ആഹാര സമയത്ത് ശരീരം കടുത്ത സമ്മർദ്ദം അനുഭവിക്കുന്നു, കാരണം ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും. ഭക്ഷണശീലമുള്ളതാണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഇത് ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും.
ആഹാര സമയത്ത് ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നമാണ് മത്സ്യം. ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീൻ, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂർണമായും നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നു. പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധർ, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണമായി കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഏതുതരം മത്സ്യത്തെക്കുറിച്ചും, എത്രത്തോളം കലോറി ഉത്പാദനം, ശരീരത്തിന് എത്ര വിലമതിക്കുന്നു എന്നിവയെ ആശ്രയിക്കുന്നു.
ഒരു തരം ഭക്ഷണമായി ഞാൻ എങ്ങനെയുള്ള മത്സ്യത്തെ കഴിക്കാം?
മത്സ്യത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം അതിന്റെ കൊഴുപ്പ് അളവ് നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു. ഫ്ളൗണ്ടർ, ആറ്റസ്, കോഡ്, പിക്ക്, പെഞ്ച് തുടങ്ങിയവ: അതുകൊണ്ട് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള മത്സ്യത്തെ ആഹാരത്തിൽ കഴിക്കാം. ഈ മത്സ്യത്തിൽ കുറച്ച് കലോറിയും ഒരുപാട് പ്രോട്ടീനും ഉണ്ട്. ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് ഉള്ള മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളോട് സ്വയം പാടാൻ കഴിയും: ട്രൗട്ട്, സ്ർർച്ചോൺ, ടുണ, കാർപ്, മത്തിരി. അത്തരം മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് അയല, ചുകന്ന, ഈൽ, സാൽമൺ എന്നിവയെല്ലാം പൂജ്യം നല്ലതാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, ഒരു വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം അസംസ്കൃത ഉൽപ്പന്നത്തിൽ എത്ര കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല അത് വേവിച്ച രീതിയിലും ഉണ്ട്. ഇക്കാര്യത്തിൽ മിക്കപ്പോഴും ഇത്തരം ചോദ്യങ്ങൾ ഉയർന്നുവരുന്നു.
- ഭക്ഷണത്തിലെ വറുത്ത മത്സ്യം എനിക്ക് കഴിക്കാമോ? മത്സ്യത്തെ പാചകം ചെയ്ത പ്രക്രിയയിൽ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, വറുത്ത ഉൽപ്പന്നം പാകം ചെയ്തതോ ചുട്ടുപഴുത്തതിനേയോ വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്. അതിനാൽ, ആഹാരത്തിൽ വറുത്ത മത്സ്യം കഴിക്കരുത്.
- ഭക്ഷണമായി ഉണക്കിയ മത്സ്യം കഴിക്കുക സാധ്യമാണോ? മത്സ്യം ഉപ്പു ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കണം, ഉപ്പ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു ദോഷകരമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്. ശരീരത്തിലെ ദ്രാവകത്തിൽ ഉപ്പുവെള്ളം, അതുപയോഗിച്ച്, കൊഴുപ്പും നീക്കം ചെയ്യണം.
- ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപ്പിട്ട മീൻ കഴിക്കുന്നത് സാധ്യമാണോ? മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ഉപ്പും ശരീരഭാരം കുറയും. ഉപ്പിട്ട മത്സ്യത്തിൽ ഉപ്പിൻറെ വലിയ അളവ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
ഭക്ഷണസമയത്ത് മത്സ്യം പാകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗ്ഗം അത് ചുട്ടുതിന്നുകയും വേവിക്കുക എന്നതാണ്.