സരസഫലങ്ങൾ പൊഴിഞ്ഞു സീസണിൽ നിങ്ങൾ അവരുടെ രുചി ആസ്വദിക്കാനും വിറ്റാമിൻ റിസർവ് നിറയ്ക്കുകയും സമയം ആവശ്യമാണ്. ഒരു റാസ്ബെറി ഒരു കേക്ക് ചുടേണം ഒരു നല്ല പാചക തിരഞ്ഞെടുത്ത് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചക സാധ്യതകൾ നിന്ന് മുന്നോട്ട്, പ്രയാസമില്ല. ബെറി പാളി ഡെസേർട്ട് ലൈറ്റും സ്യൂനസും നൽകും, കൂടാതെ അത് മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യും.
റാസ്ബെറി കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു രുചിയുള്ളതും മനോഹരമായതുമായ റാസ്ബെറി കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള മാർഗ്ഗം ഒരു ഫ്രഞ്ച് ടാര്ട്ടാണ് മണൽ രൂപത്തിൽ ചുട്ടുപഴുത്തുക. അടിസ്ഥാനം ഒരു അടിസ്ഥാന ടെസ്റ്റിൽ നിന്നാണ് തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത്. ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ക്രീം ക്രീം ആണ്. വിരളമായ ട്രീറ്റുകൾക്ക് റാസ്ബെബെറികളും പുതിനയുടെ വില്ലിയും ഭരിക്കും, അവർ ലാളിത്യത്തിന് വളരെ എളുപ്പമുള്ള ഒരു നവീനത നൽകുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മൃദുവായ എണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വാനില, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
- മാവു - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ക്രീം 30% - 150 മില്ലിഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- എണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- മിനി - 4-5 ഇല;
- റാസ്ബെറി - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണ ചൂടാക്കുക, മുട്ട, വാനില, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക.
- ഒരു മൃദു, നോൺ-സ്റ്റിക്കി കുഴച്ചനിറം കലർന്ന മാവു നൽകുക.
- രൂപത്തിൽ, മാവു പൊടിച്ചത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥാപിക്കുക, വശങ്ങളിൽ രൂപം, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് താഴെ നഖം.
- 180 ൽ 15 മിനുട്ട് ബേസ് ബേക്ക് ചെയ്യുക.
- പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, ക്രീം എന്നിവ ഇളക്കുക, കനത്ത വരെ ക്രീം കുടിക്കരുത്.
- ഒരു പ്ലിൽ മണൽ അടിത്തറയിൽ, 35 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു raspberries അടുത്ത കേക്ക് വെച്ചു, പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴിക്കേണം.
- പൂർണ്ണ തണുപ്പിക്കൽ ശേഷം, പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ പിണ്ണാക്ക് ഇലകളും സേവിക്കും കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു.
ചോക്ലേറ്റ്-റാസ്ബെറി കേക്ക്
Raspberries കൂടെ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ബ്രൌണ് എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ചുട്ടു കഴിയും, തീർച്ചയായും എല്ലാ ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാതാക്കളെ ചെയ്യും. വിഭവങ്ങളുടെ രുചി അവിശ്വസനീയമാംവിധം സമ്പന്നമാകുന്നു, രചനയിൽ ബെറി മധുരക്കിഴങ്ങിനും രുചിയുടെ രുചിയും കൈപ്പും ഇരുമ്പിനും ചെയ്യും. റാസ്ബെറി കേവലം ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ഡിസേർട്ട് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഒരു interlayer അതു ഉണ്ടാക്കേണം നല്ലതു, അങ്ങനെ കേക്ക് കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ മൃദുവായ പുറത്തു വരും.
ചേരുവകൾ:
- റാസ്ബെറി - 500 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- മൃദുവായ എണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഇരുണ്ട ചോക്കലേറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- വാനില, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
- മാവു - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ ഉരുക്കി, പഞ്ചസാര, വാനില എന്നിവ ചേർക്കുക.
- മുട്ടകൾ തീയൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക, കൊക്കോ പകരും പകരും.
- അടിവശം പകുതി ബേക്കിംഗ് പകരും, പകുതി raspberries പരത്തി, മുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ബാക്കിയും ഒഴിക്കേണം.
- 180 ൽ 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
- സരസഫലങ്ങൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കൂടെ പൂർത്തിയായ പിണ്ണാക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു.
