ശാഖകൾ കുട്ടിക്കാലം മുതൽ പരിചയസമ്പന്നയായ വളരെ ലളിതവും രുചിയുള്ളതുമാണ്. വോഡ്ക ഇല്ലാതെ നേർത്ത crunchy brushwood പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കൂടാതെ അതിന്റെ താഴെ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുകയാണ്.
തൈര് ന് നേർത്ത crunchy ബ്രഷ്വുഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വറുത്ത മാവ് - 3 കപ്പുകൾ;
- കെഫീർ - 250 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- സോഡ - പിഞ്ച്;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 125 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- തളിക്കലിനുവേണ്ടി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ;
- എണ്ണ ചൂടാക്കി.
തയാറാക്കുക
പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ മുട്ട പൊട്ടി, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു നന്നായി വിപ്, kefir, ഉപ്പ്, സോഡ, സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. ആദ്യം ഞങ്ങൾ മാവ് വിനിയോഗിക്കുക, എന്നിട്ട് ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക - കുഴെച്ചതുമുതൽ നേരിയ ആയിത്തീരുകയും വേണം. അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ വിശ്രമിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഒരു ടവ്വൽ മൂടുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. അതിനു ശേഷം, 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് കനംകുറച്ചു കളയുക. പിന്നെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം, ദീർഘചതുരങ്ങൾ, നടുവിലെ ഒരു ചെറിയ മുറിവുണ്ടാക്കാം, അതിലൂടെ ഞങ്ങൾ അവസാനമായി തിരിയാറുണ്ട്. തയ്യാറായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ, അവ തയ്യാറാക്കിയശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു colander അല്ലെങ്കിൽ paper towels ൽ വെച്ചിട്ടുണ്ട്. പിന്നെ, ഒരു strainer വഴി, ഞങ്ങൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഔട്ട്.
വോഡ്ക കൊണ്ട് കണ്ണ് തൊണ്ട തൊപ്പി - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വലിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവ് - 170 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ¼ ടേൺ സ്പൂൺ;
- വോഡ്ക - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- 250 ഗ്രാം ആഴത്തിലുള്ള-വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ;
- തളിക്കലിനുവേണ്ടി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ഞങ്ങൾ, പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ ഇകഴ്ത്തുകയോ ഇകഴ്ത്തുകയോ ചേർത്ത്, ഉപ്പ്, തുടർന്ന് വോഡ്ക ചേർക്കുക. ഈ ഘടകത്തിന് നന്ദി, കുഴെച്ചതുമുതൽ ശാന്തമാക്കും. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എല്ലാ ആൽക്കഹോളും ആഴത്തിലുള്ള കൊഴുപ്പ് അഴിച്ചുവെച്ചാൽ മരുന്ന് തുടരും, അതിനാൽ സുരക്ഷിതമായി കുട്ടികൾക്ക് നൽകാം. അതിനാൽ, അര മാവ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. ബാക്കി മാവ് ഉടൻ ഒഴിക്കുകയോ, ക്രമേണ ഘടകം ഘ്രാണേറുകയോ ചെയ്യുന്നില്ല. ഈ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ഇലാസ്റ്റിക് ആകും. നാം അതിനെ പല ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും, അതിനെ സ്ട്പട്ടയിലേക്ക് ചുരുക്കുകയും ചതുരങ്ങളിലോ അല്ലെങ്കിൽ റാംബുസസ് ആയി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുക. പാചകം സമയത്ത് അവർ വോള്യം വർദ്ധിക്കും കാരണം ശക്തമായി വലിയ കഷണങ്ങൾ അതു രൂപയുടെ ഇല്ല. വറുത്ത ഫ്രൈററിൽ നന്നായി വറുത്ത് പൊടിക്കുക. അത്തരം ഉപകരണം ഇല്ലെങ്കിൽ, ഈ ജോലി ഉപയോഗിച്ച്, എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ എണ്നയും തികച്ചും നേരിടാൻ ചെയ്യും. 40 സെന്റിമീറ്റർ ചൂടാക്കി എണ്ണയിൽ വറുത്തു തിളച്ചു മങ്ങുന്നു. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ഒരു തുമ്പിക്കൈ കൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര പൊടിച്ചെടുത്ത്, അതിൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കാം.
പാൽ ന് തിൻ crunchy ബ്രഷ്വുഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവ് - 180 ഗ്രാം;
- പാൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊടിച്ച് ഒരു മിക്സറും അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറുമായി ചേർത്ത് തല്ലി. നാം പാൽ ചേർത്ത് തീയൽ തുടരും. പിന്നെ, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു മാവും ഉപ്പും sifted. ഒരു ഏകതരം കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുവരെ ഞങ്ങൾ നന്നായി ചേർക്കുന്നു. വേല ഉപരിതലത്തിൽ അത് വ്യാപിച്ചു ചെറുതായി pritrasiv അവളുടെ മാവ്, നേർത്ത പാളിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ roll. നമ്മൾ ചതുര കഷണങ്ങളായി അതിനെ വേർതിരിക്കുന്നു, നമ്മൾ നഖത്തിന്റെ കേന്ദ്രത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അവ വഴി ഞങ്ങൾ അരികുകൾ തിരിക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങാ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ നമുക്ക് ആഴത്തിൽ കനമുള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പാൻ ആവശ്യമാണ്. അതിൽ ഞങ്ങൾ 500 മില്ലി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒഴിച്ചു നല്ല ഊഷ്മാവിൽ വരുമ്പോൾ അത് ഞങ്ങളുടെ ഡംബോളിയിൽ കുറയ്ക്കുന്നു. ബ്രഷ്വുഡ് സുന്ദരമായ ഒരു സ്വർണ നിറം ലഭിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അത് ഒരു ശബ്ദമുപയോഗിച്ച് കടലാസ് തുണിയിൽ പടരുന്നു. ബ്രഷ്വുഡ് അല്പം വരണ്ടതും വരണ്ടതും ഉണങ്ങുമ്പോൾ, ഒരു വലിയ ഫ്ളാറ്റ് താലത്തിൽ ഒരു സ്ലൈഡ് ഇടുക, പഞ്ചസാര പൊടിച്ചെടുത്ത് ഇടുക.
മുട്ട ഇല്ലാതെ നേർത്ത ശാന്തയുടെ പുഷ്പം - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വോഡ്ക - 60 മില്ലി;
- വെള്ളം - 500 മില്ലി;
- ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ - 60 മില്ലി;
- മാവ് - 800 ഗ്രാം;
- വറുത്ത സസ്യ എണ്ണയിൽ.
തയാറാക്കുക
വെള്ളത്തിൽ, ക്രമേണ മാവു ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ, സസ്യ എണ്ണ, വോഡ്ക ആൻഡ് സമരം ഒഴിക്ക. നാം അതിനെ മൂടി, വിശ്രമിക്കാൻ ഒരുമണിക്കൂർ ഒരു മണിക്കൂർ കൊടുക്കും. പിന്നെ നേർത്ത പാളിയായി വിരിക്കുക ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയും വലിപ്പവും കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. രസകരമായ റോസി വരെ എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ സൂക്ഷിച്ച് വയ്ക്കുക.