ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ശരിയായി പുളിച്ച ക്രീം എങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് പറഞ്ഞുതരും. അതു സാധാരണയായി ചര്മ്മവും അലങ്കരിക്കാനുള്ള ദോശ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ബേക്കിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കേക്ക് വേണ്ടി പുളിച്ച വെണ്ണയ്ക്കുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച വെണ്ണ 30% - 500 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - 1 സെറ്റ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ, പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര, vanillin പകർന്നു. നിബിഡമായ വരെ എല്ലാ മിക്സറും അടിച്ചുതള്ളുക. തയ്യാറായ കട്ടിയുള്ള ക്രീം പുളിച്ച വെണ്ണ ഫ്രിഡ്ജിൽ 30 മിനിറ്റ് നീക്കി, പിന്നെ ഞങ്ങൾ കേക്കങ്ങളും മറ്റും അലങ്കരിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ക്രീം-പുളിച്ച വെണ്ണ നിർമ്മിക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ക്രീം 33% - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര പിഴ പൊടി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ 30% - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനിലിൻ - 5 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
പുളിച്ച ക്രീം ക്രീം മുൻപ് തണുത്ത, എന്നിട്ട് ഒരു ആഴമായ എണ്ന ഇട്ടു ഒരു നിശിതം നുരയെ വരെ ഒരു മിക്സർ നന്നായി തല്ലി. പിന്നെ, നിർത്താതെ, sifted പഞ്ചസാര പൊടി ഭാഗം ഒഴിച്ചു വാനിൽ ഇട്ടേക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം ഈ പതിപ്പ് brewed ദോശ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ തികഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ദോശ അലങ്കോലമാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന കഴിയും.
ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം പുളിച്ച വെണ്ണ
ചേരുവകൾ:
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം;
- കയ്പുള്ള ചോക്കലേറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 120 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - 5 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ സ്വാദിഷ്ടമായ പുളിച്ച വെണ്ണ നിർമ്മിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ഒരു ബാർ എടുത്തു ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അതിനെ ഒരു ചെറിയ കണ്ടെയ്നർ ഇട്ടു. അതിനുശേഷം ക്രീം വെണ്ണ ചേർത്ത് ഉരുകി ചൂടാക്കി അതിൽ വെള്ളം വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും പിളർന്നു കഴിഞ്ഞ്, വിഭവങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക. സമയം നഷ്ടപ്പെടാതെ, ഞങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച ക്രീം എടുത്തു ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു, സാവധാനം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത്. അടുത്തതായി, നിർത്തിയില്ലെങ്കിൽ, വാനിലിൻ പൊട്ടിച്ച് സൌമ്യമായി ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് പരിചയപ്പെടുത്തുക. മിനുസമാർന്ന വരെ ക്രീം വിപ്പ്, അങ്ങനെ ഇട്ടാണ് ഇല്ല. റെഡിമെയ്ഡ് ഔഷധമൂല്യം ദോശ, അർത്ഥം അല്ലെങ്കിൽ ദോശ അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. ഫ്രിയർക്കറിൽ അര മണിക്കൂറോളം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസററിൽ നിരവധി മിനിറ്റ് മുക്കാൽ മാത്രം നീക്കം ചെയ്യണം.
തൈര് ക്രീം ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 മില്ലി;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- പരിപ്പ് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ ഒരു ക്രീം നിർമ്മിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ഒരു കട്ടിയുള്ള ക്രീം, കോട്ടേജ് ചീസ് എടുക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക, മിനുസമാർന്നതിനു ശേഷം അത് അരിച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ, നിർത്താതെ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു പുഴുങ്ങിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഇട്ടേക്കുക.