Raspberries കൂടെ സ്പോഞ്ച് പിണ്ണാക്ക്
Raspberries ആൻഡ് പുളിച്ച ക്രീം ഒരു സ്പോഞ്ച് കേക്ക് സൃഷ്ടിക്കാൻ ദോശകൾ തയ്യാറാക്കൽ മെസ് ആവശ്യം ഇല്ല, അവർ തയ്യാറാണ് വാങ്ങാം. കേക്കെടുത്ത് ചവിട്ടിമെതിച്ച് കേവലം റാസ്ബെറി ക്രീം നേരിടാൻ തന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് മാത്രം സരസഫലങ്ങൾ പഞ്ചസാര ആവശ്യമാണ്. പുളിച്ച ക്രീം പൊട്ടിയില്ല എന്നു നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ, ഒരു പ്രത്യേക thickener ഉപയോഗിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് - 1 pc;
- പുളിച്ച ക്രീം 25% - 250 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - raspberries 100 ഗ്രാം 100 ഗ്രാം;
- thickener - 1 sachet;
- റാസ്ബെറി - 500 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള ബെറി മദ്യം - 50 മില്ലി
തയാറാക്കുക
- പകുതി കേക്ക് മുറിച്ച്, ഓരോ ബെറി മദ്യം ആക്കുന്നു.
- അര raspberries പഞ്ചസാര കൂടെ തടവുക, ഒരു പുറംതോട് വിതരണം.
- പഞ്ചസാര thickener കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം വിപ്പ്, ക്രീംസൺ പാളി ക്രീം 2/3 ഇട്ടു രണ്ടാം പുറംതോട് മൂടുക, ക്രീം മുഴുവനും മുഴുവൻ raspberries കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
- തണുപ്പിക്കൽ രണ്ടു മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് പുതിയ raspberries ഈ കേക്ക് സേവിക്കുക.
Raspberries കൂടെ പിസ്റ്റാച്ചി കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്
വൃത്തികെട്ട ബേക്കിംഗ് ആരാധകർക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ സന്തോഷം raspberries ഒരു പിസ്റ്റാച്ചി പിണ്ണാക്ക് ആണ്. മൃദുലമായ ധാന്യമുളള സരസഫലങ്ങൾ, ഒരു തടിപ്പിച്ച തൈര് ക്രീം കഴുകിയിരിക്കും. അലങ്കാരപ്പണികൾ ഒരു പൈയുടെ രൂപത്തിൽ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു, പക്ഷേ ഫലപ്രദമായി അലങ്കരിക്കൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉത്സവ ചടങ്ങിൽ പങ്കെടുക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- മൃദുവായ എണ്ണ - 250 ഗ്രാം;
- ധാന്യം മാവും ഗോതമ്പ് മാവും - 100 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
- ഒരു നാരങ്ങയുടെ തോലും തൊലിയും;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- പിസ്റ്റാറിയോസ് 200 ഗ്രാം;
- ബദാം - 100 ഗ്രാം;
- തൈര് - 2 ടീസ്പൂൺ. l;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- റാസ്ബെറി - 300 ഗ്രാം;
- തൈര് - 200 മില്ലി;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 75 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പഞ്ചസാര ചേർത്ത് എണ്ണ ചൂടാക്കി, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, തൈര്, മുട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ജ്യൂസ്, ജ്യൂസ്, ഗ്രൗണ്ട് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഒരു എണ്ണമയമായ രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ 1/3 പകരും, റാസ്ബെറി പാളി വിതരണം, പാളികൾ ആവർത്തിക്കുക.
- 190 മിനിറ്റ് 45 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
- പൊടിച്ചെടുത്ത തൈരുമായി ചേർത്ത്, തണുത്ത കേക്ക് വരെ പുരട്ടുക.
- Raspberries തകർത്തു അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു.
Raspberries കൂടെ തൈര് കേക്ക്
Raspberries, കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ വളരെ രുചികരമായ ആരോഗ്യമുള്ള കേക്ക് പ്രയോജനപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കുട്ടികളെ ഭക്ഷണം കഴിയില്ല വീട്ടമ്മമാർ ചെയ്യും. തൈര് ക്രീം, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ചോക്ലേറ്റ് ദോക്കയുമായി ചേർന്നതാണ്. ഒരു തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ചുറ്റുകയോ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ബിസ്കറ്റ് വാങ്ങുകയോ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി വെക്കുകയോ ചെയ്യാം.
ചേരുവകൾ:
- ചോക്കലേറ്റ് ബിസ്കറ്റ് - 1 പിസി;
- റാസ്ബെറി - 500 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- ക്രീം 33% - 200 മില്ലി;
- ചർമ്മത്തിന് പഞ്ചസാര സിറപ്പ് - 100 മില്ലി
തയാറാക്കുക
- സിറപ്പിന്റെ ദോശകളെ സാച്ചുറയ്ക്കുക.
- ഒരു അരിപ്പ വഴി ചീസ് തൈര്, ഒരു ബ്ലെൻഡർ പകരും.
- പൊടിച്ചെടുക്കുന്ന ക്രീം, തൈര് പിണ്ഡം നൽകുക.
- കേക്ക് മേൽ ക്രീം 1/3 പടരുന്ന, raspberries വിരിച്ചു, ക്രീം ഒരു പാളി മൂടുക.
- മുകളിൽ രണ്ടാം കേക്ക് ഇട്ടു, ക്രീം വിതരണം, raspberries കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
റാസ്ബെറി, മസ്കാർപോൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക്
സസ്യാഹാരികൾ തീർച്ചയായും സരസഫലങ്ങൾ അതിന്റെ വ്യത്യാസം ഇഷ്ടപ്പെടും. ഈ കേസിൽ കേക്ക് വേണ്ടി റാസ്ബെറി interlayer മുൻകൂർ വളരെ അസാധാരണമായി തയ്യാറാക്കി. ക്രീം-ചിഷ് വെളിച്ചത്തിന്റെ ഘടന തികച്ചും സരസഫലങ്ങൾക്കൊപ്പം പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. ഇത് അടിവയറ്റിലെ സുഗന്ധ രുചിയും ബിസ്കറ്റ് കേക്കുകളും അല്പം മൃദുവാക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മസ്കാർപോൺ - 600 ഗ്രാം;
- ബിസ്കറ്റ് ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുക്കികൾ - 250 ഗ്രാം;
- ഉരുകി വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ക്രീം - 200 മില്ലി;
റാസ്ബെറി ഇന്റർലേയർ:
- സരസഫലങ്ങൾ - 500 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- കുക്കീസ് പിളർന്ന് തകർത്തു, വെണ്ണ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക ആൻഡ് അച്ചിൽ അടിയിൽ ഒരു കട്ടിയുള്ള പാളി വിരിച്ചു.
- മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര, ക്രീം, മുട്ട വിപ്പ് എന്നിവയുള്ള മസ്കാർപോൺ.
- 170 മിനിറ്റിന് 90 മിനിറ്റ് വെള്ളം കുളത്തിൽ അടിച്ച് ചുടേണം.
- വറുത്ത പാൻ ൽ, പഞ്ചസാര ഉരുകിപ്പോകും raspberries ടോസ് 5 മിനിറ്റ് അവരെ caramelize.
- ശീതീകരിച്ച് ചീസ് കേക്ക് ബെറി ജാം ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ചതാണ്.
- തണുപ്പിക്കൽ ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം വഴുതന raspberries ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് സേവിക്കുക.
ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ റാസ്ബെറി കേക്ക്
വേനൽക്കാലത്ത് മധുരപലഹാരം തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള രുചികരമായ ഡെസേർട്ട് - raspberries ആൻഡ് പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ ജെല്ലി കേക്ക് . പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തൈരിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഔഷധം ജലാറ്റിൻ ചേർത്ത് ഘനീഭവിച്ചതും കേക്ക് തണുപ്പിച്ചതുമാണ്. ഈ ചേരുവകൾക്കായി 20 സെന്റിമീറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ 25x13 ചതുര രൂപത്തിലുള്ള ആകൃതി ആവശ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ - 400 മില്ലി;
- ജെലാറ്റിൻ - 15 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- തകർത്തു പരിപ്പുകൾ - 150 ഗ്രാം;
- റാസ്ബെറി ഫ്രീസുചെയ്തു - 300 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം വേണ്ടി thickener.
തയാറാക്കുക
- ഒരു thickener പൊടിച്ച പുളിച്ച ക്രീം whisk.
- ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ പിരിച്ചുവിടുക.
- മിക്സറെ നിർത്താതെ ജെലാറ്റിൻ പിണ്ഡം ക്രീം യിലേക്ക് നൽകുക.
- തകർത്തു പരിപ്പുകൾ ഫ്രോസൺ raspberries ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
- ഒരു ഫിലിം മൂടുക, പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിച്ചു 4-5 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഫ്രീസ് കായ്കൾ ആൻഡ് raspberries കൂടെ കേക്ക് ഇട്ടു.
- സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ഒരു വിഭവം ഫോം തിരിയുക, ചിത്രം നീക്കം സരസഫലങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ.
Raspberries കൂടെ കേക്ക് പാൻകേക്ക്
കൌതുകപൂർവ്വം ടെൻഡർ കേക്ക് പെട്ടെന്ന് കുഴപ്പമില്ല. പാൻകേക്ക് പരിശോധന പാൽ ഒരു തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക, അവർ അനിവാര്യമായും മധുരല്ല. കേക്ക് വേണ്ടി raspberries കൂടെ ക്രീം കൂടുതൽ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ലിക്വിഡ് ജാം പോലെ അത് തീര്ത്തും രുചികരമായ ആൻഡ് sated മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഇത് ദോശയിൽ ഒരു നേർത്ത പാളി പ്രയോഗിക്കുകയും അവ തികച്ചും പുറംതള്ളപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പാൻകേക്കുകൾ - 15 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- റാസ്ബെറി - 700 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- അലങ്കാരത്തിനായി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
- റാസ്ബെറി സവാളയുമായി ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കഴിക്കുക.
- ഒരു എണ്ന ൽ പൂർണ്ണമായും തണുത്ത, 10 മിനിറ്റ് റാസ്ബെറി പാലിലും പാകം.
- റാസ്ബെറി ക്രീം, pritrusite പൊടി, ഒരു മണിക്കൂർ സേവിക്കും കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ സാച്ചുറപ്പ്.
Raspberries കൂടെ മണൽ കേക്ക്
റാസ്ബെറി ജാം കൊണ്ട് കേക്ക് തിരക്കേറിയ വീട്ടമ്മമാർ പ്രസാദിപ്പിക്കും. ഈ ടെസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് തണുപ്പിക്കൽ ആവശ്യമില്ല, എല്ലാം വളരെ വേഗത്തിലും തയ്യാറായതുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ഉപയോഗം മുമ്പ് പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിക്കുക തളിച്ചു, അങ്ങനെ പൂരിപ്പിക്കൽ juicier ആയിരിക്കും. ഒരു തണുപ്പിച്ചതിന് ശേഷം സേവിക്കുക, അങ്ങനെ നിറഞ്ഞ് പൂരിപ്പിക്കാത്തവ.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മൃദുവായ എണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 50 മില്ലി;
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
- റാസ്ബെറി ജാം - 250 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പഞ്ചസാര കൊണ്ട് വെണ്ണ മിക്സ്, മുട്ട അടിച്ചു.
- പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കൊണ്ട് മാവ് ചേർക്കുക, ഒരു മൃദു, നോൺ-സ്റ്റിക്കി തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള മിശ്രിതം.
- ഫോമിൽ, പരിശോധനയുടെ 2/3 പുറത്തെടുക്കുക, വിതരണവും വശങ്ങളും രൂപീകരിക്കുക.
- ജാം ഇടുക ബാക്കിയുള്ള മാവ് കുഴമ്പ് തടവുക.
- 190 ന് 35 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
ഒരു റാസ്ബെറി കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ എങ്ങനെ?
Raspberries ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്ന നന്ദികേട് ജോലി. ഉത്പന്നങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും മനോഹരവും ഫലപ്രദമായും വരയുള്ളതും മധുരമുള്ള നിറങ്ങളിലുള്ളതുമായ ഗാംഭീര്യ പൂരിപ്പിച്ചാണ് പുറത്തുവരുന്നത്.
- മനോഹരമായി പുതിയ raspberries അലങ്കരിച്ച ദോശ, നോക്കി. നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ ഒരു പാളി വിതരണം, frills ഇല്ലാതെ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
- ചോക്ലേറ്റ് ഗനാഷുമൊത്തുള്ള നന്നായി ചേർന്ന സരസഫലങ്ങൾ.
- ബെറി ജെല്ലി കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയ രൂപമാണ്.