തുർക്കി നല്ലതും ചീത്തയുമാണ്

ഡയറ്ററി ടർക്കി മാംസം കോഴി ഇറച്ചി ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദവും ഗുണനിലവാരവുമാണ്. ആശയം ഒരു ജനപ്രിയ പക്ഷിയാണ്, അത് നമ്മുടെ ലോകവുൾപ്പെടെ പല രാജ്യങ്ങളിലും വളർത്തിയിരിക്കുകയാണ്. അതുകൊണ്ട്, ടർക്കിയുടെ നേട്ടങ്ങളും ദോഷവും എന്ന ചോദ്യം ദീർഘകാലമായി പഠനത്തിലുണ്ട്. ഈ പക്ഷിയുടെ മാംസം ഉപകാരപ്രദവും സമ്പന്നമായ എന്താണെന്ന് അറിയുമോ?

ശരീരത്തിന് ടർക്കി ഇറച്ചി പ്രയോജനങ്ങളും ദോഷവും:

1. ടർക്കിയുടെ ഉപയോഗം വളരെ വിറ്റാമിനുകൾ എയും ഇന്നും സൂക്ഷിക്കുക എന്നതാണ്.
2. ശരീരത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കാരണം ശരീരത്തിന് ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യും.
3. ധാരാളം സൂക്ഷ്മ ഘടകങ്ങൾ: കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, തുടങ്ങിയവ.
4. ശരീരത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് സുപ്രധാനമായ പ്രോട്ടീൻ സാന്നിദ്ധ്യം.
5. ടർക്കി മാംസം സോഡിയം ഉള്ളടക്കം കിടാവിന്റെ ആൻഡ് ഗോമാംസം കൂടുതലാണ്. സോഡിയം ശരീരത്തിലെ രാസവിനിമയ പ്രക്രിയയെ ന്യായീകരിച്ച് രക്ത പ്ലാസ്മയെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
6. അസ്ഥി ടിഷ്യുക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ് ടർക്കിയുടെ ഇറച്ചി, കാത്സ്യം, മിതമായ അളവ് മിതമായതിനാൽ ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

ടർക്കി ഫില്ലറ്റിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ

വേവിച്ച ടർക്കി ഫില്ലറ്റിന്റെ ചെറിയ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം ശ്രദ്ധിച്ചാൽ ഇത് 100 ഗ്രാം മാത്രം 130 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്. കൂടാതെ, ഹൃദയത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 3, ഫോസ്ഫറസ് , സെലിനിയം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ടർക്കിയുടെ ഇറച്ചി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ, അതിൽ എലാസ്റ്റിനും കൊലാജിനും ചെറിയ ഉള്ളടക്കം കാരണം ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള വളരെ എളുപ്പമാണ്. കൂടാതെ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളതിനാൽ മാംസം വ്യായാമമായി കണക്കാക്കുന്നു.

ടർക്കിയിൽ നിന്ന് ചാറു ആനുകൂല്യവും ദോഷവും

ടർക്കി ഇറച്ചിയിൽ നിർമ്മിച്ച ഒരു ചാറു ശരീരത്തിന് ഗുണവും ദോഷവും വരുത്തും. പക്ഷി അടിമത്തത്തിൽ വളരുകയാണെങ്കിൽ അതിൽ നിന്ന് ചാറു വറ്റരുത്. വസ്തുത ആണ് കോഴി ഫാം ടർക്കി വിവിധ ഔഷധ സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു ഇറച്ചി പാചകം അവർ ചാറു വേവിച്ചു ചെയ്യും.

ടർക്കിയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ചാറു പുൽച്ചിന് ചുറ്റും സ്വതന്ത്രമായി നടന്ന് ഒരു കോഴിയിലിരുന്ന് നിർമ്മിക്കും.

ഭക്ഷണത്തിൽ ടർക്കി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ആർക്കാണ്?

1. ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് പരിപൂര്ണ്ണ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ കഴിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
2. ഫോളിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ഗർഭാവസ്ഥ സ്ത്രീകൾ ടർക്കി മാംസത്തിന് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്.
3. നഴ്സിംഗ് അമ്മമാർ.
4. ഉറക്കക്കുറവ് അനുഭവിക്കുന്ന ആളുകൾ. ടർക്കിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ടിറ്ടോപ്പൻ അവർക്ക് ഒരു ഹുപ്നോറ്റിക് പ്രഭാവം ഉണ്ട്.
5. സമ്മർദ്ദവും ദീർഘകാല ശുഷ്കാന്തിയുള്ള ജനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള അസുഖവും.
6. കഠിനമായ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നവർ.

ടർക്കി ഇറച്ചിക്ക് യാതൊരു വിധത്തിലുള്ള നിയന്ത്രണവുമില്ല. അത് പുതിയതല്ല, ഗുണമേന്മയല്ലെങ്കിൽ അത് ദോഷത്തെ ബാധിക്കും.