മത്തങ്ങയുടെ ഒരു സാലഡ് സാലഡ് ആണ് ഈ ചിത്രവും നാരുകളും സംരക്ഷിക്കുന്നവർക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത്. മത്തങ്ങ "ഭക്ഷണ" ഉരുളക്കിഴകൾക്ക് ഒരു ബദലായി കുടുംബ ഭക്ഷണത്തിൽ പരിചയപ്പെടുത്തിയ കഴിയും വളരെ മണ്ടത്തരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ആണ്. ഈ ഓറഞ്ച് "സൺ" മറ്റ് പച്ചക്കറികളേക്കാൾ കൂടുതൽ ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ മത്തങ്ങ സാലഡ് അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം അത് ഡിറ്റോക്സ് പ്രോഗ്രാമുകളിൽ അത്യാവശ്യമാണ്: രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിനെ കുറയ്ക്കുന്നു, വിഷവസ്തുക്കളെ "അധിക" ദ്രാവകങ്ങൾ ശുദ്ധിയാക്കുന്നു.
സെലറി കൂടെ മത്തങ്ങ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ;
- സെലറി;
- കാരറ്റ് (ഇഷ്ടാനുസരണം കൂട്ടിച്ചേർക്കാം);
- ആപ്പിൾ;
- തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ (ജ്യൂസ് ½ നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പകരം കഴിയും);
- ഏതെങ്കിലും unrefined എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഏതെങ്കിലും തൊലി വിത്തുകൾ, പരിപ്പ് , മുളപ്പിച്ച ധാന്യങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഊഷ്മാവ്, പദാർത്ഥങ്ങൾ, താമ്രജാലങ്ങൾ, ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മിക്സ് ചെയ്യുക. വിത്തുകൾ, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തളിച്ചു ധാന്യങ്ങൾ തളിക്കേണം.
കോൾജറ്റുകളുടെ സാലഡ്, ഭാരം കുറക്കാൻ മത്തങ്ങകൾ
ചേരുവകൾ:
- spinach and ruccola - 300 g മൊത്തം വോള്യം;
- മത്തങ്ങ - 100 ഗ്രാം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 100 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 1 പിസി;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി;
- ഒലിവ് എണ്ണ - ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
- ഉപ്പിട്ടതിന് ഉപ്പ്;
- നാരങ്ങ - ¼ കഷണം.
തയാറാക്കുക
1-3 സെ.മീ. ഒരു വശത്ത് സമചതുര കടന്നു മത്തങ്ങ ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കുറയ്ക്കണം മത്തങ്ങ മൃദു മാറുന്നതുവരെ ചൂട് (4-6) ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ. തക്കാളി, എന്വേഷിക്കുന്ന സാധനങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര നേർത്തതായി മുറിക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് ഒരു ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ കോളാക്ക് ഒരു മത്തങ്ങ ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇട്ടു .
ഒരു പാത്രത്തിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, നാരങ്ങ ചൂടാക്കുക.
ചിക്കൻ fillet കൂടെ ആഹാരം മത്തങ്ങ സലാഡ്
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 250 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മുന്തിരി - 10-12 സരസഫലങ്ങൾ;
- ആരാണാവോ - ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, അലങ്കരിക്കാനുള്ള;
- ഒലിവെണ്ണയിൽ പാറിപ്പോകുന്ന ഒരിടങ്ങഴി നേരിയ മാവുതന്നെ ആയിരിക്കേണം.
- ഉപ്പിട്ടതിന് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ fillet പാകം ചെയ്യുക. നന്നായി ഉള്ളി വെട്ടിയിട്ടു, എന്നിട്ട് രണ്ട് മിനിറ്റ് കുടുതൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക (ഇനി ഇല്ല!). വെള്ളം ലയിപ്പിക്കാൻ. മത്തങ്ങ, കഷണങ്ങൾ, ആപ്പിൾ എന്നിവ മുറിക്കുക, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. സാലഡ് മുന്തിരിപ്പഴം ചേർക്കുക.
ഉപ്പ്, മിക്സ്. അല്പം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു ചെറിയ ഒലിവ് ഓയിൽ ഇളക്കുക, ഇളക്കുക. രുചി യൂണിഫോം ആയതിനാൽ ഓരോ സ്പൂസിനും ചേർത്ത് ഇളക്കണം.
ആരാണാവോ സലാഡ് അലങ്കരിക്കുകയും മേശയിലെ ഫലം മത്തങ്ങ സാലഡ് സേവിക്കും.