള കരിങ്ങകൾ, വാഴപ്പഴം, അത്തിപ്പഴം, മത്തങ്ങാ വിത്തുകൾ എന്നിവ ധരിച്ചു അലങ്കരിക്കാം. എന്താണ് മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണം?